サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
金目鯛とニラのテリーヌ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の香草フライドリア
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラマサのスモーク
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ピリ辛ゴマかんぱち
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
さばの棒寿司
太刀魚のすき焼き
クエの中華風野菜あんかけ
鰤かまど飯
白子の和ヒージョ
ブリ漬け茶漬け
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
黒酢しめ鯖の老虎菜
土鍋のやりいか飯
ごまかんぱち丼茶漬け
フグと焼きくもこの釜飯
クエのポワレ白ワインソース
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
こちの唐揚げ
鯛飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
漬けまぐろのり巻き
レシピ02
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
くじらの赤ワイン煮
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
沼津産アカザエビのエビス焼き
サクラマスとレモンのマリネ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鯛かぶら
あんこうの煮付け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鱸の木の芽和
ふぐ皮煮こごり
シマアジのお刺身
マグロレアステーキと刺身の相盛り
縞鯵とパプリカのマリネ
真鯛の西京味噌炙り
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
サザエのガーリックバター焼き
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
軽くスモークしたカンパチの菜園風
オリーブブリの和サンド
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ブリの押し寿しゆず風味
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
車エビとタイのひつまむし
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
シマアジ南蛮漬け
レシピ04
ブリ生ハム
愛南クエのコンソメ仕立て
料理01
サケ親子の炊き込みご飯
だし香る真鯛のお茶漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
クエ炙り握りポン酢
真鯛しぐれ煮
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サザエの炊き込みご飯
勘八のエスカベッシュ
鰆の押し寿司
サザエの壺シチュー
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ひらめと椎茸とウド
南蛮エビのタルタル
サーモンのくんせい、親子サラダ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
つぶ貝のガーリックバター焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
金華さば たたき
平目のネギ塩丼
カンパチのバッテラ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鯛の柚子あんかけ
しまアジのなめろう
マグロと葱のレモン風味煮
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
帆立貝焼き味噌
レシピ01
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛の炙り松前
鯛の揚げ餃子
クエの塩鍋
白子のソース
料理03
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サザエとサムライネギのアヒージョ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鯖のコンフィ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
北海道産スモーク鯖
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
マグロのゆっけ丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
帆立生殻のせ
カワハギのエスカベッシュパスタ
レシピ03
タイのフリットラップロール
金華鯖の燻製
真たちと真鱈のチゲ
鯛三昧御膳
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
レシピ04
スマ焼霜握り
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サーモンと甘エビの生春巻き
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
フグのコブ〆の棒寿司
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ヒラマサのハリハリ生姜和え
万能ヒラメバター
媛スマの瞬間スモーク
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
平政なめろうミルフィーユ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
焼きクエの釜飯
北海道産スモークヒメマス
カンパチのわら焼きたたき
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
金目鯛の炭焼ねぎま
愛南真鯛ネギしゃぶ
あかむつ甘煮
鰆の酒粕漬け焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
中トロの炙り 水菜添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチの自家製ハム
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カンパチカブラの糀漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
焼きサバのポテト寿司
牡蠣のオランデーズソース
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
クエの炙り和風カルパッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの揚げ浸し
鰹の塩たたき
本マグロの赤ワインコンフィ
牡蠣のコンフィ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ニシンとぶどうのディルマリネ
魚介の焼きリゾット パエリア風
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
平目のお鍋
マハタのタジン鍋
鰆ご飯
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチ大根
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラの蒸し寿司
タマクエの寄せ鍋
のどぐろといくらの釜飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ04
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
車海老のパエリア
タコとパプリカ、セロリのサラダ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
燻製カンパチのタルタル
佐渡南蛮海老のなめろう
鰆のパイ包み焼き
料理02
鰤と味噌のソース和え
魚と大和橘のヴィジリア
カンパチの握り
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
フグのフリット
金目鯛のしゃぶしゃぶ
タイの甘酢あん掛け
カンパチ しゃぶ鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ハタと泉州みかん
タコ飯
カンパチのタルタル～和風ソースで～
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ブリ 春菊 トマト
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ホッキグラタン
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スモーク銀鮭のコンフィ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
松山鯛めし
厚切り秋鮭粕漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サーモンマヨチーズ焼き
クエフライのバルサミコドック
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
シマアジとエビのタルタル
カンパチ煮つけ
きんき丸粕漬
マコガレイのソテー、菜の花のソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
伊勢えびのり佃煮
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カワハギのエスカベッシュ
真鯛のリエット
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
〆サバのほうじ茶漬け
とり貝の甘煮
ピチット製法による自家製干物
甘鯛のかわり揚
ホタテとせりの炊き込みご飯
鯛の釜飯
にぎすの塩焼き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホタテのシーフードカクテル
松山鯛飯 オリジナル
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
水ダコのペペロン焼きそば
スズキの中華風カルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
桜香る愛南のクエ
ソイの唐揚げ
マグロのカルパッチョ
真鯛しゃぶしゃぶ用
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
漬けマグロにんにくたたき丼
マハタのポワレ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
真鯛茶漬け
タコと海ぶどうのいなり寿し
マグロの漬け丼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
金目鯛本醤油干
レシピ04
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ぶりしゃぶしゃぶ用
メダイのカルトッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
クエのしゃぶしゃぶ
なめたがれいの親子握り
料理02
しょうが香る 牡蠣飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ホタテカーニバル
活車海老の沖漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ04
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ04
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ02
かんぱちの酒かすづけ
いわしとうもろこし焼
いかサマサマキング
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
帆立のひと口サラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
金目鯛のたたき
真鯵のタブレ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
低温調理した媛スマとビーツ
金華さばたたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
レシピ01
料理04
帆立粕漬殻のせ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
くにさきオイスターガーリックソテー
真鯛の小田巻蒸し
オリーブブリのブリしゃぶ
料理02
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ホタテと貝ひものチャンジャ
ウスバハギの香草パン粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サワラの冷製ポテトサラダ
愛南のクエの香草パン粉焼き
いか醤油中華そば
鯛飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
平目の冷製
しまあじの南蛮漬け
サーモンのマリネ ディル風味
鯛の炊き込みご飯の素
サワラのタタキ
料理01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ03
ほたてスモーク
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鮭の湯葉蒸し
くにさきOYSTERのセビーチェ
アカムツのアクアパッツァ
熊本産マハタの煮付け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サーモンの花満開寿司
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
赤だし
タコのアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
伊勢えびのオイル漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
群青
カレー中日カンパチフライ乗せ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ01
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
マグロのなめろう
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジ梅昆布〆
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチの酒粕和え
マグロのパン粉焼き
ローストカンパチ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サーモン生春巻き
鮪のミルフィーユ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
本鮪食べ比べ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
炙りしめ鯖
サワラの生ハム
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
牡蠣／サラダ菜／海藻
水タコとクエのセビーチェ
ナマコ酢
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
ミーバイの南蛮漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
メヒカリアンチョビ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
トロの炙り 実山椒のソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマ炙り
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
車エビの焼きチーズカレー
タコの和風カルパッチョ
くるまえびのアヒージョ
姫スマ干し
なまこ酢
タコの土鍋めし
国産グリルレモンで作った〆鯖
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
たこめし
ヒラマサの蕪蒸し
メジマグロのインサラッティーニ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
タイのガーリックソテー
ホタテと野菜の煮物
シマアジの南蛮漬け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
レシピ01
さわらの塩焼き
ハーブ鯖のファルス
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
すまがつおの炊き込みご飯の素
蛤治部煮 土瓶仕立
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
あこうの炊き込みご飯の素
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
〆の鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
水タコのパスタ ガーリックソース
活タコ足の石焼ビビンバ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鮪寿し
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
サヴァメシリゾット
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サザエのクリームコロッケサンド
メカジキのユッケ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
まぐろの唐揚げ
ゴールデン海老フィンガー
シマアジの焼餃子
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
漬けマグロローストユッケ
レシピ01
愛南真鯛のマリネ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
マグロの自家製生ハム
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチ茶漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
牡蠣の昆布〆握り鮨
南仏の愛南クエ鍋
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クエの水炊き
金目鯛のギモーブ
アジ磯辺巻き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰤の幽庵焼
よっぱらい南蛮海老
赤身、中トロ、中落ち、血合
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
レシピ04
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ぶりシャブ
媛すま／梅肉／スマック
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ハーブ鯖のアヒージョ
スタミナもりもり鰹
熟成まかじきのおうどん
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
カンパチのエスカベーチェ
ブリ大将炊き込みご飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
スルメイカのファルシイ セート風
鰹のたたき
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロとじゃがいものマルミタコ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
シマアジのプッタネスカ
金目鯛と筍の春釜飯
本鮪の炙り刺し
マダイのジャンバラヤ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
レシピ04
きんきのしゃぶしゃぶ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
のどぐろ3種
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サワラの生ハム
レシピ02
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サワラの蒸し寿司
カンパチ炊き込みご飯
鱸のサラダ 大葉風味
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
愛南の真鯛・蕪
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
媛スマのねぎま鍋
媛スマ簡単たたき
マリネはまちのバゲットピンチョス
とり貝の水煮
紅葉丼(こうようどん)
あさりと菜の花の瞬間燻製
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
県産ミーバイきのこソース
車えびの柚庵漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
フグのクリームチーズパスタ
サワラのタルトレット
鰤の生ハム風
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛塩糀干
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
アジのシチリア風エスカベッシュ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
赤だし・おでん
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
魚介のパエリア
レシピ02
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ホッキ貝のアヒージョ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
真鯛の麦味噌漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛天寿司ドック
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
養殖マダイ漬け魚 西京味
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
スマ丼
ブリのひつまぶし風
炊飯ジャーで作る鯛御飯
簡単!サワラのアクアパッツァ
ブリのステーキ グラタンソース風
レシピ03
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鮪の糀漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ハーブ鯖のプッタネスロ
中トロと赤身のマヒポキ丼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ロール鯖鮨イクラのせ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのフリット トマトカルサソース
北海道産タコ足の激辛一本漬け
媛スマのサラダ仕立て
牡蠣の麻辣醤油漬け
あさり中華そば
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
土佐のカンパチ わら塩たたき
カツオのたたき
スズキの玉子かけご飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
レシピ02
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチのエスカベッシュ
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチのすき鍋
カンパチ煮つけ
赤ムツの酒蒸し
クエの小鍋仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛のり
車海老の塩辛
フィッシュ＆チップス
レシピ04
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
スモークした富士山サーモンのミキュイ
イサキの炙り
ぶりのすきやき
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サーモンの真丈椀
カンパチの生姜〆巻き寿司
タイ飯 柚子胡椒風味
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鯛と菜の花のオイルパスタ
鰤のつみれ湯豆腐
本マグロ中トロにぎり2種
胡麻カンパチ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ01
鯖棒寿司
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
イカととり肉のトマトパエリア
ぶり照り山椒ピッツァ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サワラの蒸し寿司
アドックムース カニのサラダ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サワラのトマトハーブのせグラタン
くろまぐろオイル漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
海鮮ユッケ丼
黒ムツのトマトのラザニア風
鯛の炙り茶漬け
ほたてのガーリックバジルいため
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
水ダコのタコ飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クニサキオイスター 炙り グラタン
毛蟹土鍋蒸し
ホタテの和風カルパッチョ
真鯛キムチの冷麺
まだらの炊き込みごはんの素
炙り白子の卵黄添え
スマタクロール
しまあじの自家製スモーク
あなごの甘煮
サーモンの自家製とば
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ミーバイを使った油淋魚
サワラの蒸し寿司
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ02
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
水タコと島とうふのアヒージョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
