紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ブリ漬け茶漬け
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鰤かまど飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
すけそうだらのさつまあげ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
車海老の塩辛
北海道産スモーク鯖
平目のネギ塩丼
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
炙りしめ鯖
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鮪寿し
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
白子の和ヒージョ
サワラのトマトハーブのせグラタン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
メダイのカルトッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
さわらの塩焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
マグロのなめろう
しまあじの自家製スモーク
カンパチの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鰤の幽庵焼
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
いか醤油中華そば
鰤のつみれ湯豆腐
サバのトムヤムチーズドック
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サーモンの真丈椀
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
マハタのポワレ
焼きサバのポテト寿司
あなごの甘煮
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
本マグロ中トロにぎり2種
水タコと島とうふのアヒージョ
カンパチ煮つけ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
のどぐろ3種
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
炙り白子の卵黄添え
アジのシチリア風エスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
きんき丸粕漬
魚介のパエリア
タイ飯 柚子胡椒風味
レシピ04
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ローストカンパチ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯖の風干し 和のチーズリゾット
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ホッキ貝のアヒージョ
鯛飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
真鯛茶漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
シマアジの焼餃子
金目鯛とニラのテリーヌ
タイの甘酢あん掛け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
スモーク銀鮭のコンフィ
水ダコのペペロン焼きそば
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
クエの塩鍋
真鯛のリエット
マグロのカルパッチョ
サーモン生春巻き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
熟成まかじきのおうどん
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
桜香る愛南のクエ
マハタのタジン鍋
たこの炊き込みごはんの素
鰹のたたき
サザエの壺シチュー
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
金目鯛塩糀干
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ01
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
赤だし・おでん
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラのフリット トマトカルサソース
レシピ02
クエの水炊き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチ大根
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラの冷製ポテトサラダ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
帆立粕漬殻のせ
タイのフリットラップロール
サヴァメシリゾット
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
北海道産スモークヒメマス
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
牡蠣の昆布〆握り鮨
縞鯵とパプリカのマリネ
あんこうの煮付け
くにさきオイスターガーリックソテー
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
イカととり肉のトマトパエリア
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
松山鯛めし
サーモンのマリネ ディル風味
サザエのガーリックバター焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンの自家製とば
くじらの赤ワイン煮
マグロのゆっけ丼
媛スマのねぎま鍋
しまあじの南蛮漬け
ハタと泉州みかん
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ホタテの和風カルパッチョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
媛スマの瞬間スモーク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鯛の炙り茶漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
レシピ02
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
熟成カンパチの炙りユッケ
〆サバのほうじ茶漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
ロール鯖鮨イクラのせ
牡蠣／サラダ菜／海藻
ブリのステーキ グラタンソース風
かんぱちのしゃぶしゃぶ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
愛南真鯛のマリネ
真鯛の西京味噌炙り
土鍋のやりいか飯
ほたてのガーリックバジルいため
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鯛三昧御膳
ブリ生ハム
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サーモンの花満開寿司
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カレー中日カンパチフライ乗せ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
料理03
メヒカリアンチョビ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
レシピ02
サクラマスとレモンのマリネ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カツオのたたき
レシピ01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
帆立のひと口サラダ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鯛と菜の花のオイルパスタ
サーモンと甘エビの生春巻き
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
毛蟹土鍋蒸し
とり貝の甘煮
レシピ03
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ブリ 春菊 トマト
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ02
カンパチの自家製ハム
簡単!サワラのアクアパッツァ
焼き鯖の南蛮漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
クエの炙り和風カルパッチョ
レシピ02
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
レシピ04
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鯛の釜飯
鯖棒寿司
サワラの生ハム
真鯵のタブレ
白子のソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
レシピ03
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金目鯛本醤油干
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
スマタクロール
鮭の湯葉蒸し
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
活車海老の沖漬け
カンパチのエスカベッシュ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
タコの和風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
漬けまぐろのり巻き
すまがつおの炊き込みご飯の素
ピリ辛ゴマかんぱち
レシピ04
シマアジとエビのタルタル
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
北海道産 冷凍ボタンエビ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
だし香る真鯛のお茶漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
炊飯ジャーで作る鯛御飯
本マグロの赤ワインコンフィ
オリーブブリの和サンド
カンパチの酒粕和え
ぶり照り山椒ピッツァ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ホタテと貝ひものチャンジャ
サワラの揚げ浸し
媛スマ炙り
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛の小田巻蒸し
フグのフリット
サザエとサムライネギのアヒージョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クエのポワレ白ワインソース
胡麻カンパチ
ホタテのシーフードカクテル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ01
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
まだらの炊き込みごはんの素
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ソイの唐揚げ
愛南真鯛ネギしゃぶ
黒ムツのトマトのラザニア風
にぎすの塩焼き
海鮮ユッケ丼
マグロのピンチョス サルサソース
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
愛南クエのコンソメ仕立て
伊勢えびのオイル漬け
かんぱちの酒かすづけ
トロの炙り 実山椒のソース
サワラの生ハム
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
しょうが香る 牡蠣飯
料理02
真鯛の麦味噌漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛の炙り松前
帆立西京味噌漬殻のせ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯛しぐれ煮
カワハギのエスカベッシュ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ナマコ酢
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
つぶ貝のガーリックバター焼き
炙りマグロの中華風カルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カワハギのエスカベッシュパスタ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とり貝の水煮
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
肉厚〆サゴシの棒鮨
タコの土鍋めし
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
焼きクエの釜飯
金目鯛のギモーブ
ピチット製法による自家製干物
ホタテカーニバル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カンパチカブラの糀漬け
スズキの中華風カルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ハーブ鯖のファルス
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カンパチ しゃぶ鍋
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
南蛮エビのタルタル
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
沼津産アカザエビのエビス焼き
こちの唐揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
赤ムツの酒蒸し
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
漬けマグロローストユッケ
くろまぐろオイル漬け
イサキの炙り
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
クエ炙り握りポン酢
帆立貝焼き味噌
水タコのパスタ ガーリックソース
なめたがれいの親子握り
マグロの漬け丼
南仏の愛南クエ鍋
魚と大和橘のヴィジリア
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチ煮つけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タマクエの寄せ鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ04
鰆ご飯
愛南の真鯛・蕪
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くるまえびのアヒージョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
〆の鯛茶漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ブリのスモーク みかんのソース添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
のどぐろといくらの釜飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鯛のり
真たちと真鱈のチゲ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
漬けマグロにんにくたたき丼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
カンパチのバッテラ
鯖のコンフィ
マグロの自家製生ハム
鯛の香草フライドリア
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
アジ磯辺巻き
レシピ04
サワラのタルトレット
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ04
中トロの炙り 水菜添え
車エビとタイのひつまむし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
タコ飯
鰤と味噌のソース和え
マグロと葱のレモン風味煮
料理01
レシピ03
カンパチ炊き込みご飯
水タコとクエのセビーチェ
レシピ01
アカムツのアクアパッツァ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
車エビの焼きチーズカレー
あさりと菜の花の瞬間燻製
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛の炊き込みご飯の素
ほたてスモーク
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラの蒸し寿司
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰤の生ハム風
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ハーブ鯖のアヒージョ
赤身、中トロ、中落ち、血合
鰆の酒粕漬け焼き
サワラのタタキ
まぐろの唐揚げ
レシピ01
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛の柚子あんかけ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
たこめし
カンパチのタルタル～和風ソースで～
魚介の焼きリゾット パエリア風
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
松山鯛飯 オリジナル
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
メカジキのユッケ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
金目鯛と筍の春釜飯
カンパチの握り
サザエの炊き込みご飯
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
レシピ01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ホタテとせりの炊き込みご飯
ヒラマサのスモーク
クエの中華風野菜あんかけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サザエのクリームコロッケサンド
クエのしゃぶしゃぶ
シマアジ梅昆布〆
宮城サーモンの麹味噌焼
スズキの玉子かけご飯
マグロのパン粉焼き
ふぐ皮煮こごり
くにさきOYSTERのセビーチェ
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
あかむつ甘煮
伊勢えびのり佃煮
ホッキグラタン
佐渡南蛮海老のなめろう
ニシンとぶどうのディルマリネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛飯
県産ミーバイきのこソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
平目のお鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
帆立生殻のせ
きんきのしゃぶしゃぶ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
さばの棒寿司
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
料理01
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鰹の塩たたき
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サワラの蒸し寿司
牡蠣のコンフィ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
群青
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ごまかんぱち丼茶漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ブリの煮切り醤油漬
メジマグロのインサラッティーニ
鮪の糀漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ウスバハギの香草パン粉焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
あこうの炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
サワラの蒸し寿司
よっぱらい南蛮海老
フィッシュ＆チップス
スタミナもりもり鰹
料理02
勘八のエスカベッシュ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サーモンのくんせい、親子サラダ
クエの小鍋仕立て
国産グリルレモンで作った〆鯖
ミーバイの南蛮漬け
なまこ酢
金華さば たたき
車海老のパエリア
ホタテと野菜の煮物
サワラの蒸し寿司
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
姫スマ干し
本鮪の炙り刺し
フグのクリームチーズパスタ
鰆の押し寿司
燻製カンパチのタルタル
ぶりのすきやき
鰆のパイ包み焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
連子鯛のハーブオイルコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
土佐のカンパチ わら塩たたき
サワラの蒸し寿司
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
マグロとじゃがいものマルミタコ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カンパチの生姜〆巻き寿司
中トロと赤身のマヒポキ丼
媛スマのサラダ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
車えびの柚庵漬け
鱸の木の芽和
真鯛天寿司ドック
クエフライのバルサミコドック
シマアジの南蛮漬け
ブリ大将炊き込みご飯
金華鯖の燻製
鯛かぶら
金華さばたたき
万能ヒラメバター
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
レシピ04
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カンパチ茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カンパチのすき鍋
シマアジのプッタネスカ
厚切り秋鮭粕漬け
鱸のサラダ 大葉風味
アドックムース カニのサラダ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
いかサマサマキング
シマアジのお刺身
愛南のクエの香草パン粉焼き
太刀魚のすき焼き
あさり中華そば
スルメイカのファルシイ セート風
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
クニサキオイスター 炙り グラタン
いわしとうもろこし焼
牡蠣のオランデーズソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
シマアジ南蛮漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまアジのなめろう
本鮪食べ比べ
真鯛キムチの冷麺
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
甘鯛のかわり揚
スマ丼
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
平政なめろうミルフィーユ
低温調理した媛スマとビーツ
蛤治部煮 土瓶仕立
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ04
活きほっき貝のチーズグラタン
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
黒酢しめ鯖の老虎菜
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
活タコ足の石焼ビビンバ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真鯛しゃぶしゃぶ用
赤だし
マダイのジャンバラヤ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水ダコのタコ飯
ぶりシャブ
鮪のミルフィーユ
サーモンマヨチーズ焼き
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ04
料理02
タイのガーリックソテー
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛の揚げ餃子
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鯛飯
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ミーバイを使った油淋魚
カンパチのわら焼きたたき
北海道産タコ足の激辛一本漬け
紅葉丼(こうようどん)
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリの押し寿しゆず風味
媛スマ簡単たたき
平目の冷製
スマ焼霜握り
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
ゴールデン海老フィンガー
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛のたたき
カンパチのエスカベーチェ
レシピ02
金目鯛の炭焼ねぎま
料理04
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ブリのひつまぶし風
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
媛すま／梅肉／スマック
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
フグのコブ〆の棒寿司
ぶりしゃぶしゃぶ用
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
