サザエの壺シチュー
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
胡麻カンパチ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
タイのガーリックソテー
マグロのゆっけ丼
レシピ04
鮭の湯葉蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サワラのタルトレット
簡単!サワラのアクアパッツァ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
〆サバのほうじ茶漬け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ほたてのガーリックバジルいため
カンパチカブラの糀漬け
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サーモンと甘エビの生春巻き
ミーバイの南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
赤身、中トロ、中落ち、血合
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯛のリエット
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジ梅昆布〆
くにさきオイスターガーリックソテー
シマアジのお刺身
こちの唐揚げ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛しぐれ煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サワラのタタキ
鯛飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
レシピ02
カンパチ大根
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サーモンのマリネ ディル風味
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水ダコのタコ飯
クエ炙り握りポン酢
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
松山鯛飯 オリジナル
のどぐろ3種
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチの握り
平政なめろうミルフィーユ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
国産グリルレモンで作った〆鯖
〆の鯛茶漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ブリ生ハム
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
いか醤油中華そば
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
白子の和ヒージョ
黒酢しめ鯖の老虎菜
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
甘鯛のかわり揚
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真鯵のタブレ
ゴールデン海老フィンガー
サヴァメシリゾット
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホタテとせりの炊き込みご飯
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サワラの蒸し寿司
サワラのトマトハーブのせグラタン
いわしとうもろこし焼
サワラの蒸し寿司
万能ヒラメバター
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ぶりのすきやき
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
料理03
ごまかんぱち丼茶漬け
あんこうの煮付け
桜香る愛南のクエ
カンパチの和風カルパッチョ
海鮮ユッケ丼
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南の真鯛・蕪
たこの炊き込みごはんの素
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
タコのアヒージョ
金目鯛のたたき
真たちと真鱈のチゲ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
すまがつおの炊き込みご飯の素
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
赤カレイの一夜干し 真子だれ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
しまアジのなめろう
焼き鯖の南蛮漬け
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マハタのタジン鍋
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
サザエのガーリックバター焼き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
タコとパプリカ、セロリのサラダ
魚介の焼きリゾット パエリア風
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サクラマスとレモンのマリネ
なまこ酢
レシピ01
さわらの塩焼き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
シマアジとエビのタルタル
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
焼きサバのポテト寿司
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
とり貝の水煮
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
あなごの甘煮
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
車エビの焼きチーズカレー
帆立貝焼き味噌
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯛の小田巻蒸し
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
毛蟹土鍋蒸し
鯛の柚子あんかけ
カンパチのエスカベーチェ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
トロの炙り 実山椒のソース
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サワラの蒸し寿司
鯛の釜飯
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
本鮪の炙り刺し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ03
活車海老の沖漬け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
マグロとじゃがいものマルミタコ
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
本マグロ中トロにぎり2種
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
つぶ貝のガーリックバター焼き
フグと焼きくもこの釜飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛のギモーブ
マグロの自家製生ハム
カンパチのバッテラ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチ煮つけ
媛スマ炙り
帆立西京味噌漬殻のせ
金目鯛本醤油干
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジ南蛮漬け
ふぐ皮煮こごり
肉厚〆サゴシの棒鮨
愛南クエのコンソメ仕立て
ブリ漬け茶漬け
レシピ02
ニシンとぶどうのディルマリネ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サーモンの花満開寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
とり貝の甘煮
県産ミーバイきのこソース
鮪の糀漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ナマコ酢
マダイのジャンバラヤ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ほたてスモーク
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ハーブ鯖のアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
あかむつ甘煮
サーモンの自家製とば
料理04
すけそうだらのさつまあげ
メジマグロのインサラッティーニ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
オリーブブリの和サンド
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヒラマサの蕪蒸し
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
のどぐろといくらの釜飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
オリーブブリのブリしゃぶ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
かんぱちのしゃぶしゃぶ
メヒカリアンチョビ
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
媛スマの瞬間スモーク
牡蠣の麻辣醤油漬け
鰤と味噌のソース和え
クニサキオイスター 炙り グラタン
南仏の愛南クエ鍋
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
宮城サーモンの炊き込みご飯
魚介のパエリア
レシピ01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
佐渡南蛮海老のなめろう
真鯛茶漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
中トロと赤身のマヒポキ丼
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ04
鰆ご飯
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
アカムツのアクアパッツァ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
姫スマ干し
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
サーモンの真丈椀
媛すま／梅肉／スマック
鯖棒寿司
鯛の香草フライドリア
鯛飯
鰤の幽庵焼
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチ煮つけ
スズキの中華風カルパッチョ
サワラの冷製ポテトサラダ
サバのトムヤムチーズドック
媛スマ簡単たたき
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鯛の炙り松前
鯛飯
料理01
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
しょうが香る 牡蠣飯
スマタクロール
金華鯖の燻製
レシピ04
マグロと葱のレモン風味煮
クエの炙り和風カルパッチョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
中トロの炙り 水菜添え
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
さばの棒寿司
くじらの赤ワイン煮
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
魚と大和橘のヴィジリア
宮城サーモンの麹味噌焼
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
カンパチのすき鍋
マグロのパン粉焼き
ホタテのシーフードカクテル
鰹の塩たたき
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコの土鍋めし
平目のお鍋
たこめし
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
にぎすの塩焼き
ブリの押し寿しゆず風味
カンパチの生姜〆巻き寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
料理01
平目の冷製
鰆の酒粕漬け焼き
鰆の押し寿司
マハタのポワレ
マグロのなめろう
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
土鍋のやりいか飯
ホッキ貝のアヒージョ
スマ焼霜握り
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
くるまえびのアヒージョ
カワハギのエスカベッシュパスタ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛と菜の花のオイルパスタ
サワラの揚げ浸し
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
金華さばたたき
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
黒ムツのトマトのラザニア風
赤ムツの酒蒸し
クエのしゃぶしゃぶ
紅葉丼(こうようどん)
牡蠣の昆布〆握り鮨
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
金目鯛塩糀干
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カンパチの酒粕和え
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
炙り白子の卵黄添え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
シマアジの南蛮漬け
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
媛スマのサラダ仕立て
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ブリ 春菊 トマト
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテと野菜の煮物
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチのわら焼きたたき
ミーバイを使った油淋魚
クエの小鍋仕立て
マリネはまちのバゲットピンチョス
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ハタと泉州みかん
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鯛三昧御膳
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
愛南のクエの香草パン粉焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチ しゃぶ鍋
勘八のエスカベッシュ
漬けマグロローストユッケ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鱸の木の芽和
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鮪寿し
炙りしめ鯖
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
伊勢えびのり佃煮
水タコとクエのセビーチェ
鰤かまど飯
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
タコ飯
なめたがれいの親子握り
クエの中華風野菜あんかけ
マグロの漬け丼
料理02
鰤の生ハム風
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヒラマサのスモーク
レシピ03
カワハギのエスカベッシュ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ブリのひつまぶし風
低温調理した媛スマとビーツ
あこうの炊き込みご飯の素
車エビとタイのひつまむし
サワラの生ハム
北海道産 冷凍 牡蠣パック
タコの和風カルパッチョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯖のコンフィ
サーモンのくんせい、親子サラダ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鯛のり
土佐のカンパチ わら塩たたき
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
白子のソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目のネギ塩丼
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
赤だし・おでん
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
レシピ02
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サーモン生春巻き
群青
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
スモークした富士山サーモンのミキュイ
太刀魚のすき焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
シマアジのプッタネスカ
クエフライのバルサミコドック
帆立粕漬殻のせ
金目鯛と筍の春釜飯
本鮪食べ比べ
レシピ04
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
牡蠣のコンフィ
鰺のおかき揚げと棒寿司
赤だし
真鯛の麦味噌漬け
レシピ01
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
フィッシュ＆チップス
スルメイカのファルシイ セート風
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
レシピ01
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鮪のミルフィーユ
メカジキのユッケ
ホタテカーニバル
フグのフリット
伊勢えびのオイル漬け
メダイのカルトッチョ
タイの甘酢あん掛け
レシピ04
真鯛キムチの冷麺
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
イサキの炙り
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
きんき丸粕漬
あさり中華そば
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
松山鯛めし
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのエスカベッシュ
あさりと菜の花の瞬間燻製
厚切り秋鮭粕漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホタテの和風カルパッチョ
牡蠣のオランデーズソース
いかサマサマキング
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
だし香る真鯛のお茶漬け
かんぱちの酒かすづけ
アジのシチリア風エスカベッシュ
焼きクエの釜飯
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ソイの唐揚げ
レシピ04
帆立のひと口サラダ
北海道産スモークヒメマス
アドックムース カニのサラダ
スタミナもりもり鰹
レシピ02
きんきのしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
タイのフリットラップロール
ハーブ鯖のファルス
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産スモーク鯖
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マグロのカルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金華さば たたき
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
媛スマのねぎま鍋
クエの塩鍋
シマアジの焼餃子
サザエのクリームコロッケサンド
サケ親子の炊き込みご飯
まぐろの唐揚げ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
愛南真鯛のマリネ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
タコと海ぶどうのいなり寿し
タマクエの寄せ鍋
鰤のつみれ湯豆腐
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ぶり照り山椒ピッツァ
本マグロの赤ワインコンフィ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛天寿司ドック
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
レシピ04
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
料理02
鰆のパイ包み焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラの蒸し寿司
帆立生殻のせ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
金目鯛とニラのテリーヌ
ローストカンパチ
ぶりシャブ
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
車海老の塩辛
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スマ丼
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
マコガレイのソテー、菜の花のソース
レシピ04
カツオのたたき
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ピチット製法による自家製干物
水タコのパスタ ガーリックソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
愛南真鯛ネギしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ02
クエの水炊き
トラふぐ煮つまりサラダ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ブリの煮切り醤油漬
真鯛の西京味噌炙り
カンパチ茶漬け
レシピ03
スズキの玉子かけご飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
ホッキグラタン
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ04
ピリ辛ゴマかんぱち
漬けマグロにんにくたたき丼
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロのピンチョス サルサソース
サーモンマヨチーズ焼き
ブリ大将炊き込みご飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛の揚げ餃子
サザエとサムライネギのアヒージョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
料理02
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
アジ磯辺巻き
マグロレアステーキと刺身の相盛り
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵とパプリカのマリネ
ひらめと椎茸とウド
レシピ01
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カンパチの自家製ハム
鯛の炊き込みご飯の素
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛かぶら
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鰹のたたき
車えびの柚庵漬け
よっぱらい南蛮海老
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
クエのポワレ白ワインソース
レシピ01
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
車海老のパエリア
サザエの炊き込みご飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
スモーク銀鮭のコンフィ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真鯛しゃぶしゃぶ用
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
くろまぐろオイル漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
熟成まかじきのおうどん
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
しまあじの自家製スモーク
シマアジのピリ辛マヨ焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
漬けまぐろのり巻き
イカととり肉のトマトパエリア
南蛮エビのタルタル
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
レシピ02
鯛の炙り茶漬け
サワラの蒸し寿司
水ダコのペペロン焼きそば
金目鯛のしゃぶしゃぶ
