蛤治部煮 土瓶仕立
魚介のパエリア
鰆ご飯
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
カンパチのタルタル～和風ソースで～
サーモンのくんせい、親子サラダ
あかむつ甘煮
こちの唐揚げ
すまがつおの炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
サーモンのマリネ ディル風味
カンパチの酒粕和え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
紅葉丼(こうようどん)
低温調理した媛スマとビーツ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛の香草フライドリア
カンパチカブラの糀漬け
太刀魚のすき焼き
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サヴァメシリゾット
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
クエの小鍋仕立て
レシピ03
ブリ漬け茶漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サーモンと甘エビの生春巻き
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエフライのバルサミコドック
料理03
養殖マダイ漬け魚 西京味
サケ親子の炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのエスカベッシュ
カンパチのエスカベーチェ
真鯛の西京味噌炙り
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
まだらの炊き込みごはんの素
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鰤の生ハム風
鯛の柚子あんかけ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
活車海老の沖漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
熟成まかじきのおうどん
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
伊勢えびのり佃煮
金目鯛本醤油干
ソイの唐揚げ
レシピ04
赤カレイの一夜干し 真子だれ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
レシピ02
タマクエの寄せ鍋
黒ムツのトマトのラザニア風
料理04
水タコのパスタ ガーリックソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛三昧御膳
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ホタテの和風カルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
のどぐろ3種
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
鱸のサラダ 大葉風味
宮城サーモンの麹味噌焼
真たちと真鱈のチゲ
県産ミーバイきのこソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ミーバイの南蛮漬け
牡蠣のオランデーズソース
カンパチ煮つけ
サーモンの真丈椀
鮪寿し
なめたがれいの親子握り
北海道産タコ足の激辛一本漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
レシピ02
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
牡蠣／サラダ菜／海藻
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
真鯛キムチの冷麺
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
くにさきOYSTERのセビーチェ
スズキの玉子かけご飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
漬けマグロローストユッケ
真鯛のリエット
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
アカムツのアクアパッツァ
炙りしめ鯖
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのお刺身
水ダコのペペロン焼きそば
鯛と菜の花のオイルパスタ
タイのガーリックソテー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
レシピ01
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮪のミルフィーユ
トロの炙り 実山椒のソース
くじらの赤ワイン煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
クエのしゃぶしゃぶ
漬けまぐろのり巻き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛飯
しまあじの自家製スモーク
タコのアヒージョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
白子のソース
金華さば たたき
真鯛天寿司ドック
サクラマスとレモンのマリネ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ホッキ貝のアヒージョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サーモンの花満開寿司
タコの土鍋めし
マグロのゆっけ丼
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
愛南真鯛のマリネ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
平目のお鍋
ホタテと野菜の煮物
スルメイカのファルシイ セート風
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
中トロと赤身のマヒポキ丼
サーモンマヨチーズ焼き
まぐろの唐揚げ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ゴールデン海老フィンガー
金目鯛のギモーブ
魚と大和橘のヴィジリア
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ハーブ鯖のプッタネスロ
メダイのカルトッチョ
カンパチ大根
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ヒラマサのハリハリ生姜和え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ブリ 春菊 トマト
あんこうの煮付け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチの和風カルパッチョ
あなごの甘煮
マダイのジャンバラヤ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
オリーブブリの和サンド
レシピ02
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
レシピ04
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
本マグロの赤ワインコンフィ
ホッキグラタン
赤だし・おでん
たこの炊き込みごはんの素
ヒラマサのスモーク
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
のどぐろといくらの釜飯
真鯛しぐれ煮
愛南の真鯛・蕪
サザエの壺シチュー
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛の小田巻蒸し
カンパチ しゃぶ鍋
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
白子の和ヒージョ
タイ飯 柚子胡椒風味
ロール鯖鮨イクラのせ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ04
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰤のつみれ湯豆腐
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
フグのフリット
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鰹のたたき
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ミーバイを使った油淋魚
ごまかんぱち丼茶漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
シマアジとエビのタルタル
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ04
沼津産アカザエビのエビス焼き
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
トラふぐ煮つまりサラダ
クエの中華風野菜あんかけ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰆の酒粕漬け焼き
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
くるまえびのアヒージョ
レシピ01
海鮮ユッケ丼
鮭の湯葉蒸し
土鍋のやりいか飯
北海道産スモークヒメマス
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
レシピ02
マグロとじゃがいものマルミタコ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サワラのトマトハーブのせグラタン
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰆の押し寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
漬けマグロにんにくたたき丼
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サワラの蒸し寿司
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
イサキの炙り
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
レシピ01
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
〆の鯛茶漬け
車海老のパエリア
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マグロのパン粉焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
クエ炙り握りポン酢
鯖の風干し 和のチーズリゾット
群青
タイの甘酢あん掛け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
赤身、中トロ、中落ち、血合
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじの南蛮漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
くにさきオイスターガーリックソテー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
サーモン生春巻き
スマタクロール
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マハタのポワレ
サワラの蒸し寿司
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クエの塩鍋
マグロと葱のレモン風味煮
サワラの蒸し寿司
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鯛飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
タコ飯
くろまぐろオイル漬け
ブリの押し寿しゆず風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鱸の木の芽和
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
なまこ酢
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
オリーブブリのブリしゃぶ
いわしとうもろこし焼
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
シマアジ南蛮漬け
レシピ02
フグのコブ〆の棒寿司
シマアジの南蛮漬け
万能ヒラメバター
簡単!サワラのアクアパッツァ
サワラのタタキ
鯛の揚げ餃子
松山鯛飯 オリジナル
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙り白子の卵黄添え
愛南クエのコンソメ仕立て
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
南蛮エビのタルタル
胡麻カンパチ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
しまアジのなめろう
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ハーブ鯖のファルス
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチの握り
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
スマ丼
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
よっぱらい南蛮海老
料理02
シマアジのプッタネスカ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ04
松山鯛めし
タコの和風カルパッチョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ04
車海老の塩辛
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
焼き鯖の南蛮漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
伊勢えびのオイル漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
レシピ04
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ぶり照り山椒ピッツァ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
黒酢しめ鯖の老虎菜
ヒラマサの蕪蒸し
マハタのタジン鍋
平目の冷製
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
クエのポワレ白ワインソース
熟成カンパチの炙りユッケ
ホタテのシーフードカクテル
鯛の炙り松前
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ブリ大将炊き込みご飯
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
水ダコのタコ飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
たこめし
カンパチ茶漬け
帆立貝焼き味噌
サワラの蒸し寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ02
レシピ01
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
レシピ04
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯵のタブレ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ハタと泉州みかん
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
フグのクリームチーズパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
姫スマ干し
マグロの自家製生ハム
帆立西京味噌漬殻のせ
鰺のおかき揚げと棒寿司
カツオのたたき
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
レシピ01
ブリのスモーク みかんのソース添え
ぶりシャブ
鯛の釜飯
スモーク銀鮭のコンフィ
金華さばたたき
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
シマアジ梅昆布〆
レシピ04
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サザエのガーリックバター焼き
帆立粕漬殻のせ
金目鯛塩糀干
鰹の塩たたき
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サーモンの自家製とば
金華鯖の燻製
いか醤油中華そば
ナマコ酢
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛と筍の春釜飯
きんき丸粕漬
縞鯵とパプリカのマリネ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
スタミナもりもり鰹
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
媛スマ炙り
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
炭火炙りマグロの山芋タタキ
料理02
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛しゃぶしゃぶ用
レシピ03
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
だし香る真鯛のお茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
媛スマのねぎま鍋
マグロレアステーキと刺身の相盛り
帆立のひと口サラダ
真鯛の麦味噌漬け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カンパチのすき鍋
イカととり肉のトマトパエリア
平目のネギ塩丼
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ01
鰤の幽庵焼
真鯛茶漬け
魚介の焼きリゾット パエリア風
きんきのしゃぶしゃぶ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ひらめと椎茸とウド
カンパチ炊き込みご飯
アドックムース カニのサラダ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
媛スマのサラダ仕立て
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
赤ムツの酒蒸し
カンパチ煮つけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
レシピ03
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
活タコ足の石焼ビビンバ
メジマグロのインサラッティーニ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
メカジキのユッケ
ぶりのすきやき
金目鯛の炭焼ねぎま
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
フィッシュ＆チップス
かんぱちの酒かすづけ
中トロの炙り 水菜添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
勘八のエスカベッシュ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
車エビとタイのひつまむし
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰤かまど飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平政なめろうミルフィーユ
とり貝の甘煮
本鮪の炙り刺し
サワラの生ハム
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマの瞬間スモーク
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
焼きサバのポテト寿司
料理02
ねじめ黄金カンパチの漬け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
鯛の炙り茶漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
カンパチのわら焼きたたき
鯛かぶら
サザエのクリームコロッケサンド
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチの自家製ハム
マグロのなめろう
サワラのタルトレット
サワラのフリット トマトカルサソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
ほたてのガーリックバジルいため
牡蠣の昆布〆握り鮨
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ブリのひつまぶし風
鯖のコンフィ
帆立生殻のせ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆のパイ包み焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
甘鯛のかわり揚
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カンパチと天恵菇のホイル焼き
タイのフリットラップロール
活きほっき貝のチーズグラタン
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ふぐ皮煮こごり
とり貝の水煮
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
クエの水炊き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハーブ鯖のアヒージョ
ホタテカーニバル
桜香る愛南のクエ
水タコとクエのセビーチェ
鯛の炊き込みご飯の素
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
厚切り秋鮭粕漬け
アジ磯辺巻き
カワハギのエスカベッシュ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サワラの生ハム
にぎすの塩焼き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ピリ辛ゴマかんぱち
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
クエの炙り和風カルパッチョ
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ピチット製法による自家製干物
ブリ生ハム
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
さばの棒寿司
レシピ04
〆サバのほうじ茶漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
毛蟹土鍋蒸し
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サザエの炊き込みご飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南真鯛ネギしゃぶ
サバのトムヤムチーズドック
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
シマアジの焼餃子
カンパチのバッテラ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
佐渡南蛮海老のなめろう
北海道産 冷凍ボタンエビ
マグロの漬け丼
金目鯛のたたき
牡蠣のコンフィ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
南仏の愛南クエ鍋
ホタテと貝ひものチャンジャ
焼きクエの釜飯
さわらの塩焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
メヒカリアンチョビ
ウスバハギの香草パン粉焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鮪の糀漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ローストカンパチ
鰤と味噌のソース和え
鯖棒寿司
サワラの揚げ浸し
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチの生姜〆巻き寿司
クニサキオイスター 炙り グラタン
マグロのカルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
本マグロ中トロにぎり2種
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ほたてスモーク
媛すま／梅肉／スマック
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
本鮪食べ比べ
しょうが香る 牡蠣飯
鯛のり
媛スマ簡単たたき
スマ焼霜握り
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
土佐のカンパチ わら塩たたき
いかサマサマキング
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
車えびの柚庵漬け
赤だし
あさり中華そば
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
料理01
すけそうだらのさつまあげ
サワラの冷製ポテトサラダ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
料理01
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
北海道産スモーク鯖
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
燻製カンパチのタルタル
車エビの焼きチーズカレー
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
