〆の鯛茶漬け
あかむつ甘煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鯛の揚げ餃子
トラふぐ煮つまりサラダ
シマアジ南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ04
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
スタミナもりもり鰹
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
姫スマ干し
サワラのトマトハーブのせグラタン
水タコのパスタ ガーリックソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛飯
マハタのタジン鍋
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
金目鯛とニラのテリーヌ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
レシピ04
宮城サーモンの炊き込みご飯
胡麻カンパチ
サーモンの自家製とば
鯛の香草フライドリア
黒酢しめ鯖の老虎菜
フグのクリームチーズパスタ
つぶ貝のガーリックバター焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチのエスカベッシュ
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチ炊き込みご飯
のどぐろ3種
アカムツのアクアパッツァ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南真鯛のマリネ
ブリのスモーク みかんのソース添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サーモンのくんせい、親子サラダ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
マグロの漬け丼
カンパチ しゃぶ鍋
牡蠣のコンフィ
ホタテと貝ひものチャンジャ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
毛蟹土鍋蒸し
レシピ01
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ブリのステーキ グラタンソース風
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
クエフライのバルサミコドック
ぶりシャブ
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛かぶら
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
トロの炙り 実山椒のソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サーモン生春巻き
まだらの炊き込みごはんの素
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
万能ヒラメバター
真鯛の麦味噌漬け
イカととり肉のトマトパエリア
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ブリの押し寿しゆず風味
鱸のサラダ 大葉風味
車海老の塩辛
たこの炊き込みごはんの素
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
カンパチ煮つけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サケ親子の炊き込みご飯
サーモンの真丈椀
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛の炭焼ねぎま
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
マグロのなめろう
カンパチの和風カルパッチョ
オリーブブリのブリしゃぶ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
きんきのしゃぶしゃぶ
レシピ02
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチ大根
ナマコ酢
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
タコとパプリカ、セロリのサラダ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
車えびの柚庵漬け
あさりと菜の花の瞬間燻製
焼きサバのポテト寿司
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サワラのフリット トマトカルサソース
養殖マダイ漬け魚 西京味
ふぐ皮煮こごり
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチのわら焼きたたき
タコの和風カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タイのフリットラップロール
メダイのカルトッチョ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホタテカーニバル
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
帆立西京味噌漬殻のせ
ピチット製法による自家製干物
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
真鯛茶漬け
カンパチのエスカベーチェ
カンパチの握り
鯛飯
タイの甘酢あん掛け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
〆サバのほうじ茶漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
本マグロの赤ワインコンフィ
ホタテのシーフードカクテル
白子のソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ほたてのガーリックバジルいため
マグロと葱のレモン風味煮
帆立貝焼き味噌
とり貝の甘煮
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
レシピ04
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鮪の糀漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クニサキオイスター 炙り グラタン
クエの塩鍋
マグロのパン粉焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
メジマグロのインサラッティーニ
ミーバイの南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
北海道産スモークヒメマス
厚切り秋鮭粕漬け
さばの棒寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
あこうの炊き込みご飯の素
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
料理04
勘八のエスカベッシュ
ハーブ鯖のプッタネスロ
水ダコのペペロン焼きそば
ブリのひつまぶし風
だし香る真鯛のお茶漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
マグロとじゃがいものマルミタコ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ04
ハーブ鯖のファルス
カンパチ茶漬け
土佐のカンパチ わら塩たたき
カンパチ煮つけ
シマアジのお刺身
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ブリ生ハム
のどぐろといくらの釜飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ホッキグラタン
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
焼き鯖の南蛮漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
水タコと島とうふのアヒージョ
にぎすの塩焼き
クエの中華風野菜あんかけ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
さわらの塩焼き
金目鯛のギモーブ
本鮪の炙り刺し
ゴールデン海老フィンガー
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サーモンと甘エビの生春巻き
燻製カンパチのタルタル
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
海鮮ユッケ丼
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ホッキ貝のアヒージョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
活車海老の沖漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ミーバイを使った油淋魚
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
中トロと赤身のマヒポキ丼
真鯛しぐれ煮
車エビとタイのひつまむし
カツオのたたき
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛のり
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
炊飯ジャーで作る鯛御飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
帆立生殻のせ
沼津産アカザエビのエビス焼き
水ダコのタコ飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
媛スマのねぎま鍋
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
松山鯛めし
サワラの生ハム
炙り白子の卵黄添え
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鮭の湯葉蒸し
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
白子の和ヒージョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
料理01
炭火炙りマグロの山芋タタキ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
しまあじの自家製スモーク
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
シマアジのプッタネスカ
シマアジの焼餃子
焼きクエの釜飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
しまあじの南蛮漬け
カンパチの酒粕和え
フィッシュ＆チップス
鰤の幽庵焼
マリネはまちのバゲットピンチョス
スモーク銀鮭のコンフィ
熟成まかじきのおうどん
きんき丸粕漬
車海老のパエリア
ほたてスモーク
レシピ01
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
媛すま／梅肉／スマック
帆立粕漬殻のせ
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラマサの蕪蒸し
ブリの煮切り醤油漬
あさり中華そば
しょうが香る 牡蠣飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
くるまえびのアヒージョ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鰆ご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
いわしとうもろこし焼
レシピ04
サワラの蒸し寿司
レシピ01
よっぱらい南蛮海老
鰤のつみれ湯豆腐
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
オリーブブリの和サンド
伊勢えびのオイル漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
中トロの炙り 水菜添え
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ01
平目のお鍋
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ぶり照り山椒ピッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
サザエとサムライネギのアヒージョ
紅葉丼(こうようどん)
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ホタテとせりの炊き込みご飯
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
太刀魚のすき焼き
鯛の炊き込みご飯の素
ホタテの和風カルパッチョ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
まぐろの唐揚げ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鰤かまど飯
平目のネギ塩丼
マグロレアステーキと刺身の相盛り
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛のたたき
あんこうの煮付け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サワラの蒸し寿司
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鰹のたたき
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
活タコ足の石焼ビビンバ
フグのコブ〆の棒寿司
松山鯛飯 オリジナル
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
スマ丼
サバのトムヤムチーズドック
平目の冷製
マダイのジャンバラヤ
サザエのガーリックバター焼き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
とり貝の水煮
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
料理01
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチのすき鍋
金華さばたたき
マハタのポワレ
たこめし
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰆の押し寿司
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
漬けマグロローストユッケ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サワラのタルトレット
スルメイカのファルシイ セート風
フグのフリット
レシピ02
牡蠣／サラダ菜／海藻
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
群青
媛スマの瞬間スモーク
タイのガーリックソテー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
レシピ04
マグロの自家製生ハム
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛と菜の花のオイルパスタ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
クエのポワレ白ワインソース
レシピ03
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
アドックムース カニのサラダ
カンパチのバッテラ
レシピ01
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
料理02
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテと野菜の煮物
媛スマのサラダ仕立て
鯛三昧御膳
鰆のパイ包み焼き
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチの自家製ハム
こちの唐揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
レシピ02
マグロのゆっけ丼
カワハギのエスカベッシュ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
熟成カンパチの炙りユッケ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
牡蠣のオランデーズソース
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
媛スマ炙り
真鯛のリエット
料理03
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
真鯛の小田巻蒸し
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
蛤治部煮 土瓶仕立
黒ムツのトマトのラザニア風
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
いか醤油中華そば
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
かんぱちのしゃぶしゃぶ
金目鯛と筍の春釜飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
甘鯛のかわり揚
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
愛南の真鯛・蕪
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛の西京味噌炙り
サワラの蒸し寿司
スマ焼霜握り
しまアジのなめろう
愛南真鯛ネギしゃぶ
金華さば たたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
愛南のクエの香草パン粉焼き
本マグロ中トロにぎり2種
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カレー中日カンパチフライ乗せ
鯛の柚子あんかけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鰤の生ハム風
媛スマ簡単たたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
メヒカリアンチョビ
金目鯛本醤油干
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サザエの炊き込みご飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サワラの揚げ浸し
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ごまかんぱち丼茶漬け
真たちと真鱈のチゲ
土鍋のやりいか飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤身、中トロ、中落ち、血合
魚介のパエリア
車エビの焼きチーズカレー
ブリ大将炊き込みご飯
マグロのカルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
レシピ02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
クエのしゃぶしゃぶ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
クエの水炊き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯵のタブレ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
炙りしめ鯖
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチの生姜〆巻き寿司
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯖棒寿司
料理02
活きほっき貝のチーズグラタン
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
いかサマサマキング
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
あなごの甘煮
ひらめと椎茸とウド
赤だし
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鯖のコンフィ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
桜香る愛南のクエ
帆立のひと口サラダ
クエの小鍋仕立て
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ねじめ黄金カンパチの漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
サワラの生ハム
レシピ04
ぶりのすきやき
鯛の釜飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
シマアジ梅昆布〆
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
スマタクロール
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
赤ムツの酒蒸し
イサキの炙り
カンパチカブラの糀漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ02
タコのアヒージョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鰆の酒粕漬け焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
赤だし・おでん
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
料理02
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サワラの蒸し寿司
簡単!サワラのアクアパッツァ
南蛮エビのタルタル
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ01
ニシンとぶどうのディルマリネ
くろまぐろオイル漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の炙り松前
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ウスバハギの香草パン粉焼き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サザエの壺シチュー
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
本鮪食べ比べ
鰤と味噌のソース和え
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
金目鯛塩糀干
シマアジとエビのタルタル
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
フグと焼きくもこの釜飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
牡蠣の麻辣醤油漬け
かんぱちの酒かすづけ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ロール鯖鮨イクラのせ
なめたがれいの親子握り
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
真鯛天寿司ドック
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
肉厚〆サゴシの棒鮨
鱸の木の芽和
なまこ酢
南仏の愛南クエ鍋
ヒラマサのスモーク
レシピ04
アジ磯辺巻き
低温調理した媛スマとビーツ
サーモンマヨチーズ焼き
クエ炙り握りポン酢
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
レシピ04
漬けまぐろのり巻き
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
くじらの赤ワイン煮
すけそうだらのさつまあげ
水タコとクエのセビーチェ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ローストカンパチ
タコ飯
魚と大和橘のヴィジリア
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鰹の塩たたき
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
スズキの中華風カルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
真鯛キムチの冷麺
牡蠣の炊き込みごはんの素
カワハギのエスカベッシュパスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
漬けマグロにんにくたたき丼
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ソイの唐揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
県産ミーバイきのこソース
レシピ03
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
メカジキのユッケ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ04
シマアジの南蛮漬け
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
北海道産スモーク鯖
サクラマスとレモンのマリネ
レシピ03
北海道産 冷凍 牡蠣パック
タマクエの寄せ鍋
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鮪寿し
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
金華鯖の燻製
サヴァメシリゾット
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
スズキの玉子かけご飯
サーモンの花満開寿司
ブリ 春菊 トマト
鯛の炙り茶漬け
伊勢えびのり佃煮
レシピ02
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
