漬けマグロローストユッケ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
サーモンと甘エビの生春巻き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
焼きクエの釜飯
伊勢えびのオイル漬け
レシピ04
あなごの甘煮
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鰹のたたき
ナマコ酢
南蛮エビのタルタル
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ほたてのガーリックバジルいため
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サヴァメシリゾット
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛茶漬け
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ミーバイの南蛮漬け
レシピ01
ホッキ貝のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金華鯖の燻製
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
なめたがれいの親子握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
だし香る真鯛のお茶漬け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
料理03
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カワハギのエスカベッシュパスタ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
レシピ04
ロール鯖鮨イクラのせ
愛南真鯛のマリネ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
鮪のミルフィーユ
サワラの蒸し寿司
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
クエの小鍋仕立て
あこうの炊き込みご飯の素
連子鯛のハーブオイルコンフィ
メジマグロのインサラッティーニ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
のどぐろといくらの釜飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
さわらの塩焼き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖のファルス
カンパチの生姜〆巻き寿司
レシピ02
愛南真鯛ネギしゃぶ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
炙り白子の卵黄添え
ニシンとぶどうのディルマリネ
しまあじの自家製スモーク
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マグロの自家製生ハム
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
北海道産 冷凍ボタンエビ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
牡蠣／サラダ菜／海藻
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
レシピ01
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
レシピ02
漬けまぐろのり巻き
サワラの生ハム
牡蠣の炊き込みごはんの素
白子のソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
本鮪の炙り刺し
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サザエのクリームコロッケサンド
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鯛の香草フライドリア
媛スマの瞬間スモーク
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サーモンの花満開寿司
ブリのひつまぶし風
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの揚げ浸し
ウスバハギの香草パン粉焼き
南仏の愛南クエ鍋
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛かぶら
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
真鯛しゃぶしゃぶ用
すまがつおの炊き込みご飯の素
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ホタテの和風カルパッチョ
真鯛の小田巻蒸し
タマクエの寄せ鍋
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平政なめろうミルフィーユ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
シマアジ梅昆布〆
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
スマ焼霜握り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
媛スマのサラダ仕立て
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スタミナもりもり鰹
鮭の湯葉蒸し
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鰹の塩たたき
サワラの蒸し寿司
レシピ04
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
低温調理した媛スマとビーツ
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鮪の糀漬け
よっぱらい南蛮海老
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サザエの炊き込みご飯
焼き鯖の南蛮漬け
カンパチのわら焼きたたき
マグロのパン粉焼き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鯛の揚げ餃子
くろまぐろオイル漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鱸の木の芽和
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
クエの塩鍋
のどぐろ3種
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
なまこ酢
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
太刀魚のすき焼き
帆立西京味噌漬殻のせ
とり貝の甘煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
炙りしめ鯖
鯖のコンフィ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
熟成カンパチの炙りユッケ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
赤だし・おでん
クエの炙り和風カルパッチョ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シマアジとエビのタルタル
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
メヒカリアンチョビ
タコの土鍋めし
レシピ03
ぶりシャブ
鯛飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
クエフライのバルサミコドック
マグロのゆっけ丼
アカムツのアクアパッツァ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
いわしとうもろこし焼
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鰆ご飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鰆のパイ包み焼き
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
平目のお鍋
あかむつ甘煮
鰆の押し寿司
桜香る愛南のクエ
タコと海ぶどうのいなり寿し
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カツオのたたき
鰆の酒粕漬け焼き
しまあじの南蛮漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ04
レシピ04
北海道産スモークヒメマス
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
活タコ足の石焼ビビンバ
カンパチの自家製ハム
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
帆立のひと口サラダ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
フグと焼きくもこの釜飯
くるまえびのアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
メカジキのユッケ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
レシピ04
赤だし
タイのガーリックソテー
ソイの唐揚げ
ピリ辛ゴマかんぱち
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ03
炙りホタテの和風カルパッチョ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
金目鯛塩糀干
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
いか醤油中華そば
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
本マグロの赤ワインコンフィ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サーモンの自家製とば
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
帆立粕漬殻のせ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ねじめ黄金カンパチの漬け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
料理01
媛スマのねぎま鍋
赤身、中トロ、中落ち、血合
真鯛キムチの冷麺
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
海鮮ユッケ丼
ぶり照り山椒ピッツァ
ブリ 春菊 トマト
あさりと菜の花の瞬間燻製
カンパチカブラの糀漬け
簡単!サワラのアクアパッツァ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ02
中トロの炙り 水菜添え
フグのクリームチーズパスタ
ハーブ鯖のプッタネスロ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛のり
マハタのポワレ
真鯛の麦味噌漬け
料理04
サワラのトマトハーブのせグラタン
タイの甘酢あん掛け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ04
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
赤カレイの一夜干し 真子だれ
オリーブブリのブリしゃぶ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スズキの中華風カルパッチョ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
アドックムース カニのサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
赤ムツの酒蒸し
メダイのカルトッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
金華さばたたき
まぐろの唐揚げ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カンパチのエスカベッシュ
県産ミーバイきのこソース
ブリのステーキ グラタンソース風
牡蠣のコンフィ
ブリ大将炊き込みご飯
愛南の真鯛・蕪
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチの握り
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
サワラの蒸し寿司
タイのフリットラップロール
マグロと葱のレモン風味煮
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
水タコと島とうふのアヒージョ
クエ炙り握りポン酢
宮城サーモンの麹味噌焼
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ02
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ02
レシピ01
金華さば たたき
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
車えびの柚庵漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
焼きサバのポテト寿司
シマアジの南蛮漬け
車エビの焼きチーズカレー
鰤のつみれ湯豆腐
ふぐ皮煮こごり
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
フグのコブ〆の棒寿司
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
スマタクロール
平目の冷製
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
松山鯛めし
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛とニラのテリーヌ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
真鯛のリエット
金目鯛のギモーブ
万能ヒラメバター
真鯛の西京味噌炙り
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
タイ飯 柚子胡椒風味
くにさきオイスターガーリックソテー
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ04
料理02
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
媛スマ簡単たたき
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
松山鯛飯 オリジナル
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
かんぱちの酒かすづけ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテとせりの炊き込みご飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
北海道産スモーク鯖
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
イカととり肉のトマトパエリア
すけそうだらのさつまあげ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
活きほっき貝のチーズグラタン
クエの中華風野菜あんかけ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
シマアジのお刺身
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
魚と大和橘のヴィジリア
熊本産マハタの煮付け
平目のネギ塩丼
ホッキグラタン
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジのプッタネスカ
マグロのピンチョス サルサソース
本マグロ中トロにぎり2種
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
牡蠣のオランデーズソース
白子の和ヒージョ
クエのポワレ白ワインソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
土鍋のやりいか飯
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
くじらの赤ワイン煮
サワラの蒸し寿司
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
国産グリルレモンで作った〆鯖
真鯛天寿司ドック
サワラの蒸し寿司
水タコのパスタ ガーリックソース
さばの棒寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチの和風カルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
クエの水炊き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
魚介の焼きリゾット パエリア風
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホタテのシーフードカクテル
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛のたたき
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
アジ磯辺巻き
フィッシュ＆チップス
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
炊飯ジャーで作る鯛御飯
車エビとタイのひつまむし
紅葉丼(こうようどん)
スズキの玉子かけご飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サザエのガーリックバター焼き
カンパチのエスカベーチェ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
厚切り秋鮭粕漬け
真たちと真鱈のチゲ
ハーブ鯖のアヒージョ
伊勢えびのり佃煮
スモークした富士山サーモンのミキュイ
黒ムツのトマトのラザニア風
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ04
タコのアヒージョ
レシピ01
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチ煮つけ
フグのフリット
鱸のサラダ 大葉風味
本鮪食べ比べ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
〆の鯛茶漬け
カンパチ茶漬け
レシピ01
炙りマグロの中華風カルパッチョ
車海老の塩辛
タコ飯
媛スマ炙り
カンパチ煮つけ
ほたてスモーク
にぎすの塩焼き
水タコとクエのセビーチェ
あんこうの煮付け
ぶりのすきやき
真鯛しぐれ煮
漬けマグロにんにくたたき丼
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
金目鯛と筍の春釜飯
サーモン生春巻き
姫スマ干し
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
養殖マダイ漬け魚 西京味
マダイのジャンバラヤ
愛南クエのコンソメ仕立て
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
スマ丼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サーモンのマリネ ディル風味
ブリのスモーク みかんのソース添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジの焼餃子
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ブリの煮切り醤油漬
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
沼津産アカザエビのエビス焼き
ハタと泉州みかん
ミーバイを使った油淋魚
鯖棒寿司
ゴールデン海老フィンガー
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯛の炙り松前
群青
カンパチと天恵菇のホイル焼き
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
マハタのタジン鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ブリ生ハム
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
料理01
車海老のパエリア
レシピ01
水ダコのタコ飯
水ダコのペペロン焼きそば
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
牡蠣の昆布〆握り鮨
サワラのタタキ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
真鯵のタブレ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテと野菜の煮物
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ローストカンパチ
鯛の柚子あんかけ
鰤かまど飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
サーモンマヨチーズ焼き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヒラマサのハリハリ生姜和え
きんきのしゃぶしゃぶ
燻製カンパチのタルタル
鰤と味噌のソース和え
サバのトムヤムチーズドック
ブリの押し寿しゆず風味
愛南のクエの香草パン粉焼き
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ピチット製法による自家製干物
マグロのカルパッチョ
サワラの生ハム
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛の土鍋炊き込みごはん
しまアジのなめろう
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラのフリット トマトカルサソース
たこの炊き込みごはんの素
帆立貝焼き味噌
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチのバッテラ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
活車海老の沖漬け
鯛飯
ホタテと貝ひものチャンジャ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カンパチのすき鍋
マグロとじゃがいものマルミタコ
カンパチの酒粕和え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
いかサマサマキング
レシピ03
カレー中日カンパチフライ乗せ
鯛と菜の花のオイルパスタ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチ炊き込みご飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
甘鯛のかわり揚
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ホタテカーニバル
きんき丸粕漬
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
サワラのタルトレット
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛の釜飯
鰤の幽庵焼
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
こちの唐揚げ
鮪寿し
カンパチ大根
ブリ漬け茶漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
トラふぐ煮つまりサラダ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ひらめと椎茸とウド
サザエとサムライネギのアヒージョ
レシピ02
鯛三昧御膳
勘八のエスカベッシュ
サザエの壺シチュー
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鰤の生ハム風
胡麻カンパチ
イサキの炙り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
肉厚〆サゴシの棒鮨
オリーブブリの和サンド
レシピ04
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
マグロレアステーキと刺身の相盛り
魚介のパエリア
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
中トロと赤身のマヒポキ丼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
クエのしゃぶしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
ヒラマサの蕪蒸し
〆サバのほうじ茶漬け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
毛蟹土鍋蒸し
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのシチリア風エスカベッシュ
つぶ貝のガーリックバター焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ヒラマサのスモーク
あさり中華そば
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
料理02
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチ しゃぶ鍋
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
たこめし
マグロのなめろう
宮城サーモンの炊き込みご飯
金目鯛本醤油干
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
熟成まかじきのおうどん
鯛の炙り茶漬け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
料理02
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
マグロの漬け丼
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
とり貝の水煮
スモーク銀鮭のコンフィ
サーモンの真丈椀
カワハギのエスカベッシュ
媛すま／梅肉／スマック
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
