ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ほたてスモーク
赤だし
漬けマグロにんにくたたき丼
シマアジ梅昆布〆
金目鯛と筍の春釜飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの握り
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰤の幽庵焼
カンパチ炊き込みご飯
ブリ漬け茶漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
姫スマ干し
フィッシュ＆チップス
熟成カンパチの炙りユッケ
すけそうだらのさつまあげ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ピチット製法による自家製干物
北海道産スモーク鯖
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
スマ丼
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ブリ生ハム
マグロのピンチョス サルサソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
タイ飯 柚子胡椒風味
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
水ダコのタコ飯
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
オリーブブリの和サンド
レシピ02
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ぶり照り山椒ピッツァ
サーモンの自家製とば
カレー中日カンパチフライ乗せ
鯖のコンフィ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
中トロと赤身のマヒポキ丼
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
フグのフリット
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチのバッテラ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
フグと焼きくもこの釜飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
魚と大和橘のヴィジリア
愛南真鯛ネギしゃぶ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真鯛しゃぶしゃぶ用
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
さばの棒寿司
すまがつおの炊き込みご飯の素
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
愛南真鯛のマリネ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
タコ飯
こちの唐揚げ
スズキの中華風カルパッチョ
カツオのたたき
サバのトムヤムチーズドック
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ブリのスモーク みかんのソース添え
レシピ04
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マグロの自家製生ハム
牡蠣のコンフィ
ミーバイの南蛮漬け
鯛の揚げ餃子
平政なめろうミルフィーユ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
中トロの炙り 水菜添え
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鰆のパイ包み焼き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
桜香る愛南のクエ
漬けマグロローストユッケ
ピリ辛ゴマかんぱち
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
牡蠣のオランデーズソース
水タコと島とうふのアヒージョ
ホタテカーニバル
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ホタテと野菜の煮物
ホタテのシーフードカクテル
クエの水炊き
サケ親子の炊き込みご飯
タイの甘酢あん掛け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
マハタのポワレ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチの自家製ハム
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
とり貝の水煮
メカジキのユッケ
ソイの唐揚げ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ひらめと椎茸とウド
土鍋のやりいか飯
車海老のパエリア
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
マグロと葱のレモン風味煮
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
炙りしめ鯖
まぐろの唐揚げ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
シマアジの焼餃子
ほたてのガーリックバジルいため
サワラの蒸し寿司
カンパチと天恵菇のホイル焼き
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サーモンと甘エビの生春巻き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
シマアジ南蛮漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
メジマグロのインサラッティーニ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
金目鯛のたたき
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
白子の和ヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サワラの蒸し寿司
鯛の炊き込みご飯の素
車エビとタイのひつまむし
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
車海老の塩辛
鯛の釜飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
太刀魚のすき焼き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
焼きクエの釜飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
料理01
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
のどぐろ3種
帆立のひと口サラダ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
愛南の真鯛・蕪
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ハーブ鯖のファルス
媛すま／梅肉／スマック
サザエのクリームコロッケサンド
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
しまあじの自家製スモーク
鰤と味噌のソース和え
海鮮ユッケ丼
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
平目のお鍋
鰹の塩たたき
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ04
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
低温調理した媛スマとビーツ
鮪のミルフィーユ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
真鯛キムチの冷麺
真鯛の麦味噌漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サザエの壺シチュー
クエのポワレ白ワインソース
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ハタと泉州みかん
金目鯛のしゃぶしゃぶ
きんき丸粕漬
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
マグロのカルパッチョ
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛のギモーブ
縞鯵とパプリカのマリネ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
クエフライのバルサミコドック
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
たこの炊き込みごはんの素
サワラのフリット トマトカルサソース
熟成まかじきのおうどん
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
群青
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
宮城サーモンの麹味噌焼
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチ しゃぶ鍋
牡蠣／サラダ菜／海藻
しょうが香る 牡蠣飯
活車海老の沖漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
イカととり肉のトマトパエリア
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
シマアジとエビのタルタル
料理02
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
トラふぐ煮つまりサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
料理03
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
北海道産スモークヒメマス
サワラの蒸し寿司
養殖マダイ漬け魚 西京味
鯖棒寿司
ヒラマサの蕪蒸し
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
サーモンの花満開寿司
鯛の柚子あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチ茶漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鮪の糀漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛飯
ロール鯖鮨イクラのせ
ブリのステーキ グラタンソース風
タコの和風カルパッチョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
レシピ02
サーモン生春巻き
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
伊勢えびのオイル漬け
スマ焼霜握り
レシピ01
にぎすの塩焼き
鰹のたたき
鱸の木の芽和
メヒカリアンチョビ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ブリの押し寿しゆず風味
ゴールデン海老フィンガー
サワラの生ハム
レシピ01
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
県産ミーバイきのこソース
真鯛のリエット
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ヒラマサのスモーク
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰆ご飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
レシピ02
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
しまアジのなめろう
胡麻カンパチ
帆立粕漬殻のせ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カンパチのすき鍋
ブリ大将炊き込みご飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
タイのガーリックソテー
カンパチの和風カルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
本鮪食べ比べ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サヴァメシリゾット
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ニシンとぶどうのディルマリネ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
メダイのカルトッチョ
媛スマ簡単たたき
真鯛茶漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
炭火炙りマグロの山芋タタキ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
カンパチのタルタル～和風ソースで～
くじらの赤ワイン煮
鮭の湯葉蒸し
マダイのジャンバラヤ
クエの炙り和風カルパッチョ
くにさきOYSTERのセビーチェ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
本マグロ中トロにぎり2種
伊勢えびのり佃煮
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ウスバハギの香草パン粉焼き
漬けまぐろのり巻き
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サザエの炊き込みご飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ホッキ貝のアヒージョ
いわしとうもろこし焼
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
金目鯛とニラのテリーヌ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
タマクエの寄せ鍋
くろまぐろオイル漬け
あさり中華そば
金華さば たたき
あんこうの煮付け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ04
赤ムツの酒蒸し
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
アドックムース カニのサラダ
マグロのパン粉焼き
甘鯛のかわり揚
炊飯ジャーで作る鯛御飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
牡蠣の昆布〆握り鮨
沼津産アカザエビのエビス焼き
熊本産マハタの煮付け
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
さわらの塩焼き
ぶりシャブ
つぶ貝のガーリックバター焼き
レシピ04
なまこ酢
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
アカムツのアクアパッツァ
マグロのなめろう
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラの生ハム
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
水ダコのペペロン焼きそば
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
料理02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
レシピ03
スマタクロール
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ホッキグラタン
水タコとクエのセビーチェ
あかむつ甘煮
のどぐろといくらの釜飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
平目の冷製
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
カワハギのエスカベッシュ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
厚切り秋鮭粕漬け
愛南クエのコンソメ仕立て
料理02
鯛の炙り茶漬け
簡単!サワラのアクアパッツァ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマ炙り
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
イサキの炙り
紅葉丼(こうようどん)
レシピ01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
南蛮エビのタルタル
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチ大根
南仏の愛南クエ鍋
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サワラの蒸し寿司
レシピ02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ04
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
焼き鯖の南蛮漬け
タイのフリットラップロール
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチ煮つけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ローストカンパチ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
スタミナもりもり鰹
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリのひつまぶし風
タコの土鍋めし
フグのコブ〆の棒寿司
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチの酒粕和え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ02
レシピ04
松山鯛めし
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛天寿司ドック
赤だし・おでん
サーモンマヨチーズ焼き
佐渡南蛮海老のなめろう
宮城サーモンの炊き込みご飯
レシピ04
本マグロの赤ワインコンフィ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
くるまえびのアヒージョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ01
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
クエ炙り握りポン酢
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
金華さばたたき
ナマコ酢
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
魚介のパエリア
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
オリーブブリのブリしゃぶ
いかサマサマキング
金華鯖の燻製
真鯵のタブレ
媛スマの瞬間スモーク
クエの塩鍋
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鯛の炙り松前
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鰤かまど飯
黒ムツのトマトのラザニア風
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチのエスカベーチェ
ホタテとせりの炊き込みご飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ブリ 春菊 トマト
魚介の焼きリゾット パエリア風
スズキの玉子かけご飯
帆立生殻のせ
シマアジのプッタネスカ
カンパチのわら焼きたたき
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真たちと真鱈のチゲ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
金目鯛本醤油干
真鯛の西京味噌炙り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
料理04
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチの生姜〆巻き寿司
サザエのガーリックバター焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
活きほっき貝のチーズグラタン
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ04
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
平目のネギ塩丼
かんぱちの酒かすづけ
勘八のエスカベッシュ
白子のソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
いか醤油中華そば
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラのタルトレット
クエの小鍋仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
ハーブ鯖のプッタネスロ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鮪寿し
毛蟹土鍋蒸し
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
まだらの炊き込みごはんの素
炙り白子の卵黄添え
鰆の酒粕漬け焼き
ぶりのすきやき
レシピ01
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
連子鯛のハーブオイルコンフィ
燻製カンパチのタルタル
アジのシチリア風エスカベッシュ
マグロとじゃがいものマルミタコ
よっぱらい南蛮海老
媛スマのサラダ仕立て
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
北海道産 冷凍ボタンエビ
マリネはまちのバゲットピンチョス
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
レシピ01
サクラマスとレモンのマリネ
〆サバのほうじ茶漬け
とり貝の甘煮
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチ煮つけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
帆立貝焼き味噌
帆立西京味噌漬殻のせ
ミーバイを使った油淋魚
クエの中華風野菜あんかけ
あこうの炊き込みご飯の素
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
車えびの柚庵漬け
鰤の生ハム風
サワラのタタキ
炙りホタテの和風カルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛のり
活タコ足の石焼ビビンバ
本鮪の炙り刺し
シマアジの南蛮漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
〆の鯛茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
なめたがれいの親子握り
松山鯛飯 オリジナル
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
真鯛の小田巻蒸し
あなごの甘煮
レシピ02
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
赤身、中トロ、中落ち、血合
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
レシピ03
サーモンの真丈椀
媛スマのねぎま鍋
スルメイカのファルシイ セート風
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチカブラの糀漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
トロの炙り 実山椒のソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
アジ磯辺巻き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
きんきのしゃぶしゃぶ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰤のつみれ湯豆腐
しまあじの南蛮漬け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鰆の押し寿司
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ03
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
マグロの漬け丼
くにさきオイスターガーリックソテー
万能ヒラメバター
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
レシピ04
料理01
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
車エビの焼きチーズカレー
シマアジのお刺身
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
牡蠣の麻辣醤油漬け
ふぐ皮煮こごり
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
マグロのゆっけ丼
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛の香草フライドリア
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛飯
焼きサバのポテト寿司
フグのクリームチーズパスタ
たこめし
だし香る真鯛のお茶漬け
サーモンのマリネ ディル風味
水タコのパスタ ガーリックソース
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鯛かぶら
マコガレイのソテー、菜の花のソース
マハタのタジン鍋
サーモンのくんせい、親子サラダ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
金目鯛塩糀干
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛と菜の花のオイルパスタ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
クニサキオイスター 炙り グラタン
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラの揚げ浸し
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛しぐれ煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ブリの煮切り醤油漬
サワラの冷製ポテトサラダ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
タコとパプリカ、セロリのサラダ
