メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
〆サバのほうじ茶漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
タイ飯 柚子胡椒風味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆の酒粕漬け焼き
ハーブ鯖のアヒージョ
真鯛キムチの冷麺
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鯛の釜飯
クエの炙り和風カルパッチョ
サーモンの真丈椀
アカムツのアクアパッツァ
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰤のつみれ湯豆腐
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
本鮪食べ比べ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
にぎすの塩焼き
アドックムース カニのサラダ
土鍋のやりいか飯
カンパチのわら焼きたたき
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
料理04
レシピ03
熟成まかじきのおうどん
シマアジ南蛮漬け
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
漬けまぐろのり巻き
熊本産マハタの煮付け
愛南の真鯛・蕪
漬けマグロローストユッケ
鰤と味噌のソース和え
白子の和ヒージョ
レシピ03
料理02
アジ磯辺巻き
マダイのジャンバラヤ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
車海老の塩辛
マグロレアステーキと刺身の相盛り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチ煮つけ
炙りホタテの和風カルパッチョ
しまあじの南蛮漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチのバッテラ
金目鯛本醤油干
炙りしめ鯖
鰹のたたき
鱸のサラダ 大葉風味
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ブリ生ハム
毛蟹土鍋蒸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
牡蠣のオランデーズソース
きんき丸粕漬
タコの和風カルパッチョ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
メジマグロのインサラッティーニ
金華さばたたき
ピチット製法による自家製干物
水ダコのタコ飯
マグロのパン粉焼き
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
タコの土鍋めし
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
スタミナもりもり鰹
ホタテの和風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ひらめと椎茸とウド
つぶ貝のガーリックバター焼き
伊勢えびのり佃煮
帆立西京味噌漬殻のせ
料理03
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
カンパチのすき鍋
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
海鮮ユッケ丼
ロール鯖鮨イクラのせ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
メヒカリアンチョビ
媛スマの瞬間スモーク
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
勘八のエスカベッシュ
サーモンマヨチーズ焼き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
沼津産アカザエビのエビス焼き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
紅葉丼(こうようどん)
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロのカルパッチョ
たこめし
シマアジのお刺身
スモーク銀鮭のコンフィ
料理02
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
車エビとタイのひつまむし
タコ飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
車海老のパエリア
タマクエの寄せ鍋
鰺のおかき揚げと棒寿司
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛の柚子あんかけ
くるまえびのアヒージョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
くじらの赤ワイン煮
レシピ04
ふぐ皮煮こごり
いか醤油中華そば
ほたてスモーク
シマアジの南蛮漬け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛かぶら
しまあじの自家製スモーク
鯖棒寿司
カンパチの酒粕和え
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチ大根
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
レシピ01
ハタと泉州みかん
ソイの唐揚げ
シマアジの焼餃子
マグロのピンチョス サルサソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
アジのシチリア風エスカベッシュ
よっぱらい南蛮海老
のどぐろ3種
イカととり肉のトマトパエリア
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
愛南クエのコンソメ仕立て
サワラの蒸し寿司
平目のお鍋
ホタテとせりの炊き込みご飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
伊勢えびのオイル漬け
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
愛南真鯛ネギしゃぶ
漬けマグロにんにくたたき丼
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ハーブ鯖のファルス
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
カンパチのエスカベッシュ
あなごの甘煮
クエの水炊き
白子のソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
シマアジ梅昆布〆
サヴァメシリゾット
マグロとじゃがいものマルミタコ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
レシピ04
カンパチの握り
金目鯛と筍の春釜飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛の炙り松前
愛南真鯛のマリネ
低温調理した媛スマとビーツ
レシピ01
黒酢しめ鯖の老虎菜
ローストカンパチ
サワラのフリット トマトカルサソース
帆立貝焼き味噌
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
炭火炙りマグロの山芋タタキ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
胡麻カンパチ
万能ヒラメバター
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
あさりと菜の花の瞬間燻製
レシピ02
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
帆立粕漬殻のせ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
なめたがれいの親子握り
牡蠣の麻辣醤油漬け
しまアジのなめろう
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
スマ丼
鯛飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サザエのガーリックバター焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
レシピ02
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
南仏の愛南クエ鍋
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鱸の木の芽和
赤だし
いわしとうもろこし焼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
中トロの炙り 水菜添え
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛すま／梅肉／スマック
鰤の幽庵焼
中トロと赤身のマヒポキ丼
厚切り秋鮭粕漬け
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ナマコ酢
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サザエの炊き込みご飯
クエの塩鍋
サワラの揚げ浸し
マグロと葱のレモン風味煮
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛のり
牡蠣のコンフィ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
サクラマスとレモンのマリネ
ブリの煮切り醤油漬
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
フグのフリット
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛の小田巻蒸し
鰆ご飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
南蛮エビのタルタル
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鰤かまど飯
〆の鯛茶漬け
レシピ01
ホタテのシーフードカクテル
金華さば たたき
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ねじめ黄金カンパチの漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
あさり中華そば
炊飯ジャーで作る鯛御飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
金目鯛塩糀干
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛の麦味噌漬け
鰤の生ハム風
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラマサの蕪蒸し
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
焼きクエの釜飯
なまこ酢
焼き鯖の南蛮漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ04
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カンパチ炊き込みご飯
クエのポワレ白ワインソース
カンパチ茶漬け
サバのトムヤムチーズドック
とり貝の水煮
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
佐渡南蛮海老のなめろう
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
宮城サーモンの炊き込みご飯
くろまぐろオイル漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
車エビの焼きチーズカレー
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチのエスカベーチェ
スズキの玉子かけご飯
しょうが香る 牡蠣飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
あんこうの煮付け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タイの甘酢あん掛け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
真鯛天寿司ドック
真鯛しゃぶしゃぶ用
サワラの蒸し寿司
松山鯛飯 オリジナル
鯛飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
愛南のクエの香草パン粉焼き
サワラの生ハム
鰆の押し寿司
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ぶり照り山椒ピッツァ
マグロのゆっけ丼
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サワラのタルトレット
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
真鯛の土鍋炊き込みごはん
縞鯵とパプリカのマリネ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ぶりのすきやき
黒ムツのトマトのラザニア風
マハタのタジン鍋
鯛の炊き込みご飯の素
鯖のコンフィ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ブリの押し寿しゆず風味
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
レシピ04
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
トロの炙り 実山椒のソース
真たちと真鱈のチゲ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
さばの棒寿司
サーモンと甘エビの生春巻き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鮪の糀漬け
マハタのポワレ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
さわらの塩焼き
レシピ02
金目鯛のギモーブ
イサキの炙り
水ダコのペペロン焼きそば
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ しゃぶ鍋
甘鯛のかわり揚
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
金目鯛の炭焼ねぎま
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
クエ炙り握りポン酢
メダイのカルトッチョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ホッキ貝のアヒージョ
マグロのなめろう
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
帆立生殻のせ
ブリ漬け茶漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
カワハギのエスカベッシュ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ04
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
マグロの漬け丼
鯛三昧御膳
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
料理01
まぐろの唐揚げ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチカブラの糀漬け
レシピ04
松山鯛めし
牡蠣の昆布〆握り鮨
真鯛のリエット
サーモン生春巻き
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
炙り白子の卵黄添え
レシピ02
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ごまかんぱち丼茶漬け
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ブリのスモーク みかんのソース添え
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
料理02
すまがつおの炊き込みご飯の素
サーモンの自家製とば
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ04
鰆のパイ包み焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯵のタブレ
ホタテと貝ひものチャンジャ
赤だし・おでん
活タコ足の石焼ビビンバ
スマタクロール
レシピ04
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
魚介の焼きリゾット パエリア風
ヒラマサのハリハリ生姜和え
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
金華鯖の燻製
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
くにさきオイスターガーリックソテー
ミーバイの南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
とり貝の甘煮
ミーバイを使った油淋魚
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
群青
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛の西京味噌炙り
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鮭の湯葉蒸し
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サザエのクリームコロッケサンド
クエの中華風野菜あんかけ
真鯛しぐれ煮
オリーブブリのブリしゃぶ
あかむつ甘煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛の揚げ餃子
本マグロ中トロにぎり2種
サワラの冷製ポテトサラダ
車えびの柚庵漬け
レシピ02
レシピ04
鮪のミルフィーユ
平目の冷製
サワラのタタキ
鯛飯
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
いかサマサマキング
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鮪寿し
活車海老の沖漬け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の香草フライドリア
タコのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
メカジキのユッケ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カツオのたたき
水タコと島とうふのアヒージョ
媛スマ簡単たたき
ぶりシャブ
肉厚〆サゴシの棒鮨
魚介のパエリア
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンのマリネ ディル風味
ブリのステーキ グラタンソース風
サワラのトマトハーブのせグラタン
レシピ01
媛スマ炙り
ピリ辛ゴマかんぱち
のどぐろといくらの釜飯
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平政なめろうミルフィーユ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サワラの蒸し寿司
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
くにさきOYSTERのセビーチェ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリ 春菊 トマト
媛スマのサラダ仕立て
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ブリ大将炊き込みご飯
かんぱちの酒かすづけ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
県産ミーバイきのこソース
フィッシュ＆チップス
魚と大和橘のヴィジリア
鯛の炙り茶漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
平目のネギ塩丼
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サワラの蒸し寿司
活きほっき貝のチーズグラタン
帆立のひと口サラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ヒラマサのスモーク
オリーブブリの和サンド
鯛と菜の花のオイルパスタ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
燻製カンパチのタルタル
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サーモンの花満開寿司
タイのガーリックソテー
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
桜香る愛南のクエ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
水タコのパスタ ガーリックソース
宮城サーモンの麹味噌焼
サワラの生ハム
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
本鮪の炙り刺し
焼きサバのポテト寿司
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
すけそうだらのさつまあげ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道産スモークヒメマス
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
レシピ01
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
赤身、中トロ、中落ち、血合
シマアジのプッタネスカ
ホッキグラタン
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチ煮つけ
スマ焼霜握り
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
料理01
こちの唐揚げ
あこうの炊き込みご飯の素
簡単!サワラのアクアパッツァ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ほたてのガーリックバジルいため
カンパチの自家製ハム
ホタテカーニバル
ゴールデン海老フィンガー
牡蠣／サラダ菜／海藻
ブリのひつまぶし風
姫スマ干し
フグのクリームチーズパスタ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
土佐のカンパチ わら塩たたき
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
マグロの自家製生ハム
カンパチの和風カルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
赤ムツの酒蒸し
ウスバハギの香草パン粉焼き
レシピ01
北海道産 冷凍ボタンエビ
クエフライのバルサミコドック
レシピ03
だし香る真鯛のお茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
北海道産スモーク鯖
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
フグのコブ〆の棒寿司
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サケ親子の炊き込みご飯
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ04
真鯛茶漬け
タイのフリットラップロール
太刀魚のすき焼き
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛のたたき
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
媛スマのねぎま鍋
水タコとクエのセビーチェ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サザエの壺シチュー
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
シマアジとエビのタルタル
タコとパプリカ、セロリのサラダ
