タコ飯
サケ親子の炊き込みご飯
紅葉丼(こうようどん)
牡蠣の炊き込みごはんの素
なめたがれいの親子握り
だし香る真鯛のお茶漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
熟成まかじきのおうどん
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
水タコとクエのセビーチェ
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
赤ムツの酒蒸し
マグロの自家製生ハム
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サザエのガーリックバター焼き
メカジキのユッケ
真鯛天寿司ドック
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サザエの壺シチュー
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
よっぱらい南蛮海老
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
帆立西京味噌漬殻のせ
鰤の幽庵焼
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鰹のたたき
カンパチ煮つけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
鯛の揚げ餃子
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
料理04
牡蠣の麻辣醤油漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
しょうが香る 牡蠣飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
アカムツのアクアパッツァ
伊勢えびのオイル漬け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
マハタのポワレ
マグロのなめろう
北海道産 冷凍ボタンエビ
のどぐろ3種
鰆のパイ包み焼き
肉厚〆サゴシの棒鮨
クニサキオイスター 炙り グラタン
活タコ足の石焼ビビンバ
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジ南蛮漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
タイのガーリックソテー
ハーブ鯖のプッタネスロ
あこうの炊き込みご飯の素
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ04
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
レシピ01
スマタクロール
鮪のミルフィーユ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロのカルパッチョ
マダイのジャンバラヤ
あさり中華そば
スルメイカのファルシイ セート風
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
きんきのしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ01
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
スズキの中華風カルパッチョ
毛蟹土鍋蒸し
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ブリ漬け茶漬け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
金華さば たたき
さわらの塩焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
中トロの炙り 水菜添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ03
サバのトムヤムチーズドック
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サーモンの花満開寿司
タコの和風カルパッチョ
サワラのタタキ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
サワラの生ハム
スタミナもりもり鰹
サワラの蒸し寿司
料理01
桜香る愛南のクエ
車えびの柚庵漬け
アドックムース カニのサラダ
鯖のコンフィ
真鯛の西京味噌炙り
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチ煮つけ
サーモンの真丈椀
媛スマ簡単たたき
タコのアヒージョ
しまアジのなめろう
とり貝の水煮
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
北海道産スモークヒメマス
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
タマクエの寄せ鍋
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ01
金目鯛の炭焼ねぎま
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ひらめと椎茸とウド
フグのコブ〆の棒寿司
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
焼き鯖の南蛮漬け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
こちの唐揚げ
赤身、中トロ、中落ち、血合
金目鯛塩糀干
鰆ご飯
ゴールデン海老フィンガー
愛南真鯛のマリネ
帆立生殻のせ
ナマコ酢
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
レシピ02
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
クエ炙り握りポン酢
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
レシピ04
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
イサキの炙り
カンパチの握り
料理02
シマアジのお刺身
ぶりのすきやき
媛スマのねぎま鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ブリ生ハム
レシピ02
ほたてスモーク
焼きクエの釜飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
クエのしゃぶしゃぶ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
料理03
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
平目のネギ塩丼
スモークした富士山サーモンのミキュイ
たこの炊き込みごはんの素
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
平政なめろうミルフィーユ
ふぐ皮煮こごり
ヒラマサの蕪蒸し
中トロと赤身のマヒポキ丼
カンパチ炊き込みご飯
レシピ04
魚と大和橘のヴィジリア
サヴァメシリゾット
姫スマ干し
のどぐろといくらの釜飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
あんこうの煮付け
ブリのステーキ グラタンソース風
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ミーバイの南蛮漬け
鰤の生ハム風
牡蠣のコンフィ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サワラのタルトレット
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
平目の冷製
媛スマ炙り
金目鯛本醤油干
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ピチット製法による自家製干物
レシピ02
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
水ダコのタコ飯
いか醤油中華そば
サザエのクリームコロッケサンド
鰤と味噌のソース和え
タイ飯 柚子胡椒風味
松山鯛めし
鯛のり
車エビとタイのひつまむし
ローストカンパチ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
マハタのタジン鍋
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
松山鯛飯 オリジナル
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチのエスカベッシュ
クエの中華風野菜あんかけ
真鯛しぐれ煮
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
南蛮エビのタルタル
サーモンと甘エビの生春巻き
本鮪の炙り刺し
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
帆立粕漬殻のせ
なまこ酢
真鯛キムチの冷麺
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鱸の木の芽和
しまあじの南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテと貝ひものチャンジャ
土鍋のやりいか飯
鱸のサラダ 大葉風味
燻製カンパチのタルタル
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ04
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
シマアジの焼餃子
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛茶漬け
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
メダイのカルトッチョ
ブリの煮切り醤油漬
群青
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
料理02
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
トラふぐ煮つまりサラダ
カンパチ大根
牡蠣／サラダ菜／海藻
〆の鯛茶漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
タコと海ぶどうのいなり寿し
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
愛南クエのコンソメ仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
レシピ01
伊勢えびのり佃煮
サーモンの自家製とば
マグロの漬け丼
レシピ02
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
かんぱちの酒かすづけ
フグのクリームチーズパスタ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
魚介のパエリア
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
たこめし
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カンパチのバッテラ
サワラの揚げ浸し
サワラのフリット トマトカルサソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鯛飯
〆サバのほうじ茶漬け
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鯛飯
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ03
愛南の真鯛・蕪
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエの炊き込みご飯
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰺のおかき揚げと棒寿司
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
とり貝の甘煮
カンパチのすき鍋
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
フィッシュ＆チップス
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
車海老のパエリア
クエの水炊き
真鯛のリエット
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
スマ丼
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチのわら焼きたたき
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ04
レシピ02
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
媛スマの瞬間スモーク
サワラの冷製ポテトサラダ
きんき丸粕漬
ほたてのガーリックバジルいため
フグのフリット
タコの土鍋めし
牡蠣の昆布〆握り鮨
白子のソース
アジ磯辺巻き
シマアジとエビのタルタル
レシピ01
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サクラマスとレモンのマリネ
カンパチの和風カルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
胡麻カンパチ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
甘鯛のかわり揚
クエのポワレ白ワインソース
ホタテのシーフードカクテル
オリーブブリの和サンド
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
メジマグロのインサラッティーニ
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ04
いかサマサマキング
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ホッキグラタン
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
まぐろの唐揚げ
熊本産マハタの煮付け
帆立のひと口サラダ
簡単!サワラのアクアパッツァ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鯖棒寿司
炙りしめ鯖
車海老の塩辛
フグと焼きくもこの釜飯
サワラの蒸し寿司
太刀魚のすき焼き
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
しまあじの自家製スモーク
シマアジの南蛮漬け
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
いわしとうもろこし焼
炙り白子の卵黄添え
鯛かぶら
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ウスバハギの香草パン粉焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
あなごの甘煮
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
まだらの炊き込みごはんの素
養殖マダイ漬け魚 西京味
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鰤かまど飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タイのフリットラップロール
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
さばの棒寿司
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鯛の釜飯
カンパチのエスカベーチェ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
本マグロ中トロにぎり2種
料理01
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ホタテと野菜の煮物
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
トロの炙り 実山椒のソース
ホタテの和風カルパッチョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛三昧御膳
にぎすの塩焼き
厚切り秋鮭粕漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
カンパチカブラの糀漬け
料理02
活車海老の沖漬け
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
水タコのパスタ ガーリックソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛の小田巻蒸し
金目鯛とニラのテリーヌ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
マリネはまちのバゲットピンチョス
すけそうだらのさつまあげ
ホタテカーニバル
ホタテとせりの炊き込みご飯
金目鯛と筍の春釜飯
カワハギのエスカベッシュ
平目のお鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛と菜の花のオイルパスタ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンマヨチーズ焼き
南仏の愛南クエ鍋
万能ヒラメバター
あかむつ甘煮
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
漬けマグロにんにくたたき丼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
県産ミーバイきのこソース
金華さばたたき
金目鯛のしゃぶしゃぶ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
水ダコのペペロン焼きそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖のファルス
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
愛南真鯛ネギしゃぶ
ブリ 春菊 トマト
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
媛スマのサラダ仕立て
レシピ01
レシピ04
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ミーバイを使った油淋魚
鯛飯
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
くるまえびのアヒージョ
土佐のカンパチ わら塩たたき
本鮪食べ比べ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カンパチ茶漬け
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
イカととり肉のトマトパエリア
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ハーブ鯖のアヒージョ
白子の和ヒージョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
クエの塩鍋
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
レシピ02
サワラの生ハム
北海道産 冷凍 牡蠣パック
クエの炙り和風カルパッチョ
マグロのパン粉焼き
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
くにさきオイスターガーリックソテー
クエの小鍋仕立て
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
カツオのたたき
シマアジのプッタネスカ
牡蠣のオランデーズソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
つぶ貝のガーリックバター焼き
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
漬けまぐろのり巻き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチ しゃぶ鍋
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ごまかんぱち丼茶漬け
帆立貝焼き味噌
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
シマアジ梅昆布〆
北海道産スモーク鯖
鯛の柚子あんかけ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
マグロのピンチョス サルサソース
媛すま／梅肉／スマック
赤だし
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の香草フライドリア
くじらの赤ワイン煮
レシピ03
シマアジのピリ辛マヨ焼き
炊飯ジャーで作る鯛御飯
海鮮ユッケ丼
サワラの蒸し寿司
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
焼きサバのポテト寿司
クエフライのバルサミコドック
真鯵のタブレ
タイの甘酢あん掛け
ヒラマサのスモーク
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
金目鯛のたたき
ロール鯖鮨イクラのせ
ソイの唐揚げ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
オリーブブリのブリしゃぶ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の炙り茶漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
サワラの蒸し寿司
本マグロの赤ワインコンフィ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
黒ムツのトマトのラザニア風
スマ焼霜握り
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ04
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ハタと泉州みかん
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
宮城サーモンの炊き込みご飯
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰆の押し寿司
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真たちと真鱈のチゲ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ぶりシャブ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
マグロのゆっけ丼
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サーモンのくんせい、親子サラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
メヒカリアンチョビ
レシピ04
くろまぐろオイル漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ピリ辛ゴマかんぱち
マグロと葱のレモン風味煮
愛南のクエの香草パン粉焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
金華鯖の燻製
金目鯛のギモーブ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鰆の酒粕漬け焼き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチの自家製ハム
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
低温調理した媛スマとビーツ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチの酒粕和え
勘八のエスカベッシュ
アジのシチリア風エスカベッシュ
水タコと島とうふのアヒージョ
ブリの押し寿しゆず風味
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛の炙り松前
鮪の糀漬け
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鰹の塩たたき
ブリのひつまぶし風
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
サーモン生春巻き
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真鯛の麦味噌漬け
鮭の湯葉蒸し
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
熟成カンパチの炙りユッケ
ぶり照り山椒ピッツァ
ぶりしゃぶしゃぶ用
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
スズキの玉子かけご飯
