バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛しゃぶしゃぶ用
あこうの炊き込みご飯の素
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
群青
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
のどぐろ3種
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
クエのしゃぶしゃぶ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金目鯛と筍の春釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
魚介のパエリア
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
マダイのジャンバラヤ
レシピ03
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ホタテと貝ひものチャンジャ
マグロのなめろう
車エビの焼きチーズカレー
ホタテとせりの炊き込みご飯
ぶりしゃぶしゃぶ用
つぶ貝のガーリックバター焼き
炙りホタテの和風カルパッチョ
愛南真鯛のマリネ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
縞鯵とパプリカのマリネ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
シマアジとエビのタルタル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
水ダコのタコ飯
北海道産スモーク鯖
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
伊勢えびのオイル漬け
車海老の塩辛
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
〆の鯛茶漬け
ぶり照り山椒ピッツァ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯛飯
くろまぐろオイル漬け
カンパチカブラの糀漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ03
レシピ01
カンパチのエスカベッシュ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
イサキの炙り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
レシピ01
鰤の生ハム風
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
オリーブブリのブリしゃぶ
アカムツのアクアパッツァ
鮪寿し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
タイのフリットラップロール
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛飯
金華さばたたき
軽くスモークしたカンパチの菜園風
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鰆ご飯
ナマコ酢
さわらの塩焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
フグと焼きくもこの釜飯
マグロのピンチョス サルサソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鰆の酒粕漬け焼き
真鯛茶漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
レシピ04
松山鯛飯 オリジナル
サワラの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
フィッシュ&チップス
水タコとクエのセビーチェ
クエの水炊き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ハーブ鯖のアヒージョ
本鮪の炙り刺し
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
甘鯛のかわり揚
たこの炊き込みごはんの素
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
赤身、中トロ、中落ち、血合
まぐろの唐揚げ
カンパチの握り
にぎすの塩焼き
サザエの炊き込みご飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
フグのフリット
サヴァメシリゾット
カンパチのバッテラ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
なまこ酢
タコ飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ウスバハギの香草パン粉焼き
アドックムース カニのサラダ
鯛の香草フライドリア
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サワラのタルトレット
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ほたてのガーリックバジルいため
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
こちの唐揚げ
料理02
平政なめろうミルフィーユ
アジ磯辺巻き
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
黒ムツのトマトのラザニア風
鰤かまど飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラマサのスモーク
サワラの生ハム
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジのプッタネスカ
鮪の糀漬け
料理01
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
帆立のひと口サラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
レシピ04
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鰤の幽庵焼
ハタと泉州みかん
サーモンのマリネ ディル風味
たこめし
クエの中華風野菜あんかけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
かんぱちの酒かすづけ
きんきのしゃぶしゃぶ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
金華さば たたき
ホッキグラタン
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
熟成まかじきのおうどん
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
佐渡南蛮海老のなめろう
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?
真鯛キムチの冷麺
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
車えびの柚庵漬け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の炙り茶漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
北海道産 冷凍 牡蠣パック
牡蠣のオランデーズソース
サーモンの真丈椀
メダイのカルトッチョ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ03
金目鯛のしゃぶしゃぶ
活きほっき貝のチーズグラタン
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチ煮つけ
しまあじの南蛮漬け
南蛮エビのタルタル
宮城サーモンの麹味噌焼
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
サワラのタタキ
カンパチ しゃぶ鍋
活タコ足の石焼ビビンバ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
真鯛天寿司ドック
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ブリのひつまぶし風
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
のどぐろといくらの釜飯
カジキマグロとアボカドのサラダ(わさび醤油和え)
真鯛の土鍋炊き込みごはん
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
イカととり肉のトマトパエリア
魚介の焼きリゾット パエリア風
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
媛すま/梅肉/スマック
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真鯵のタブレ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
オリーブブリの和サンド
〆サバのほうじ茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ブリ漬け茶漬け
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鰹のたたき
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本鮪食べ比べ
カンパチのタルタル~和風ソースで~
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
真鯛の麦味噌漬け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
赤ムツの酒蒸し
愛南クエの鮨プレート仕立て!!
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
北海道産スモークヒメマス
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
レシピ02
ヒラマサのハリハリ生姜和え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ブリのスモーク みかんのソース添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ブリのステーキ グラタンソース風
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ふぐ皮煮こごり
カンパチと天恵菇のホイル焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カンパチのすき鍋
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ピリ辛ゴマかんぱち
サワラの蒸し寿司
スルメイカのファルシイ セート風
熟成カンパチの炙りユッケ
愛南クエのコンソメ仕立て
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
漬けマグロにんにくたたき丼
金目鯛塩糀干
とり貝の甘煮
焼きクエの釜飯
ミーバイを使った油淋魚
鰤と味噌のソース和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ブリの煮切り醤油漬
サーモン生春巻き
平目の冷製
桜香る愛南のクエ
レシピ04
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
あんこうの煮付け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
牡蠣の昆布〆握り鮨
勘八のエスカベッシュ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
なめたがれいの親子握り
赤だし
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛のギモーブ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鰹の塩たたき
海鮮ユッケ丼
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
太刀魚のすき焼き
タイの甘酢あん掛け
炙り白子の卵黄添え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
金華鯖の燻製
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スマ焼霜握り
サーモンマヨチーズ焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
あなごの甘煮
鱸の木の芽和
媛スマのねぎま鍋
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチの霰揚&アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
紅葉丼(こうようどん)
活車海老の沖漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
帆立粕漬殻のせ
ねじめ黄金カンパチの漬け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~
連子鯛のハーブオイルコンフィ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
レシピ04
カンパチのエスカベーチェ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マグロのパン粉焼き
サーモンの自家製とば
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
簡単!サワラのアクアパッツァ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチの自家製ハム
さばの棒寿司
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
胡麻カンパチ
カンパチの和風カルパッチョ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
レシピ02
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
金目鯛本醤油干
マグロレアステーキと刺身の相盛り
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
とり貝の水煮
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチ炊き込みご飯
レシピ02
あさりと菜の花の瞬間燻製
レシピ01
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
シマアジの焼餃子
スズキの玉子かけご飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サワラの蒸し寿司
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
料理02
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
自家製!ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマの瞬間スモーク
鯛と菜の花のオイルパスタ
ほたてスモーク
マグロのゆっけ丼
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)
いわしとうもろこし焼
しまアジのなめろう
クニサキオイスター 炙り グラタン
ロール鯖鮨イクラのせ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ブリ大将炊き込みご飯
よっぱらい南蛮海老
レシピ04
水タコと島とうふのアヒージョ
姫スマ干し
鮪のミルフィーユ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチのわら焼きたたき
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
レシピ02
漬けまぐろのり巻き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
白子の和ヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ホタテのシーフードカクテル
マグロと葱のレモン風味煮
南仏の愛南クエ鍋
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ピチット製法による自家製干物
スタミナもりもり鰹
媛スマ簡単たたき
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
浪速!ごまカンパチ丼ぶり
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
スマタクロール
鰆の押し寿司
真鯛の小田巻蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ01
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
マグロの漬け丼
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サバのトムヤムチーズドック
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き鯖の南蛮漬け
くじらの赤ワイン煮
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
平目のお鍋
赤だし・おでん
メカジキのユッケ
レシピ01
シマアジ南蛮漬け
フグのクリームチーズパスタ
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
春爛漫!帆立と春野菜のパエリア
サワラの冷製ポテトサラダ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
スマ丼
牡蠣/サラダ菜/海藻
ゴールデン海老フィンガー
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛かぶら
マグロのカルパッチョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
水タコのパスタ ガーリックソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カンパチ大根
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ04
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
いか醤油中華そば
マハタのタジン鍋
タイ飯 柚子胡椒風味
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチの酒粕和え
ぶりのすきやき
鯛の柚子あんかけ
レシピ04
築地魚河岸 贅沢!!海鮮混ぜご飯の素
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
熊本産マハタの煮付け
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
だし香る真鯛のお茶漬け
平目のネギ塩丼
マグロの自家製生ハム
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あかむつ甘煮
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
くるまえびのアヒージョ
媛スマ炙り
くにさきオイスターガーリックソテー
カワハギのエスカベッシュ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
クエ炙り握りポン酢
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
帆立生殻のせ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
トロの炙り 実山椒のソース
本マグロ中トロにぎり2種
鯛のり
鰤のつみれ湯豆腐
マハタのポワレ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
媛スマのサラダ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
クエのポワレ白ワインソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
炭火炙りマグロの山芋タタキ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
真鯛しぐれ煮
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
牡蠣のコンフィ
レシピ01
カンパチ煮つけ
水ダコのペペロン焼きそば
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
伊勢えびのり佃煮
ローストカンパチ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クエフライのバルサミコドック
ブリ 春菊 トマト
毛蟹土鍋蒸し
タマクエの寄せ鍋
クエの塩鍋
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジのお刺身
鰆のパイ包み焼き
タコのアヒージョ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ~アクアパッツァ仕立て~
サワラの蒸し寿司
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
松山鯛めし
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鯛の釜飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
黒酢しめ鯖の老虎菜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金目鯛とニラのテリーヌ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ホタテカーニバル
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サワラのトマトハーブのせグラタン
シマアジの南蛮漬け
料理01
サクラマスとレモンのマリネ
料理03
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
低温調理した媛スマとビーツ
肉厚〆サゴシの棒鮨
帆立貝焼き味噌
蛤治部煮 土瓶仕立
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道産 冷凍ボタンエビ
メヒカリアンチョビ
しょうが香る 牡蠣飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
しまあじの自家製スモーク
真たちと真鱈のチゲ
スモーク銀鮭のコンフィ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
クエの炙り和風カルパッチョ
鯛の炙り松前
サワラの揚げ浸し
フグのコブ〆の棒寿司
白子のソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ハーブ鯖のファルス
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
焼きサバのポテト寿司
愛南の真鯛・蕪
ホタテの和風カルパッチョ
魚と大和橘のヴィジリア
ソイの唐揚げ
漬けマグロローストユッケ
レシピ02
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラの蒸し寿司
沼津産アカザエビのエビス焼き
ブリ生ハム
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
きんき丸粕漬
燻製カンパチのタルタル
すけそうだらのさつまあげ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
車海老のパエリア
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛の炊き込みご飯の素
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンの花満開寿司
シマアジ梅昆布〆
ひらめと椎茸とウド
あさり中華そば
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ02
ごまかんぱち丼茶漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ04
ブリの押し寿しゆず風味
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
メジマグロのインサラッティーニ
サザエの壺シチュー
料理02
中トロと赤身のマヒポキ丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ホッキ貝のアヒージョ
まだらの炊き込みごはんの素
厚切り秋鮭粕漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
スズキの中華風カルパッチョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチ茶漬け
サワラの蒸し寿司
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
タコの土鍋めし
クエの小鍋仕立て
炊飯ジャーで作る鯛御飯
真鯛のリエット
タイのガーリックソテー
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
車エビとタイのひつまむし
万能ヒラメバター
鯛三昧御膳
真鯛の西京味噌炙り
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
タコの和風カルパッチョ
県産ミーバイきのこソース
鯖のコンフィ
鯛の揚げ餃子
いかサマサマキング
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鯖棒寿司
中トロの炙り 水菜添え
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ04
ミーバイの南蛮漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
土鍋のやりいか飯
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
土佐のカンパチ わら塩たたき
愛南真鯛ネギしゃぶ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ぶりシャブ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鮭の湯葉蒸し
帆立西京味噌漬殻のせ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カツオのたたき
サケ親子の炊き込みご飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ニシンとぶどうのディルマリネ
ヒラマサの蕪蒸し