くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
タイのフリットラップロール
ハーブ鯖のファルス
くにさきOYSTERのセビーチェ
サバのトムヤムチーズドック
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
にぎすの塩焼き
帆立西京味噌漬殻のせ
サザエの壺シチュー
赤カレイの一夜干し 真子だれ
フィッシュ＆チップス
水ダコのペペロン焼きそば
紅葉丼(こうようどん)
こちの唐揚げ
フグのフリット
レシピ03
炙り白子の卵黄添え
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
車海老のパエリア
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
金目鯛のたたき
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ハタと泉州みかん
鰤の生ハム風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
白子のソース
しまあじの自家製スモーク
とり貝の甘煮
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
活車海老の沖漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエの炙り和風カルパッチョ
あこうの炊き込みご飯の素
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
真鯵のタブレ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ03
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
中トロの炙り 水菜添え
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ピチット製法による自家製干物
肉厚〆サゴシの棒鮨
イカととり肉のトマトパエリア
愛南のクエの香草パン粉焼き
金華さばたたき
牡蠣のオランデーズソース
サザエの炊き込みご飯
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
いわしとうもろこし焼
アジ磯辺巻き
ハーブ鯖のプッタネスロ
マグロのゆっけ丼
ヒラマサのハリハリ生姜和え
マグロとじゃがいものマルミタコ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カンパチと天恵菇のホイル焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
クニサキオイスター 炙り グラタン
サザエとサムライネギのアヒージョ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ぶりのすきやき
車エビの焼きチーズカレー
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
万能ヒラメバター
媛すま／梅肉／スマック
あなごの甘煮
ニシンとぶどうのディルマリネ
アジのシチリア風エスカベッシュ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
すまがつおの炊き込みご飯の素
平政なめろうミルフィーユ
レシピ04
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
スマ丼
カンパチの握り
鰆ご飯
ナマコ酢
ひらめと椎茸とウド
レシピ02
たこの炊き込みごはんの素
簡単!サワラのアクアパッツァ
炙りしめ鯖
マグロのパン粉焼き
シマアジ梅昆布〆
平目のネギ塩丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タイのガーリックソテー
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
帆立貝焼き味噌
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
帆立のひと口サラダ
カンパチ炊き込みご飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ぶり照り山椒ピッツァ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
白子の和ヒージョ
さばの棒寿司
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロのピンチョス サルサソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
なめたがれいの親子握り
カンパチのタルタル～和風ソースで～
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
焼きサバのポテト寿司
真鯛茶漬け
カンパチ煮つけ
媛スマのねぎま鍋
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
レシピ01
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ブリの押し寿しゆず風味
かんぱちの酒かすづけ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ04
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ミーバイを使った油淋魚
〆サバのほうじ茶漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
本鮪食べ比べ
スマタクロール
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サーモンの自家製とば
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
料理03
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
太刀魚のすき焼き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
漬けマグロローストユッケ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
かんぱちのしゃぶしゃぶ
漬けマグロにんにくたたき丼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
きんき丸粕漬
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カワハギのエスカベッシュパスタ
ホタテカーニバル
黒ムツのトマトのラザニア風
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
勘八のエスカベッシュ
県産ミーバイきのこソース
鱸のサラダ 大葉風味
マコガレイのソテー、菜の花のソース
スタミナもりもり鰹
車えびの柚庵漬け
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
南蛮エビのタルタル
レシピ01
レシピ04
のどぐろといくらの釜飯
南仏の愛南クエ鍋
マグロのカルパッチョ
北海道産 冷凍ボタンエビ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
海鮮ユッケ丼
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
真鯛の西京味噌炙り
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
シマアジ南蛮漬け
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
タイ飯 柚子胡椒風味
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリのスモーク みかんのソース添え
金華鯖の燻製
養殖マダイ漬け魚 西京味
マグロと葱のレモン風味煮
カワハギのエスカベッシュ
鯛の炙り松前
タコ飯
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛天寿司ドック
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛のり
くにさきオイスターガーリックソテー
メヒカリアンチョビ
マダイのジャンバラヤ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
胡麻カンパチ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鰤と味噌のソース和え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
媛スマの瞬間スモーク
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
アドックムース カニのサラダ
愛南の真鯛・蕪
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鯛飯
車エビとタイのひつまむし
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
シマアジのお刺身
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
レシピ01
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ミーバイの南蛮漬け
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
フグのクリームチーズパスタ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
レシピ02
桜香る愛南のクエ
フグと焼きくもこの釜飯
ほたてスモーク
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのなめろう
ウスバハギの香草パン粉焼き
平目の冷製
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
レシピ02
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
牡蠣の昆布〆握り鮨
たこめし
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鯛の香草フライドリア
鯛飯
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
縞鯵とパプリカのマリネ
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛の炙り茶漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
あさり中華そば
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ゴールデン海老フィンガー
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホタテと野菜の煮物
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛の柚子あんかけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
松山鯛めし
クエ炙り握りポン酢
真鯛キムチの冷麺
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
マハタのポワレ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
料理01
メジマグロのインサラッティーニ
金目鯛の炭焼ねぎま
熊本産マハタの煮付け
佐渡南蛮海老のなめろう
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
魚介の焼きリゾット パエリア風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
サワラのタタキ
金目鯛塩糀干
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鮪のミルフィーユ
真たちと真鱈のチゲ
牡蠣／サラダ菜／海藻
スモーク銀鮭のコンフィ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カンパチのエスカベーチェ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ローストカンパチ
鰹の塩たたき
鮪寿し
ピリ辛ゴマかんぱち
料理02
サケ親子の炊き込みご飯
くじらの赤ワイン煮
ソイの唐揚げ
ブリの煮切り醤油漬
クエの塩鍋
漬けまぐろのり巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
だし香る真鯛のお茶漬け
鯛の釜飯
鮭の湯葉蒸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛飯
シマアジの焼餃子
鰹のたたき
すけそうだらのさつまあげ
金目鯛のギモーブ
あさりと菜の花の瞬間燻製
オリーブブリのブリしゃぶ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ヒラマサの蕪蒸し
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰆の押し寿司
金目鯛と筍の春釜飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スズキの玉子かけご飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
松山鯛飯 オリジナル
伊勢えびのオイル漬け
鯖のコンフィ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サワラの蒸し寿司
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
北海道産スモーク鯖
ブリのステーキ グラタンソース風
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
いかサマサマキング
金目鯛とニラのテリーヌ
のどぐろ3種
カンパチのすき鍋
サザエのガーリックバター焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
水タコとクエのセビーチェ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サザエのクリームコロッケサンド
あんこうの煮付け
土鍋のやりいか飯
スズキの中華風カルパッチョ
活きほっき貝のチーズグラタン
連子鯛のハーブオイルコンフィ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
熟成まかじきのおうどん
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ03
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯖棒寿司
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マリネはまちのバゲットピンチョス
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ02
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サワラのフリット トマトカルサソース
真鯛のリエット
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ04
金目鯛本醤油干
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カンパチ茶漬け
ホタテのシーフードカクテル
レシピ04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真鯛の小田巻蒸し
中トロと赤身のマヒポキ丼
ぶりシャブ
レシピ04
カンパチ しゃぶ鍋
鯛と菜の花のオイルパスタ
きんきのしゃぶしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチのわら焼きたたき
水ダコのタコ飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
燻製カンパチのタルタル
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サワラのタルトレット
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
クエの水炊き
カンパチのエスカベッシュ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
帆立生殻のせ
赤だし・おでん
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
真鯛の麦味噌漬け
鰤かまど飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
北海道産スモークヒメマス
熟成カンパチの炙りユッケ
赤身、中トロ、中落ち、血合
本鮪の炙り刺し
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ02
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
姫スマ干し
メダイのカルトッチョ
レシピ04
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ02
タコと海ぶどうのいなり寿し
料理02
サヴァメシリゾット
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
真鯛しゃぶしゃぶ用
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛の揚げ餃子
低温調理した媛スマとビーツ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
平目のお鍋
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
水タコのパスタ ガーリックソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
料理02
つぶ貝のガーリックバター焼き
タコの土鍋めし
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サワラの蒸し寿司
赤だし
焼き鯖の南蛮漬け
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ01
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
愛南真鯛ネギしゃぶ
鯛三昧御膳
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
オリーブブリの和サンド
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カンパチの酒粕和え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スルメイカのファルシイ セート風
ハーブ鯖のアヒージョ
媛スマ炙り
しまアジのなめろう
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
焼きクエの釜飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
車海老の塩辛
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラの生ハム
トロの炙り 実山椒のソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
厚切り秋鮭粕漬け
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ホタテの和風カルパッチョ
さわらの塩焼き
愛南真鯛のマリネ
いか醤油中華そば
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
サワラの蒸し寿司
クエのしゃぶしゃぶ
しまあじの南蛮漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
シマアジの南蛮漬け
イサキの炙り
カツオのたたき
スモークした富士山サーモンのミキュイ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
マグロの漬け丼
トラふぐ煮つまりサラダ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホッキグラタン
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチ大根
サワラの揚げ浸し
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ04
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サーモンの花満開寿司
赤ムツの酒蒸し
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ブリ漬け茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
タイの甘酢あん掛け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サーモン生春巻き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
甘鯛のかわり揚
ロール鯖鮨イクラのせ
よっぱらい南蛮海老
魚と大和橘のヴィジリア
タコとパプリカ、セロリのサラダ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
くろまぐろオイル漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ヒラマサのスモーク
マグロの自家製生ハム
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
タコのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
タコの和風カルパッチョ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
シマアジとエビのタルタル
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鮪の糀漬け
クエフライのバルサミコドック
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
サーモンのマリネ ディル風味
タマクエの寄せ鍋
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
マハタのタジン鍋
毛蟹土鍋蒸し
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
〆の鯛茶漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カンパチカブラの糀漬け
媛スマのサラダ仕立て
鰤のつみれ湯豆腐
サワラの生ハム
牡蠣のコンフィ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
とり貝の水煮
料理04
レシピ04
クエの小鍋仕立て
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
レシピ04
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ブリのひつまぶし風
サーモンの真丈椀
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
帆立粕漬殻のせ
まだらの炊き込みごはんの素
鯛の炊き込みご飯の素
鯛かぶら
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
魚介のパエリア
愛南クエのコンソメ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ほたてのガーリックバジルいため
鰤の幽庵焼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
水タコと島とうふのアヒージョ
ふぐ皮煮こごり
料理01
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
クエの中華風野菜あんかけ
レシピ01
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
メカジキのユッケ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ブリ大将炊き込みご飯
鰆の酒粕漬け焼き
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
くるまえびのアヒージョ
伊勢えびのり佃煮
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
アカムツのアクアパッツァ
カンパチのバッテラ
金華さば たたき
鰆のパイ包み焼き
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチの自家製ハム
あかむつ甘煮
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラの蒸し寿司
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
群青
カンパチの生姜〆巻き寿司
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチ煮つけ
なまこ酢
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛しぐれ煮
スマ焼霜握り
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリ 春菊 トマト
鰺のおかき揚げと棒寿司
ブリ生ハム
媛スマ簡単たたき
ホッキ貝のアヒージョ
サーモンと甘エビの生春巻き
鱸の木の芽和
レシピ01
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サクラマスとレモンのマリネ
クエのポワレ白ワインソース
まぐろの唐揚げ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯖の風干し 和のチーズリゾット
宮城サーモンの麹味噌焼
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
炭火炙りマグロの山芋タタキ
