あんこうの煮付け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジのお刺身
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ブリの煮切り醤油漬
ヒラマサのハリハリ生姜和え
だし香る真鯛のお茶漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サザエのクリームコロッケサンド
しまあじの自家製スモーク
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金華鯖の燻製
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
紅葉丼(こうようどん)
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道産 冷凍ボタンエビ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
メダイのカルトッチョ
ピチット製法による自家製干物
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
レシピ03
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
料理01
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
カワハギのエスカベッシュパスタ
金目鯛塩糀干
鰆の押し寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
タイの甘酢あん掛け
クエの小鍋仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰤の幽庵焼
土鍋のやりいか飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鯛のり
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
赤だし
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サーモンのくんせい、親子サラダ
くるまえびのアヒージョ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
群青
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ02
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチの酒粕和え
レシピ04
シマアジのプッタネスカ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
スマタクロール
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鰤かまど飯
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鰤と味噌のソース和え
ひらめと椎茸とウド
カンパチのわら焼きたたき
車海老のパエリア
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
とり貝の甘煮
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
レシピ04
料理02
帆立西京味噌漬殻のせ
サバのトムヤムチーズドック
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
真鯛天寿司ドック
鰹のたたき
すまがつおの炊き込みご飯の素
ブリのステーキ グラタンソース風
金目鯛のギモーブ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
きんき丸粕漬
媛スマのねぎま鍋
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
水タコとクエのセビーチェ
サザエの炊き込みご飯
ホタテとせりの炊き込みご飯
アジ磯辺巻き
カレー中日カンパチフライ乗せ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カンパチのエスカベッシュ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
レシピ01
中トロと赤身のマヒポキ丼
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サワラの冷製ポテトサラダ
カワハギのエスカベッシュ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真鯛の麦味噌漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鰆ご飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
甘鯛のかわり揚
ごまかんぱち丼茶漬け
カツオのたたき
活車海老の沖漬け
スズキの玉子かけご飯
レシピ04
ホタテと貝ひものチャンジャ
媛すま／梅肉／スマック
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サザエのガーリックバター焼き
ホッキ貝のアヒージョ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ミーバイの南蛮漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ02
レシピ02
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
レシピ01
よっぱらい南蛮海老
サクラマスとレモンのマリネ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
海鮮ユッケ丼
真鯛茶漬け
クエの中華風野菜あんかけ
マハタのタジン鍋
鯛の柚子あんかけ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
料理01
魚介のパエリア
真鯛のリエット
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
マダイのジャンバラヤ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンマヨチーズ焼き
沼津産アカザエビのエビス焼き
フィッシュ＆チップス
真たちと真鱈のチゲ
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛の揚げ餃子
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
活タコ足の石焼ビビンバ
鱸のサラダ 大葉風味
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
帆立粕漬殻のせ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
タコ飯
金目鯛とニラのテリーヌ
しまアジのなめろう
〆サバのほうじ茶漬け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
あかむつ甘煮
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
姫スマ干し
トロの炙り 実山椒のソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カンパチ しゃぶ鍋
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
タコのアヒージョ
たこめし
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
牡蠣のオランデーズソース
マグロのパン粉焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ホッキグラタン
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ブリ生ハム
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
中トロの炙り 水菜添え
鯛三昧御膳
くにさきオイスターガーリックソテー
タコの和風カルパッチョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鮪の糀漬け
炙りしめ鯖
佐渡南蛮海老のなめろう
宮城サーモンの麹味噌焼
タコの土鍋めし
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サザエの壺シチュー
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
平目のネギ塩丼
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
アカムツのアクアパッツァ
ホタテの和風カルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ほたてスモーク
白子の和ヒージョ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
胡麻カンパチ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ぶりのすきやき
愛南真鯛のマリネ
サーモンのマリネ ディル風味
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ハーブ鯖のプッタネスロ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
北海道産スモーク鯖
きんきのしゃぶしゃぶ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ブリの押し寿しゆず風味
スタミナもりもり鰹
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
かんぱちのしゃぶしゃぶ
太刀魚のすき焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のお鍋
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
シマアジ南蛮漬け
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
車エビの焼きチーズカレー
サケ親子の炊き込みご飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鯛の炙り茶漬け
マグロの漬け丼
のどぐろといくらの釜飯
焼きクエの釜飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチ茶漬け
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ブリのひつまぶし風
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カンパチ煮つけ
鰤のつみれ湯豆腐
南仏の愛南クエ鍋
鯛飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ほたてのガーリックバジルいため
なまこ酢
フグと焼きくもこの釜飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
サワラの生ハム
鯛の香草フライドリア
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛の釜飯
カンパチのエスカベーチェ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
料理03
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
勘八のエスカベッシュ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
焼きサバのポテト寿司
熊本産マハタの煮付け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
いかサマサマキング
車えびの柚庵漬け
クエのポワレ白ワインソース
シマアジ梅昆布〆
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
水ダコのタコ飯
媛スマ簡単たたき
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ03
フグのフリット
ブリのスモーク みかんのソース添え
とり貝の水煮
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛の西京味噌炙り
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ローストカンパチ
金目鯛本醤油干
かんぱちの酒かすづけ
にぎすの塩焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ソイの唐揚げ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
スマ丼
クエの水炊き
真鯛しゃぶしゃぶ用
愛南の真鯛・蕪
くろまぐろオイル漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯖のコンフィ
鮪寿し
ハーブ鯖のファルス
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鮭の湯葉蒸し
黒酢しめ鯖の老虎菜
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
イサキの炙り
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
金華さば たたき
炙りマグロの中華風カルパッチョ
タイのガーリックソテー
フグのコブ〆の棒寿司
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ02
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
マグロの自家製生ハム
サワラの蒸し寿司
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
牡蠣の麻辣醤油漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチカブラの糀漬け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
マグロのピンチョス サルサソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
北海道産スモークヒメマス
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
赤ムツの酒蒸し
鯛飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
宮城サーモンの炊き込みご飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ01
低温調理した媛スマとビーツ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カンパチのバッテラ
タマクエの寄せ鍋
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
真鯛の小田巻蒸し
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鯛かぶら
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ01
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
サワラの蒸し寿司
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
肉厚〆サゴシの棒鮨
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
牡蠣のコンフィ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
漬けマグロローストユッケ
オリーブブリの和サンド
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
なめたがれいの親子握り
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
車海老の塩辛
しまあじの南蛮漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サザエとサムライネギのアヒージョ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カンパチ大根
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチの自家製ハム
国産グリルレモンで作った〆鯖
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鯖棒寿司
鯛の炊き込みご飯の素
真鯵のタブレ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
カンパチの握り
サーモンの自家製とば
帆立生殻のせ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のアヒージョ
愛南クエのコンソメ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
レシピ02
ハタと泉州みかん
鰤の生ハム風
サーモンの真丈椀
毛蟹土鍋蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
本鮪の炙り刺し
牡蠣の昆布〆握り鮨
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ミーバイを使った油淋魚
シマアジの焼餃子
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
メジマグロのインサラッティーニ
桜香る愛南のクエ
マグロのゆっけ丼
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
すけそうだらのさつまあげ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
万能ヒラメバター
〆の鯛茶漬け
松山鯛めし
鯛の炙り松前
金華さばたたき
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
オリーブブリのブリしゃぶ
帆立のひと口サラダ
ねじめ黄金カンパチの漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サワラの生ハム
鰆のパイ包み焼き
いわしとうもろこし焼
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ04
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチの和風カルパッチョ
クエの炙り和風カルパッチョ
クエのしゃぶしゃぶ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
料理02
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
フグのクリームチーズパスタ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
たこの炊き込みごはんの素
ブリ漬け茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
シマアジとエビのタルタル
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
料理02
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ04
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
養殖マダイ漬け魚 西京味
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ04
漬けまぐろのり巻き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
赤身、中トロ、中落ち、血合
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
まぐろの唐揚げ
媛スマの瞬間スモーク
さばの棒寿司
シマアジの南蛮漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ナマコ酢
牡蠣の炊き込みごはんの素
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
のどぐろ3種
軽くスモークしたカンパチの菜園風
簡単!サワラのアクアパッツァ
蛤治部煮 土瓶仕立
焼き鯖の南蛮漬け
マグロのカルパッチョ
黒ムツのトマトのラザニア風
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
土佐のカンパチ わら塩たたき
炙りホタテの和風カルパッチョ
タイのフリットラップロール
本鮪食べ比べ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
あなごの甘煮
鯛飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
カンパチ煮つけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
車エビとタイのひつまむし
マグロのなめろう
サワラのタルトレット
鰆の酒粕漬け焼き
レシピ01
レシピ03
サーモン生春巻き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
こちの唐揚げ
厚切り秋鮭粕漬け
スルメイカのファルシイ セート風
魚と大和橘のヴィジリア
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ゴールデン海老フィンガー
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
真鯛しぐれ煮
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラのフリット トマトカルサソース
金目鯛のたたき
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鱸の木の芽和
漬けマグロにんにくたたき丼
南蛮エビのタルタル
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カンパチと天恵菇のホイル焼き
マグロと葱のレモン風味煮
帆立貝焼き味噌
サワラの揚げ浸し
クエの塩鍋
県産ミーバイきのこソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛キムチの冷麺
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目の冷製
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ふぐ皮煮こごり
くじらの赤ワイン煮
メヒカリアンチョビ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
伊勢えびのり佃煮
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
レシピ02
メカジキのユッケ
鰹の塩たたき
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
クエフライのバルサミコドック
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
白子のソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サーモンの花満開寿司
いか醤油中華そば
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ロール鯖鮨イクラのせ
ホタテカーニバル
赤だし・おでん
レシピ04
さわらの塩焼き
あさり中華そば
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サーモンと甘エビの生春巻き
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
媛スマ炙り
カンパチ炊き込みご飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
スマ焼霜握り
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
マグロとじゃがいものマルミタコ
鮪のミルフィーユ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サワラの蒸し寿司
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ホタテのシーフードカクテル
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ぶりしゃぶしゃぶ用
牡蠣／サラダ菜／海藻
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
本マグロ中トロにぎり2種
熟成まかじきのおうどん
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
活きほっき貝のチーズグラタン
しょうが香る 牡蠣飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
料理04
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
平政なめろうミルフィーユ
あこうの炊き込みご飯の素
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛と筍の春釜飯
ホタテと野菜の煮物
水タコと島とうふのアヒージョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
クエ炙り握りポン酢
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マハタのポワレ
アドックムース カニのサラダ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
マグロレアステーキと刺身の相盛り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サワラのタタキ
サワラの蒸し寿司
ブリ 春菊 トマト
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ぶりシャブ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラマサのスモーク
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
媛スマのサラダ仕立て
カンパチのすき鍋
タイ飯 柚子胡椒風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
イカととり肉のトマトパエリア
レシピ04
レシピ04
熟成カンパチの炙りユッケ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
炙り白子の卵黄添え
水タコのパスタ ガーリックソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
あさりと菜の花の瞬間燻製
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
燻製カンパチのタルタル
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
