厚切り秋鮭粕漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
クエの塩鍋
あなごの甘煮
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
レシピ01
オリーブブリの和サンド
シマアジの南蛮漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金目鯛のしゃぶしゃぶ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サケ親子の炊き込みご飯
ミーバイの南蛮漬け
料理02
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ブリ漬け茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
魚介のパエリア
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
きんき丸粕漬
スモークした富士山サーモンのミキュイ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチカブラの糀漬け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛の炙り松前
炙りしめ鯖
水ダコのタコ飯
ウスバハギの香草パン粉焼き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
真鯛の西京味噌炙り
マグロのピンチョス サルサソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
タイのガーリックソテー
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
くにさきオイスターガーリックソテー
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
トラふぐ煮つまりサラダ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
料理03
北海道産タコ足の激辛一本漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
赤ムツの酒蒸し
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロのパン粉焼き
サワラのフリット トマトカルサソース
アドックムース カニのサラダ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
メダイのカルトッチョ
金目鯛と筍の春釜飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
炙り白子の卵黄添え
さばの棒寿司
イカととり肉のトマトパエリア
レシピ01
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチのすき鍋
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ニシンとぶどうのディルマリネ
しまアジのなめろう
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鯛飯
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
スズキの中華風カルパッチョ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マグロとじゃがいものマルミタコ
鰤かまど飯
ピチット製法による自家製干物
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ04
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
〆の鯛茶漬け
ぶりシャブ
サーモンのマリネ ディル風味
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
スマ焼霜握り
焼きサバのポテト寿司
にぎすの塩焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
マリネはまちのバゲットピンチョス
牡蠣のコンフィ
真鯛天寿司ドック
鮪のミルフィーユ
水タコのパスタ ガーリックソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カンパチのエスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
レシピ02
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ブリ 春菊 トマト
フグと焼きくもこの釜飯
スマタクロール
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
タコのアヒージョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
車海老のパエリア
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラのタタキ
鰆のパイ包み焼き
サザエのガーリックバター焼き
伊勢えびのり佃煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ヒラマサの蕪蒸し
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ブリのひつまぶし風
フグのフリット
中トロの炙り 水菜添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
低温調理した媛スマとビーツ
いかサマサマキング
土佐のカンパチ わら塩たたき
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ホタテとせりの炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
勘八のエスカベッシュ
サワラのタルトレット
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
スズキの玉子かけご飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
本鮪食べ比べ
ブリ生ハム
炙りホタテの和風カルパッチョ
宮城サーモンの炊き込みご飯
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマの瞬間スモーク
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
車エビの焼きチーズカレー
なめたがれいの親子握り
鯛飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鱸の木の芽和
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サワラの蒸し寿司
鰆の押し寿司
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチ煮つけ
ゴールデン海老フィンガー
スタミナもりもり鰹
簡単!サワラのアクアパッツァ
鯛三昧御膳
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ02
かんぱちの酒かすづけ
金目鯛のギモーブ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
本鮪の炙り刺し
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レシピ02
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
松山鯛めし
ぶりのすきやき
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
レシピ04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ローストカンパチ
宮城サーモンの麹味噌焼
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
イサキの炙り
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
白子のソース
平目のお鍋
愛南の真鯛・蕪
タイ飯 柚子胡椒風味
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
胡麻カンパチ
活きほっき貝のチーズグラタン
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鰤と味噌のソース和え
媛スマ炙り
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鮪の糀漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
マダイのジャンバラヤ
赤だし・おでん
マハタのポワレ
とり貝の水煮
レシピ04
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰤の幽庵焼
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
オリーブブリのブリしゃぶ
レシピ04
金目鯛本醤油干
真鯛茶漬け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カワハギのエスカベッシュ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
マグロのカルパッチョ
レシピ04
熟成まかじきのおうどん
熟成カンパチの炙りユッケ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
北海道産スモークヒメマス
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチ しゃぶ鍋
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
のどぐろといくらの釜飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラの蒸し寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロの漬け丼
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
牡蠣のオランデーズソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
県産ミーバイきのこソース
カンパチの握り
鯛と菜の花のオイルパスタ
ホタテカーニバル
帆立貝焼き味噌
金目鯛の炭焼ねぎま
レシピ04
レシピ03
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛塩糀干
真鯛のリエット
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
タイのフリットラップロール
平政なめろうミルフィーユ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
スマ丼
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
帆立のひと口サラダ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サワラの生ハム
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛のり
活車海老の沖漬け
カツオのたたき
サザエのクリームコロッケサンド
養殖マダイ漬け魚 西京味
シマアジ南蛮漬け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
たこめし
料理04
サヴァメシリゾット
メヒカリアンチョビ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
漬けまぐろのり巻き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
紅葉丼(こうようどん)
ごまかんぱち丼茶漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ04
カンパチのエスカベーチェ
レシピ04
金華さばたたき
タマクエの寄せ鍋
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
まぐろの唐揚げ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
くにさきOYSTERのセビーチェ
海鮮ユッケ丼
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ナマコ酢
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
マグロの自家製生ハム
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチのバッテラ
つぶ貝のガーリックバター焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
赤だし
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
サワラの蒸し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道産 冷凍ボタンエビ
南蛮エビのタルタル
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
シマアジ梅昆布〆
カンパチの和風カルパッチョ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鯖のコンフィ
車エビとタイのひつまむし
くじらの赤ワイン煮
クエ炙り握りポン酢
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
帆立西京味噌漬殻のせ
サーモン生春巻き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
しまあじの自家製スモーク
愛南真鯛ネギしゃぶ
よっぱらい南蛮海老
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
いわしとうもろこし焼
すけそうだらのさつまあげ
カンパチ煮つけ
ブリのステーキ グラタンソース風
シマアジの焼餃子
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
平目の冷製
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛の釜飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
車えびの柚庵漬け
あんこうの煮付け
鰺のおかき揚げと棒寿司
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
ヒラマサのスモーク
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
料理02
真鯵のタブレ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
漬けマグロにんにくたたき丼
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
北海道産スモーク鯖
さわらの塩焼き
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鮭の湯葉蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
群青
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
愛南クエのコンソメ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
たこの炊き込みごはんの素
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエの中華風野菜あんかけ
媛スマのねぎま鍋
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サクラマスとレモンのマリネ
牡蠣／サラダ菜／海藻
なまこ酢
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マコガレイのソテー、菜の花のソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
マグロレアステーキと刺身の相盛り
あこうの炊き込みご飯の素
だし香る真鯛のお茶漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
媛すま／梅肉／スマック
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サーモンの花満開寿司
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真鯛しぐれ煮
フグのクリームチーズパスタ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タイの甘酢あん掛け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
レシピ01
あさり中華そば
南仏の愛南クエ鍋
ブリのスモーク みかんのソース添え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
カレー中日カンパチフライ乗せ
くるまえびのアヒージョ
クエのしゃぶしゃぶ
土鍋のやりいか飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
トロの炙り 実山椒のソース
フグのコブ〆の棒寿司
しょうが香る 牡蠣飯
平目のネギ塩丼
ホタテと野菜の煮物
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鱸のサラダ 大葉風味
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
しまあじの南蛮漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
サザエの炊き込みご飯
料理01
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
マグロのゆっけ丼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
毛蟹土鍋蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
いか醤油中華そば
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯖棒寿司
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチの酒粕和え
レシピ03
カンパチ大根
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真鯛キムチの冷麺
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
レシピ03
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
愛南のクエの香草パン粉焼き
アカムツのアクアパッツァ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ハーブ鯖のファルス
ピリ辛ゴマかんぱち
タコの和風カルパッチョ
サーモンの真丈椀
サワラの揚げ浸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
メジマグロのインサラッティーニ
金華さば たたき
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
桜香る愛南のクエ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
佐渡南蛮海老のなめろう
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サワラの生ハム
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真鯛の小田巻蒸し
赤身、中トロ、中落ち、血合
漬けマグロローストユッケ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サーモンの自家製とば
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
レシピ01
鰤のつみれ湯豆腐
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチ炊き込みご飯
カンパチ茶漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
〆サバのほうじ茶漬け
ハタと泉州みかん
カンパチのタルタル～和風ソースで～
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
本マグロ中トロにぎり2種
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
レシピ01
真鯛しゃぶしゃぶ用
サザエの壺シチュー
鯛の柚子あんかけ
カンパチのわら焼きたたき
タコとパプリカ、セロリのサラダ
のどぐろ3種
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
アジ磯辺巻き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の揚げ餃子
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
甘鯛のかわり揚
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ハーブ鯖のアヒージョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鮪寿し
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛の香草フライドリア
シマアジのプッタネスカ
水ダコのペペロン焼きそば
ほたてのガーリックバジルいため
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ホタテと貝ひものチャンジャ
真たちと真鱈のチゲ
水タコと島とうふのアヒージョ
金目鯛のたたき
ホッキグラタン
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ホタテのシーフードカクテル
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鰹の塩たたき
鰹のたたき
タコ飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
あかむつ甘煮
タコの土鍋めし
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ホッキ貝のアヒージョ
フィッシュ＆チップス
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
まだらの炊き込みごはんの素
牡蠣の炊き込みごはんの素
姫スマ干し
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
媛スマのサラダ仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ほたてスモーク
魚介の焼きリゾット パエリア風
サザエとサムライネギのアヒージョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
愛南真鯛のマリネ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
万能ヒラメバター
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
車海老の塩辛
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鰤の生ハム風
連子鯛のハーブオイルコンフィ
こちの唐揚げ
帆立生殻のせ
太刀魚のすき焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
金華鯖の燻製
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
クエの小鍋仕立て
クエの炙り和風カルパッチョ
ふぐ皮煮こごり
ロール鯖鮨イクラのせ
燻製カンパチのタルタル
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
レシピ04
マグロのなめろう
鰆ご飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチの自家製ハム
白子の和ヒージョ
焼き鯖の南蛮漬け
クエフライのバルサミコドック
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛かぶら
レシピ01
ブリの押し寿しゆず風味
帆立粕漬殻のせ
真鯛の麦味噌漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
マハタのタジン鍋
レシピ02
ミーバイを使った油淋魚
料理01
ソイの唐揚げ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのトマトハーブのせグラタン
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
熊本産マハタの煮付け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロと葱のレモン風味煮
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
タコと海ぶどうのいなり寿し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
クエのポワレ白ワインソース
焼きクエの釜飯
きんきのしゃぶしゃぶ
サーモンマヨチーズ焼き
鯛の炙り茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ひらめと椎茸とウド
くろまぐろオイル漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
松山鯛飯 オリジナル
メカジキのユッケ
肉厚〆サゴシの棒鮨
とり貝の甘煮
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
レシピ04
サバのトムヤムチーズドック
ぶり照り山椒ピッツァ
水タコとクエのセビーチェ
クエの水炊き
レシピ02
鯛の炊き込みご飯の素
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰆の酒粕漬け焼き
