黒酢しめ鯖の老虎菜
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鰤のつみれ湯豆腐
海鮮ユッケ丼
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
平政なめろうミルフィーユ
伊勢えびのり佃煮
タイのガーリックソテー
真鯵のタブレ
アカムツのアクアパッツァ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
水タコとクエのセビーチェ
本マグロの赤ワインコンフィ
金目鯛のギモーブ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラの揚げ浸し
クエ炙り握りポン酢
つぶ貝のガーリックバター焼き
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
中トロと赤身のマヒポキ丼
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
タコと海ぶどうのいなり寿し
すまがつおの炊き込みご飯の素
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
車エビとタイのひつまむし
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
料理02
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
シマアジのお刺身
サザエの壺シチュー
レシピ01
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
あんこうの煮付け
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチ しゃぶ鍋
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
とり貝の水煮
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
白子の和ヒージョ
クエの炙り和風カルパッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
いかサマサマキング
牡蠣のオランデーズソース
金目鯛の炭焼ねぎま
媛スマ簡単たたき
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鯛の炙り茶漬け
ほたてスモーク
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ04
サワラのフリット トマトカルサソース
クエの中華風野菜あんかけ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
スマタクロール
スズキの中華風カルパッチョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
勘八のエスカベッシュ
真鯛の麦味噌漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
レシピ01
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
料理01
真鯛茶漬け
帆立粕漬殻のせ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
国産グリルレモンで作った〆鯖
あなごの甘煮
本マグロ中トロにぎり2種
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
胡麻カンパチ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鯛の炙り松前
万能ヒラメバター
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鮪の糀漬け
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
のどぐろといくらの釜飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチの和風カルパッチョ
タイの甘酢あん掛け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
メカジキのユッケ
鰆の酒粕漬け焼き
サーモンマヨチーズ焼き
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
くろまぐろオイル漬け
フグのクリームチーズパスタ
ニシンとぶどうのディルマリネ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
レシピ04
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰹の塩たたき
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛の揚げ餃子
魚介のパエリア
姫スマ干し
マグロのピンチョス サルサソース
熊本産マハタの煮付け
ブリのスモーク みかんのソース添え
とり貝の甘煮
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
車海老の塩辛
ローストカンパチ
あかむつ甘煮
真たちと真鱈のチゲ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
あさりと菜の花の瞬間燻製
水ダコのタコ飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
メジマグロのインサラッティーニ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ブリ漬け茶漬け
サクラマスとレモンのマリネ
トラふぐ煮つまりサラダ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
熟成カンパチの炙りユッケ
魚と大和橘のヴィジリア
くじらの赤ワイン煮
漬けまぐろのり巻き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
タイ飯 柚子胡椒風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
車えびの柚庵漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鮭の湯葉蒸し
焼きサバのポテト寿司
南仏の愛南クエ鍋
たこの炊き込みごはんの素
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ハタと泉州みかん
鯛飯
媛スマの瞬間スモーク
ピリ辛ゴマかんぱち
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ひらめと椎茸とウド
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯖棒寿司
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鰤の幽庵焼
料理01
サーモンのマリネ ディル風味
ウスバハギの香草パン粉焼き
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ミーバイの南蛮漬け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
帆立西京味噌漬殻のせ
サザエのクリームコロッケサンド
マグロのゆっけ丼
金目鯛塩糀干
トロの炙り 実山椒のソース
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
北海道産 冷凍 牡蠣パック
低温調理した媛スマとビーツ
たこめし
炊飯ジャーで作る鯛御飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ホタテのシーフードカクテル
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖のファルス
カンパチカブラの糀漬け
マグロのパン粉焼き
本鮪食べ比べ
沼津産アカザエビのエビス焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリ生ハム
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
真鯛の土鍋炊き込みごはん
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキグラタン
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ほたてのガーリックバジルいため
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サーモンのくんせい、親子サラダ
カンパチの握り
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ミーバイを使った油淋魚
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
レシピ04
カツオのたたき
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ02
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ03
レシピ01
宮城サーモンの麹味噌焼
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サワラの生ハム
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
真鯛の西京味噌炙り
しまあじの南蛮漬け
愛南真鯛のマリネ
さわらの塩焼き
クエの小鍋仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鰆の押し寿司
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クエフライのバルサミコドック
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カレー中日カンパチフライ乗せ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鰤の生ハム風
レシピ04
鯛飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
簡単!サワラのアクアパッツァ
真鯛しゃぶしゃぶ用
愛南のクエの香草パン粉焼き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ロール鯖鮨イクラのせ
ブリの押し寿しゆず風味
しまアジのなめろう
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マグロの自家製生ハム
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
金目鯛本醤油干
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
マダイのジャンバラヤ
鯛の炊き込みご飯の素
鯛かぶら
カンパチの自家製ハム
料理04
ぶりのすきやき
佐渡南蛮海老のなめろう
厚切り秋鮭粕漬け
まぐろの唐揚げ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ソイの唐揚げ
鯛飯
サワラの蒸し寿司
のどぐろ3種
鮪寿し
北海道産スモーク鯖
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
活きほっき貝のチーズグラタン
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真鯛キムチの冷麺
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
レシピ04
料理02
鰤と味噌のソース和え
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
こちの唐揚げ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
すけそうだらのさつまあげ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
スズキの玉子かけご飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
クエの水炊き
クエのポワレ白ワインソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラマサのスモーク
タコ飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
太刀魚のすき焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
サケ親子の炊き込みご飯
フグのフリット
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
炙りしめ鯖
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
しまあじの自家製スモーク
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ゴールデン海老フィンガー
鰤かまど飯
本鮪の炙り刺し
北海道産スモークヒメマス
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ブリのひつまぶし風
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
牡蠣／サラダ菜／海藻
鰹のたたき
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サーモン生春巻き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
金華鯖の燻製
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鯖のコンフィ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
タイのフリットラップロール
紅葉丼(こうようどん)
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マグロとじゃがいものマルミタコ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
金華さば たたき
クエのしゃぶしゃぶ
養殖マダイ漬け魚 西京味
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サーモンの自家製とば
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金華さばたたき
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
かんぱちの酒かすづけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛と菜の花のオイルパスタ
カワハギのエスカベッシュパスタ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
蛤治部煮 土瓶仕立
シマアジのプッタネスカ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
あこうの炊き込みご飯の素
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
群青
燻製カンパチのタルタル
スタミナもりもり鰹
なめたがれいの親子握り
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
いか醤油中華そば
なまこ酢
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとエビのタルタル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ01
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛の釜飯
真鯛天寿司ドック
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
タコの和風カルパッチョ
カンパチのわら焼きたたき
レシピ04
マグロレアステーキと刺身の相盛り
レシピ03
赤ムツの酒蒸し
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛の香草フライドリア
媛すま／梅肉／スマック
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
赤だし
縞鯵とパプリカのマリネ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
レシピ02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ホタテと貝ひものチャンジャ
アジ磯辺巻き
甘鯛のかわり揚
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
さばの棒寿司
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鰆のパイ包み焼き
くにさきオイスターガーリックソテー
ハーブ鯖のアヒージョ
シマアジの焼餃子
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
スモークした富士山サーモンのミキュイ
水タコのパスタ ガーリックソース
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サヴァメシリゾット
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マグロのカルパッチョ
レシピ01
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
シマアジ梅昆布〆
松山鯛飯 オリジナル
スマ丼
レシピ03
漬けマグロローストユッケ
シマアジ南蛮漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
車エビの焼きチーズカレー
レシピ02
炙り白子の卵黄添え
土鍋のやりいか飯
牡蠣のコンフィ
肉厚〆サゴシの棒鮨
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レシピ02
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
フグのコブ〆の棒寿司
魚介の焼きリゾット パエリア風
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しょうが香る 牡蠣飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
タコのアヒージョ
ホッキ貝のアヒージョ
きんきのしゃぶしゃぶ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ホタテとせりの炊き込みご飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ヒラマサの蕪蒸し
ブリ 春菊 トマト
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチのすき鍋
イサキの炙り
カンパチのエスカベッシュ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
県産ミーバイきのこソース
サーモンの真丈椀
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
南蛮エビのタルタル
カンパチのエスカベーチェ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
フグと焼きくもこの釜飯
帆立生殻のせ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラのトマトハーブのせグラタン
毛蟹土鍋蒸し
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛のリエット
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
アドックムース カニのサラダ
ぶりシャブ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
マグロの漬け丼
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
愛南真鯛ネギしゃぶ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
〆の鯛茶漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
炙りホタテの和風カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ02
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
マハタのタジン鍋
帆立のひと口サラダ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鰆ご飯
マハタのポワレ
赤身、中トロ、中落ち、血合
サワラの蒸し寿司
よっぱらい南蛮海老
漬けマグロにんにくたたき丼
金目鯛と筍の春釜飯
オリーブブリの和サンド
サワラのタルトレット
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
松山鯛めし
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラの生ハム
平目のお鍋
ハーブ鯖のプッタネスロ
活車海老の沖漬け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
マグロと葱のレモン風味煮
鱸の木の芽和
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
宮城サーモンの炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カンパチのバッテラ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
サワラのタタキ
メヒカリアンチョビ
鯛の柚子あんかけ
レシピ04
サザエとサムライネギのアヒージョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
タマクエの寄せ鍋
カンパチの酒粕和え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ピチット製法による自家製干物
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鱸のサラダ 大葉風味
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
〆サバのほうじ茶漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
あさり中華そば
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鮪のミルフィーユ
レシピ04
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
料理03
くるまえびのアヒージョ
カンパチ大根
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
イカととり肉のトマトパエリア
ホタテと野菜の煮物
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチの生姜〆巻き寿司
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
媛スマのサラダ仕立て
スモーク銀鮭のコンフィ
媛スマ炙り
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
タコの土鍋めし
マグロのなめろう
白子のソース
まだらの炊き込みごはんの素
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
スマ焼霜握り
だし香る真鯛のお茶漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鯛のり
真鯛しぐれ煮
サーモンの花満開寿司
カンパチ煮つけ
メダイのカルトッチョ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ブリ大将炊き込みご飯
鯛三昧御膳
オリーブブリのブリしゃぶ
ナマコ酢
きんき丸粕漬
レシピ02
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カンパチ茶漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチ煮つけ
サワラの蒸し寿司
レシピ01
媛スマのねぎま鍋
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
黒ムツのトマトのラザニア風
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
料理02
ブリの煮切り醤油漬
にぎすの塩焼き
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
牡蠣の昆布〆握り鮨
サワラの冷製ポテトサラダ
鰺のおかき揚げと棒寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
伊勢えびのオイル漬け
愛南の真鯛・蕪
真鯛の小田巻蒸し
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サザエの炊き込みご飯
平目の冷製
ぶり照り山椒ピッツァ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
いわしとうもろこし焼
レシピ04
桜香る愛南のクエ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
中トロの炙り 水菜添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
フィッシュ＆チップス
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
焼きクエの釜飯
サワラの蒸し寿司
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
車海老のパエリア
炭火炙りマグロの山芋タタキ
平目のネギ塩丼
ふぐ皮煮こごり
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ねじめ黄金カンパチの漬け
赤だし・おでん
カンパチ炊き込みご飯
愛南クエのコンソメ仕立て
シマアジの南蛮漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの塩鍋
ホタテの和風カルパッチョ
ホタテカーニバル
