サザエの壺シチュー
カンパチの酒粕和え
カンパチ煮つけ
県産ミーバイきのこソース
ミーバイを使った油淋魚
桜香る愛南のクエ
炙り白子の卵黄添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マグロレアステーキと刺身の相盛り
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
スズキの中華風カルパッチョ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
メジマグロのインサラッティーニ
金華さば たたき
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
媛スマのサラダ仕立て
ゴールデン海老フィンガー
中トロの炙り 水菜添え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
レシピ02
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛の釜飯
真鯛の土鍋炊き込みごはん
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鯛飯
カンパチの握り
料理03
松山鯛めし
サワラの生ハム
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
クエの塩鍋
愛南のクエの香草パン粉焼き
鰆の押し寿司
にぎすの塩焼き
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
フグのフリット
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タイの甘酢あん掛け
レシピ02
オリーブブリの和サンド
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
車海老のパエリア
だし香る真鯛のお茶漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真鯛しゃぶしゃぶ用
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ひらめと椎茸とウド
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチのエスカベーチェ
マリネはまちのバゲットピンチョス
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
魚と大和橘のヴィジリア
レシピ01
アカムツのアクアパッツァ
鮪のミルフィーユ
クエの炙り和風カルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
愛南真鯛ネギしゃぶ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サーモンマヨチーズ焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ぶりシャブ
ごまかんぱち丼茶漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
料理02
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
牡蠣の昆布〆握り鮨
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ふぐ皮煮こごり
サーモンのくんせい、親子サラダ
あさりと菜の花の瞬間燻製
つぶ貝のガーリックバター焼き
カワハギのエスカベッシュ
レシピ03
鯛の柚子あんかけ
スルメイカのファルシイ セート風
鰆の酒粕漬け焼き
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カンパチのバッテラ
魚介の焼きリゾット パエリア風
鮪の糀漬け
レシピ01
スマタクロール
鰆のパイ包み焼き
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
しまあじの南蛮漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
カンパチのわら焼きたたき
鮭の湯葉蒸し
鯛の炙り松前
南蛮エビのタルタル
姫スマ干し
レシピ04
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
愛南クエのコンソメ仕立て
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
すけそうだらのさつまあげ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの炊き込みごはんの素
こちの唐揚げ
平目の冷製
肉厚〆サゴシの棒鮨
活タコ足の石焼ビビンバ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サーモンの自家製とば
タイ飯 柚子胡椒風味
ブリ生ハム
カンパチ炊き込みご飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
土佐のカンパチ わら塩たたき
炊飯ジャーで作る鯛御飯
レシピ04
アドックムース カニのサラダ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
連子鯛のハーブオイルコンフィ
きんきのしゃぶしゃぶ
シマアジのお刺身
レシピ04
スモーク銀鮭のコンフィ
真鯵のタブレ
鰤のつみれ湯豆腐
ホタテとせりの炊き込みご飯
平目のネギ塩丼
ヒラマサのハリハリ生姜和え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
真鯛天寿司ドック
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
あんこうの煮付け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマ炙り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
真鯛の麦味噌漬け
クエフライのバルサミコドック
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ホタテカーニバル
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
マコガレイのソテー、菜の花のソース
蛤治部煮 土瓶仕立
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
スマ焼霜握り
料理04
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
ハーブ鯖のファルス
鰹の塩たたき
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サケ親子の炊き込みご飯
北海道産スモークヒメマス
真鯛のリエット
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
沼津産アカザエビのエビス焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
タコの和風カルパッチョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
すまがつおの炊き込みご飯の素
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛三昧御膳
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
トロの炙り 実山椒のソース
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
オリーブブリのブリしゃぶ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
料理01
カンパチのすき鍋
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ホタテの和風カルパッチョ
松山鯛飯 オリジナル
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
メダイのカルトッチョ
焼きクエの釜飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホッキグラタン
簡単!サワラのアクアパッツァ
牡蠣のオランデーズソース
焼き鯖の南蛮漬け
燻製カンパチのタルタル
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
あこうの炊き込みご飯の素
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰆ご飯
ぶり照り山椒ピッツァ
活きほっき貝のチーズグラタン
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
本鮪食べ比べ
マハタのポワレ
サーモンの花満開寿司
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
真鯛キムチの冷麺
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サワラのフリット トマトカルサソース
佐渡南蛮海老のなめろう
ブリのステーキ グラタンソース風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロのなめろう
胡麻カンパチ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
媛スマの瞬間スモーク
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
シマアジとエビのタルタル
のどぐろ3種
ハタと泉州みかん
マグロのパン粉焼き
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
さばの棒寿司
サクラマスとレモンのマリネ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
愛南の真鯛・蕪
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
熊本産マハタの煮付け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛スマ簡単たたき
焼きサバのポテト寿司
サバのトムヤムチーズドック
ナマコ酢
金華さばたたき
カレー中日カンパチフライ乗せ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
まだらの炊き込みごはんの素
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鯛と菜の花のオイルパスタ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
北海道産スモーク鯖
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カンパチ煮つけ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鰤の生ハム風
メカジキのユッケ
熟成カンパチの炙りユッケ
鯛かぶら
炙りホタテの和風カルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ハーブ鯖のプッタネスロ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
タイのガーリックソテー
レシピ01
クエの中華風野菜あんかけ
なめたがれいの親子握り
さわらの塩焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
宮城サーモンの麹味噌焼
水タコとクエのセビーチェ
金目鯛本醤油干
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
金目鯛のギモーブ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
シマアジの南蛮漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ04
レシピ03
マグロの自家製生ハム
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ03
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ぶりのすきやき
真鯛の西京味噌炙り
南仏の愛南クエ鍋
赤だし
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
メヒカリアンチョビ
なまこ酢
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ブリのひつまぶし風
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ほたてのガーリックバジルいため
サワラの揚げ浸し
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
〆の鯛茶漬け
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
低温調理した媛スマとビーツ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
帆立生殻のせ
土鍋のやりいか飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ローストカンパチ
サワラのトマトハーブのせグラタン
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエのポワレ白ワインソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
牡蠣のコンフィ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鮪寿し
クエの水炊き
媛スマのねぎま鍋
まぐろの唐揚げ
いわしとうもろこし焼
ブリの煮切り醤油漬
レシピ04
サワラの蒸し寿司
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
〆サバのほうじ茶漬け
群青
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
サワラの生ハム
鰤の幽庵焼
伊勢えびのオイル漬け
金華鯖の燻製
料理02
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ロール鯖鮨イクラのせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
タマクエの寄せ鍋
カンパチの自家製ハム
カツオのたたき
レシピ04
鯖の風干し 和のチーズリゾット
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリのスモーク みかんのソース添え
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
真鯛の小田巻蒸し
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチカブラの糀漬け
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ02
車エビとタイのひつまむし
レシピ04
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
厚切り秋鮭粕漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
中トロと赤身のマヒポキ丼
軽くスモークしたカンパチの菜園風
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
あなごの甘煮
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
真鯛茶漬け
サヴァメシリゾット
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ブリ 春菊 トマト
金目鯛とニラのテリーヌ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
くじらの赤ワイン煮
鯛の香草フライドリア
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マグロと葱のレモン風味煮
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛塩糀干
タコのアヒージョ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
国産グリルレモンで作った〆鯖
サーモンの真丈椀
しまアジのなめろう
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
本鮪の炙り刺し
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
しょうが香る 牡蠣飯
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯛飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛の炙り茶漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛と筍の春釜飯
シマアジの焼餃子
ホタテと野菜の煮物
フグのクリームチーズパスタ
よっぱらい南蛮海老
レシピ04
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ01
紅葉丼(こうようどん)
本マグロの赤ワインコンフィ
愛南真鯛のマリネ
ミーバイの南蛮漬け
水ダコのタコ飯
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鯛の揚げ餃子
平政なめろうミルフィーユ
魚介のパエリア
シマアジ梅昆布〆
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くるまえびのアヒージョ
黒ムツのトマトのラザニア風
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
マグロのカルパッチョ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ホタテのシーフードカクテル
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
牡蠣の麻辣醤油漬け
水ダコのペペロン焼きそば
サザエのガーリックバター焼き
マグロのゆっけ丼
ピチット製法による自家製干物
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鰹のたたき
金目鯛の炭焼ねぎま
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯖のコンフィ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サワラのタタキ
帆立粕漬殻のせ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
赤だし・おでん
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
熟成まかじきのおうどん
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ピリ辛ゴマかんぱち
あさり中華そば
カワハギのエスカベッシュパスタ
シマアジのプッタネスカ
フグと焼きくもこの釜飯
料理02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
漬けまぐろのり巻き
サーモン生春巻き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチの和風カルパッチョ
スズキの玉子かけご飯
マハタのタジン鍋
活車海老の沖漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
太刀魚のすき焼き
海鮮ユッケ丼
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
白子のソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
甘鯛のかわり揚
毛蟹土鍋蒸し
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
伊勢えびのり佃煮
くにさきオイスターガーリックソテー
帆立西京味噌漬殻のせ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鱸のサラダ 大葉風味
赤ムツの酒蒸し
鯛のり
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
とり貝の甘煮
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カンパチの生姜〆巻き寿司
ソイの唐揚げ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
きんき丸粕漬
レシピ01
金目鯛のたたき
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛しぐれ煮
サワラの蒸し寿司
カンパチのエスカベッシュ
たこめし
鯖棒寿司
鰤と味噌のソース和え
いかサマサマキング
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
かんぱちの酒かすづけ
カンパチ しゃぶ鍋
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サザエの炊き込みご飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
車エビの焼きチーズカレー
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
くろまぐろオイル漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
車海老の塩辛
カンパチ茶漬け
あかむつ甘煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ02
カンパチ大根
イカととり肉のトマトパエリア
鰤かまど飯
漬けマグロローストユッケ
ブリの押し寿しゆず風味
ねじめ黄金カンパチの漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
スマ丼
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
媛すま／梅肉／スマック
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
タイのフリットラップロール
サーモンのマリネ ディル風味
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
マグロとじゃがいものマルミタコ
とり貝の水煮
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
帆立貝焼き味噌
鯛の炊き込みご飯の素
サワラの冷製ポテトサラダ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ウスバハギの香草パン粉焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ブリ大将炊き込みご飯
シマアジ南蛮漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
イサキの炙り
ヒラマサのスモーク
ブリ漬け茶漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サザエのクリームコロッケサンド
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
レシピ04
鯛飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
サワラの蒸し寿司
本マグロ中トロにぎり2種
漬けマグロにんにくたたき丼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
フィッシュ＆チップス
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
帆立のひと口サラダ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鱸の木の芽和
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラのタルトレット
炙りしめ鯖
マグロのピンチョス サルサソース
ほたてスモーク
ホッキ貝のアヒージョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
料理01
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
車えびの柚庵漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
養殖マダイ漬け魚 西京味
マダイのジャンバラヤ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
縞鯵とパプリカのマリネ
レシピ02
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
赤身、中トロ、中落ち、血合
スタミナもりもり鰹
勘八のエスカベッシュ
しまあじの自家製スモーク
タコ飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真たちと真鱈のチゲ
サワラの蒸し寿司
いか醤油中華そば
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
白子の和ヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
フグのコブ〆の棒寿司
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タコの土鍋めし
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
クニサキオイスター 炙り グラタン
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ02
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
万能ヒラメバター
マグロの漬け丼
のどぐろといくらの釜飯
アジ磯辺巻き
