メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クエフライのバルサミコドック
真鯛天寿司ドック
あかむつ甘煮
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
縞鯵とパプリカのマリネ
鰤と味噌のソース和え
ブリ漬け茶漬け
真鯛茶漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛かぶら
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛本醤油干
ぶり照り山椒ピッツァ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
愛南クエのコンソメ仕立て
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマ炙り
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
炙りホタテの和風カルパッチョ
のどぐろ3種
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
本マグロ中トロにぎり2種
北海道産スモークヒメマス
赤身、中トロ、中落ち、血合
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
料理02
サザエとサムライネギのアヒージョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
マグロと葱のレモン風味煮
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ03
金華さばたたき
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カンパチ しゃぶ鍋
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
媛スマの瞬間スモーク
万能ヒラメバター
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マハタのポワレ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
宮城サーモンの麹味噌焼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タコの土鍋めし
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチのエスカベーチェ
ブリ生ハム
牡蠣の麻辣醤油漬け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
レシピ03
ほたてのガーリックバジルいため
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サザエの壺シチュー
中トロの炙り 水菜添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産 冷凍 牡蠣パック
しまアジのなめろう
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ02
レシピ04
ほたてスモーク
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
車海老の塩辛
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ローストカンパチ
ブリ大将炊き込みご飯
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ホタテとせりの炊き込みご飯
カンパチの酒粕和え
シマアジ梅昆布〆
オリーブブリの和サンド
ふぐ皮煮こごり
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
料理02
土鍋のやりいか飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
平目のお鍋
帆立貝焼き味噌
料理02
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
紅葉丼(こうようどん)
真鯛キムチの冷麺
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのパン粉焼き
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチ炊き込みご飯
たこめし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ02
牡蠣の炊き込みごはんの素
タイの甘酢あん掛け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
漬けマグロローストユッケ
サヴァメシリゾット
真鯛のリエット
カンパチの自家製ハム
媛スマのサラダ仕立て
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチ煮つけ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タコの和風カルパッチョ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛の土鍋炊き込みごはん
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラの蒸し寿司
帆立西京味噌漬殻のせ
低温調理した媛スマとビーツ
カレー中日カンパチフライ乗せ
くにさきオイスターガーリックソテー
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鱸の木の芽和
水ダコのペペロン焼きそば
群青
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
媛スマ簡単たたき
サワラのトマトハーブのせグラタン
沼津産アカザエビのエビス焼き
まぐろの唐揚げ
赤だし・おでん
カツオのたたき
シマアジの焼餃子
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
しまあじの南蛮漬け
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
焼きクエの釜飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サーモン生春巻き
カンパチの和風カルパッチョ
帆立生殻のせ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サワラのタタキ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金華さば たたき
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
炭火炙りマグロの山芋タタキ
伊勢えびのオイル漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
なまこ酢
勘八のエスカベッシュ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
アドックムース カニのサラダ
アカムツのアクアパッツァ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
マグロのなめろう
イカととり肉のトマトパエリア
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ハーブ鯖のアヒージョ
鰹の塩たたき
サワラの冷製ポテトサラダ
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
きんきのしゃぶしゃぶ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
料理01
活タコ足の石焼ビビンバ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
活きほっき貝のチーズグラタン
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰤の生ハム風
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
姫スマ干し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
真鯛の麦味噌漬け
魚と大和橘のヴィジリア
アジ磯辺巻き
サーモンのくんせい、親子サラダ
ホタテと野菜の煮物
なめたがれいの親子握り
すまがつおの炊き込みご飯の素
鮪寿し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鰤かまど飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
あこうの炊き込みご飯の素
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
たこの炊き込みごはんの素
ハーブ鯖のファルス
くにさきOYSTERのセビーチェ
タマクエの寄せ鍋
鯛の香草フライドリア
佐渡南蛮海老のなめろう
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯖棒寿司
料理04
マグロの自家製生ハム
金目鯛の炭焼ねぎま
レシピ04
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
太刀魚のすき焼き
サザエのクリームコロッケサンド
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サケ親子の炊き込みご飯
レシピ04
ブリの煮切り醤油漬
ぶりのすきやき
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
タコ飯
土佐のカンパチ わら塩たたき
ウスバハギの香草パン粉焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯛と菜の花のオイルパスタ
愛南真鯛のマリネ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
車エビとタイのひつまむし
にぎすの塩焼き
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鰤のつみれ湯豆腐
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ブリのステーキ グラタンソース風
よっぱらい南蛮海老
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
牡蠣／サラダ菜／海藻
鯛飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
金目鯛のギモーブ
タコと海ぶどうのいなり寿し
クエのしゃぶしゃぶ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
伊勢えびのり佃煮
水タコと島とうふのアヒージョ
クエの小鍋仕立て
真鯛しゃぶしゃぶ用
焼き鯖の南蛮漬け
本鮪食べ比べ
鯛のり
中トロと赤身のマヒポキ丼
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯛の炊き込みご飯の素
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クエの水炊き
スルメイカのファルシイ セート風
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
スマタクロール
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サワラの揚げ浸し
カンパチカブラの糀漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
サーモンのマリネ ディル風味
あさり中華そば
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
シマアジのプッタネスカ
しまあじの自家製スモーク
レシピ02
ハーブ鯖のプッタネスロ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
メヒカリアンチョビ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
真たちと真鱈のチゲ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
水ダコのタコ飯
クエ炙り握りポン酢
サーモンマヨチーズ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
メダイのカルトッチョ
金華鯖の燻製
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ02
レシピ02
鯛三昧御膳
サザエのガーリックバター焼き
フグのクリームチーズパスタ
くるまえびのアヒージョ
燻製カンパチのタルタル
レシピ04
シマアジのお刺身
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
タイのフリットラップロール
〆の鯛茶漬け
フグのフリット
〆サバのほうじ茶漬け
鯛の揚げ餃子
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鱸のサラダ 大葉風味
クエのポワレ白ワインソース
スモーク銀鮭のコンフィ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
毛蟹土鍋蒸し
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鯖のコンフィ
カンパチのバッテラ
マグロとじゃがいものマルミタコ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
料理03
マグロレアステーキと刺身の相盛り
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛の炙り松前
媛スマのねぎま鍋
胡麻カンパチ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
マダイのジャンバラヤ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛すま／梅肉／スマック
鯛の炙り茶漬け
サワラのタルトレット
炙り白子の卵黄添え
真鯛しぐれ煮
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
赤ムツの酒蒸し
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
金目鯛と筍の春釜飯
南蛮エビのタルタル
サワラの生ハム
カンパチの握り
金目鯛とニラのテリーヌ
トロの炙り 実山椒のソース
本鮪の炙り刺し
レシピ01
スモークした富士山サーモンのミキュイ
帆立のひと口サラダ
ハタと泉州みかん
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
愛南の真鯛・蕪
平目のネギ塩丼
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レシピ02
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ひらめと椎茸とウド
魚介のパエリア
サーモンの真丈椀
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホッキ貝のアヒージョ
熊本産マハタの煮付け
フグと焼きくもこの釜飯
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
メカジキのユッケ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
熟成カンパチの炙りユッケ
水タコとクエのセビーチェ
マグロのゆっけ丼
しょうが香る 牡蠣飯
いかサマサマキング
フグのコブ〆の棒寿司
ねじめ黄金カンパチの漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
シマアジのピリ辛マヨ焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ブリ 春菊 トマト
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鰆のパイ包み焼き
クエの塩鍋
白子のソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
金目鯛のたたき
サーモンの花満開寿司
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ナマコ酢
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロの漬け丼
水タコのパスタ ガーリックソース
カンパチ茶漬け
サーモンの自家製とば
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
真鯛の小田巻蒸し
あんこうの煮付け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ぶりシャブ
いわしとうもろこし焼
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチのエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
鯛飯
ヒラマサのスモーク
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ホタテのシーフードカクテル
とり貝の甘煮
ホタテの和風カルパッチョ
愛南真鯛ネギしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
メジマグロのインサラッティーニ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鰆の押し寿司
平目の冷製
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ピチット製法による自家製干物
ミーバイを使った油淋魚
クニサキオイスター 炙り グラタン
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
松山鯛飯 オリジナル
カンパチ大根
マリネはまちのバゲットピンチョス
宮城サーモンの炊き込みご飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
レシピ01
スマ焼霜握り
くじらの赤ワイン煮
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
クエの炙り和風カルパッチョ
レシピ04
愛南のクエの香草パン粉焼き
ソイの唐揚げ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ロール鯖鮨イクラのせ
車海老のパエリア
かんぱちの酒かすづけ
マグロのカルパッチョ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
レシピ01
鮭の湯葉蒸し
つぶ貝のガーリックバター焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
とり貝の水煮
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
牡蠣のコンフィ
いか醤油中華そば
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鮪のミルフィーユ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
北海道産スモーク鯖
シマアジ南蛮漬け
スタミナもりもり鰹
北海道産タコ足の激辛一本漬け
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鮪の糀漬け
スズキの玉子かけご飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
南仏の愛南クエ鍋
帆立粕漬殻のせ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
簡単!サワラのアクアパッツァ
のどぐろといくらの釜飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
レシピ04
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
桜香る愛南のクエ
レシピ03
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
焼きサバのポテト寿司
熟成まかじきのおうどん
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
甘鯛のかわり揚
平政なめろうミルフィーユ
ゴールデン海老フィンガー
タイのガーリックソテー
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サワラのフリット トマトカルサソース
車えびの柚庵漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鯛の柚子あんかけ
こちの唐揚げ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
マハタのタジン鍋
カンパチの生姜〆巻き寿司
サワラの蒸し寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ピリ辛ゴマかんぱち
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
車エビの焼きチーズカレー
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばの棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
スマ丼
鯛飯
ホッキグラタン
カワハギのエスカベッシュ
ホタテカーニバル
赤だし
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
あなごの甘煮
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ブリのひつまぶし風
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カンパチのわら焼きたたき
料理01
かんぱちのしゃぶしゃぶ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鯛の西京味噌炙り
レシピ01
イサキの炙り
ぶりしゃぶしゃぶ用
ブリの押し寿しゆず風味
マグロのピンチョス サルサソース
だし香る真鯛のお茶漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
鰆ご飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サクラマスとレモンのマリネ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
すけそうだらのさつまあげ
くろまぐろオイル漬け
活車海老の沖漬け
サワラの蒸し寿司
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
シマアジの南蛮漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
カンパチ煮つけ
ごまかんぱち丼茶漬け
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スズキの中華風カルパッチョ
鯛の釜飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
松山鯛めし
鰤の幽庵焼
白子の和ヒージョ
カワハギのエスカベッシュパスタ
ミーバイの南蛮漬け
牡蠣のオランデーズソース
サーモンと甘エビの生春巻き
炙りマグロの中華風カルパッチョ
厚切り秋鮭粕漬け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
さわらの塩焼き
ブリのスモーク みかんのソース添え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
金目鯛塩糀干
タコとパプリカ、セロリのサラダ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
炙りしめ鯖
レシピ04
レシピ01
フィッシュ＆チップス
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ニシンとぶどうのディルマリネ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
あさりと菜の花の瞬間燻製
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
漬けまぐろのり巻き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
海鮮ユッケ丼
県産ミーバイきのこソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰹のたたき
きんき丸粕漬
鰆の酒粕漬け焼き
サバのトムヤムチーズドック
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サワラの生ハム
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
レシピ01
真鯵のタブレ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチのすき鍋
タコのアヒージョ
ヒラマサの蕪蒸し
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サザエの炊き込みご飯
