メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
金目鯛と筍の春釜飯
カツオのたたき
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
フグのフリット
さわらの塩焼き
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛の香草フライドリア
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
焼きサバのポテト寿司
クニサキオイスター 炙り グラタン
たこめし
真鯛天寿司ドック
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ブリ漬け茶漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ホタテとせりの炊き込みご飯
鯖棒寿司
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ブリの煮切り醤油漬
ヒラマサのハリハリ生姜和え
媛スマのねぎま鍋
あさり中華そば
ミーバイの南蛮漬け
レシピ04
メダイのカルトッチョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
カンパチ茶漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
媛スマ炙り
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
アジ磯辺巻き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
タコの和風カルパッチョ
鯛の炙り松前
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
クエの塩鍋
フグのクリームチーズパスタ
本マグロの赤ワインコンフィ
サワラの蒸し寿司
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
メヒカリアンチョビ
太刀魚のすき焼き
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
さばの棒寿司
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
マグロとじゃがいものマルミタコ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ピリ辛ゴマかんぱち
鰤の幽庵焼
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
白子のソース
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
厚切り秋鮭粕漬け
ニシンとぶどうのディルマリネ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カレー中日カンパチフライ乗せ
サヴァメシリゾット
鱸の木の芽和
鰹の塩たたき
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ02
タマクエの寄せ鍋
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
毛蟹土鍋蒸し
スマタクロール
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
料理02
真たちと真鱈のチゲ
カンパチ煮つけ
媛スマ簡単たたき
漬けまぐろのり巻き
サワラのタタキ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サザエの壺シチュー
あかむつ甘煮
レシピ04
焼きクエの釜飯
レシピ04
サワラの蒸し寿司
魚介のパエリア
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
しまアジのなめろう
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチの握り
フィッシュ＆チップス
ほたてのガーリックバジルいため
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
こちの唐揚げ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
トラふぐ煮つまりサラダ
クエのポワレ白ワインソース
レシピ02
ねじめ黄金カンパチの漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サーモンのくんせい、親子サラダ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カンパチのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
クエフライのバルサミコドック
サワラの冷製ポテトサラダ
金目鯛のギモーブ
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
金目鯛本醤油干
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鰹のたたき
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
牡蠣のオランデーズソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
牡蠣の昆布〆握り鮨
炭火炙りマグロの山芋タタキ
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ04
真鯛の西京味噌炙り
本鮪の炙り刺し
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
愛南クエのコンソメ仕立て
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛飯
きんきのしゃぶしゃぶ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
かんぱちの酒かすづけ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
シマアジのお刺身
帆立のひと口サラダ
宮城サーモンの炊き込みご飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
レシピ02
サワラの蒸し寿司
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ローストカンパチ
帆立生殻のせ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ01
アカムツのアクアパッツァ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
あなごの甘煮
タイのフリットラップロール
ホッキグラタン
レシピ04
くじらの赤ワイン煮
カンパチのバッテラ
魚介の焼きリゾット パエリア風
熟成まかじきのおうどん
カンパチの和風カルパッチョ
真鯛茶漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
熊本産マハタの煮付け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
金華さばたたき
ぶり照り山椒ピッツァ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
水タコと島とうふのアヒージョ
金華鯖の燻製
ほたてスモーク
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ハーブ鯖のファルス
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サワラの蒸し寿司
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛の釜飯
しょうが香る 牡蠣飯
イサキの炙り
万能ヒラメバター
佐渡南蛮海老のなめろう
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サーモン生春巻き
伊勢えびのり佃煮
炙りしめ鯖
スルメイカのファルシイ セート風
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
マコガレイのソテー、菜の花のソース
マグロのカルパッチョ
ホタテと貝ひものチャンジャ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
スマ丼
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鮪の糀漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
ぶりシャブ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
料理02
タコ飯
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サケ親子の炊き込みご飯
愛南の真鯛・蕪
ホタテカーニバル
つぶ貝のガーリックバター焼き
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛三昧御膳
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ゴールデン海老フィンガー
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
スマ焼霜握り
真鯵のタブレ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
フグと焼きくもこの釜飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのパン粉焼き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
赤ムツの酒蒸し
甘鯛のかわり揚
クエ炙り握りポン酢
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛のり
カンパチ しゃぶ鍋
タコとパプリカ、セロリのサラダ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
群青
なめたがれいの親子握り
車エビの焼きチーズカレー
低温調理した媛スマとビーツ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
本鮪食べ比べ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
赤だし
カワハギのエスカベッシュパスタ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
赤身、中トロ、中落ち、血合
ふぐ皮煮こごり
松山鯛めし
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチの酒粕和え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タコのアヒージョ
マグロのゆっけ丼
伊勢えびのオイル漬け
車えびの柚庵漬け
サーモンの真丈椀
ホタテと野菜の煮物
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチの自家製ハム
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチのエスカベーチェ
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチのすき鍋
ミーバイを使った油淋魚
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
料理02
いかサマサマキング
レシピ02
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
南仏の愛南クエ鍋
カンパチ大根
マグロのピンチョス サルサソース
ごまかんぱち丼茶漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛のしゃぶしゃぶ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
媛スマの瞬間スモーク
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サザエの炊き込みご飯
鰆の酒粕漬け焼き
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチ炊き込みご飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
胡麻カンパチ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鯛の揚げ餃子
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鰤の生ハム風
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
レシピ04
カンパチカブラの糀漬け
ブリのひつまぶし風
活車海老の沖漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鮪寿し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
いか醤油中華そば
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチと天恵菇のホイル焼き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
よっぱらい南蛮海老
活きほっき貝のチーズグラタン
シマアジ南蛮漬け
サワラの生ハム
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ01
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
姫スマ干し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
桜香る愛南のクエ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
スモーク銀鮭のコンフィ
しまあじの自家製スモーク
メカジキのユッケ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
マグロの漬け丼
鯛飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
水タコのパスタ ガーリックソース
オリーブブリの和サンド
トロの炙り 実山椒のソース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マグロのなめろう
マダイのジャンバラヤ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
のどぐろといくらの釜飯
あんこうの煮付け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鯛と菜の花のオイルパスタ
北海道産スモーク鯖
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
サバのトムヤムチーズドック
鮪のミルフィーユ
ナマコ酢
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
あこうの炊き込みご飯の素
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ブリの押し寿しゆず風味
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
レシピ03
スズキの玉子かけご飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
炙り白子の卵黄添え
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエの炙り和風カルパッチョ
漬けマグロローストユッケ
メジマグロのインサラッティーニ
クエのしゃぶしゃぶ
サワラの生ハム
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
〆サバのほうじ茶漬け
水タコとクエのセビーチェ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ04
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
料理03
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
愛南真鯛のマリネ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サーモンマヨチーズ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマのサラダ仕立て
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
サーモンの自家製とば
北海道産 冷凍ボタンエビ
サーモンと甘エビの生春巻き
平目のネギ塩丼
レシピ01
紅葉丼(こうようどん)
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サーモンのマリネ ディル風味
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチのわら焼きたたき
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
しまあじの南蛮漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
真鯛しぐれ煮
真鯛のリエット
カンパチ煮つけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
くるまえびのアヒージョ
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛しゃぶしゃぶ用
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
にぎすの塩焼き
車エビとタイのひつまむし
いわしとうもろこし焼
鰤かまど飯
たこの炊き込みごはんの素
中トロの炙り 水菜添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
帆立西京味噌漬殻のせ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
漬けマグロにんにくたたき丼
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
車海老のパエリア
赤だし・おでん
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ04
北海道産 冷凍 牡蠣パック
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
真鯛キムチの冷麺
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
タコの土鍋めし
鰤と味噌のソース和え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
レシピ04
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鱸のサラダ 大葉風味
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
ホッキ貝のアヒージョ
タイの甘酢あん掛け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
媛すま／梅肉／スマック
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラマサの蕪蒸し
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
帆立貝焼き味噌
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブリ 春菊 トマト
ホタテのシーフードカクテル
レシピ03
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
金目鯛とニラのテリーヌ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
炙りホタテの和風カルパッチョ
ピチット製法による自家製干物
レシピ01
土鍋のやりいか飯
鰆ご飯
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カワハギのエスカベッシュ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鮭の湯葉蒸し
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カンパチの生姜〆巻き寿司
なまこ酢
スタミナもりもり鰹
本マグロ中トロにぎり2種
県産ミーバイきのこソース
サクラマスとレモンのマリネ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
くろまぐろオイル漬け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
きんき丸粕漬
ブリ生ハム
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
黒酢しめ鯖の老虎菜
とり貝の甘煮
くにさきOYSTERのセビーチェ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
シマアジの焼餃子
帆立粕漬殻のせ
シマアジのプッタネスカ
海鮮ユッケ丼
水ダコのタコ飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
すけそうだらのさつまあげ
シマアジ梅昆布〆
マハタのタジン鍋
鰤のつみれ湯豆腐
金目鯛塩糀干
ハタと泉州みかん
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのポワレ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
蛤治部煮 土瓶仕立
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛かぶら
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
沼津産アカザエビのエビス焼き
ぶりのすきやき
サーモンの花満開寿司
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
クエの中華風野菜あんかけ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真鯛の麦味噌漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
料理04
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラの蒸し寿司
松山鯛飯 オリジナル
のどぐろ3種
鰆の押し寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
アドックムース カニのサラダ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛の柚子あんかけ
ホタテの和風カルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
平目の冷製
ブリ大将炊き込みご飯
サワラのタルトレット
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
〆の鯛茶漬け
タコと海ぶどうのいなり寿し
ロール鯖鮨イクラのせ
サザエのガーリックバター焼き
白子の和ヒージョ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
クエの水炊き
真鯛の小田巻蒸し
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
シマアジの南蛮漬け
金目鯛のたたき
料理01
愛南のクエの香草パン粉焼き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
フグのコブ〆の棒寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛の炊き込みご飯の素
金華さば たたき
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
焼き鯖の南蛮漬け
勘八のエスカベッシュ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
平目のお鍋
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
レシピ01
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サワラのトマトハーブのせグラタン
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
平政なめろうミルフィーユ
鯖のコンフィ
レシピ02
ひらめと椎茸とウド
くにさきオイスターガーリックソテー
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロの自家製生ハム
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
牡蠣のコンフィ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
牡蠣／サラダ菜／海藻
オリーブブリのブリしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
とり貝の水煮
まぐろの唐揚げ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
愛南真鯛ネギしゃぶ
養殖マダイ漬け魚 西京味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
料理01
燻製カンパチのタルタル
サワラの揚げ浸し
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鰆のパイ包み焼き
南蛮エビのタルタル
中トロと赤身のマヒポキ丼
金目鯛の炭焼ねぎま
車海老の塩辛
タイ飯 柚子胡椒風味
ソイの唐揚げ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
レシピ01
鯛の炙り茶漬け
レシピ04
タイのガーリックソテー
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハーブ鯖のプッタネスロ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
だし香る真鯛のお茶漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
レシピ03
土佐のカンパチ わら塩たたき
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
