厚切り鰤カツ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
やりいかの柚子香る天ぷら
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
サザエの薬味ソース掛け
炙り白子の卵黄添え
ホタテなのに山賊焼
ホッキグラタン
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
柳の舞のおろし煮
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ホッキ貝の湯引き
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
なめたかれいのアクアパッツァ
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
帆立の磯辺揚げ
あんこうと生のりのリゾット
平目のムニエル ～３種のソース～
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
真鯛とたこのカルパッチョ
国産お刺身盛り合わせ
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
道産黒ソイのエスニック春巻き
ホタテのガーリックバター醤油焼き
前浜刺身盛合せ
サザエのガーリックバターソテー
トマトとメカジキの煮込み
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
タコのガーリックソテー
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ツブ貝とわけぎのぬた和え
ほっき貝味噌バター炒め
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
白子の天ぷら
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
カレイと大葉の竜田揚げ
つぶ貝のアヒージョ
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
あんかけシュウマイ
レシピ01
水タコの味噌漬け
つぶ貝のガンガン焼き
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
雲子の蕪蒸し
黒ソイのスパイシー煮込み
北寄貝の有馬煮
ホッキ貝のクリーム煮
マスのみそバターホイル焼き
天然ブリのイタリアン照り焼き
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
雲子豆腐の東寺揚げ
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
タコの柔らか煮
北寄貝のバターオイスターソース焼き
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
タコの一味揚げ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ツブのつぼ焼き
ヒラメのカルピオーネ
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
白子の和ヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
鮭、イクラの共存
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
タコと季節野菜のアヒージョ
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ドンコの土鍋煮込み
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
ホタテとブロッコリーのココット焼き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
たちーズフォンデュ
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
マダイのジャンバラヤ
イカとジャガイモの煮付け
大粒帆立のしあわせバター醤油
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
活車エビのボリート シチリア風
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
水タコガリシア風
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ホタテ ひものリゾット風
牡蛎と野菜のグラタン
ブリねぎま
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ホタテと木の子の和風グラタン
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
黒そい柚庵焼き
真鱈白子ポン酢
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
北海道函館産ツブ貝のグリル
白子茶碗蒸し
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
海鮮タンメン
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
助子の煮付け
ニシンの竜田揚げ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ほたてのガーリックバジルいため
カキのベニエ
鱈の白子のブランマンジェ
クエの中華風野菜あんかけ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
ホッケの竜田揚げ
白子、鱈の親子鍋
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
ツブ貝と野菜のアヒージョ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ホタテとアスパラのペンネグラタン
ブリのマーボー鉄板焼き
ホッキ貝のトマトグラタン
北海道産特大ホッケ塩焼き
和風 蛸のカルパッチョ
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
水蛸薄造り
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
殻付きホタテのアクアパッツァ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
新巻き鮭のつくね
なまこ酢
活ホタテの天ぷら
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
鰆カラスミ粉焼き
新巻鮭のバター焼き
ホタテの味噌マヨ焼き
ホタテのチヂミ
真だちグラタンしじ美正油風味
ホタテとしめじのアヒージョ
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
自家製 甘エビの塩辛
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ニシンの香り揚げ
ババカレイチリーソース
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
やわらか蛸の天ぷら
ヒラメとカシューナッツ炒め
黒ソイと餅のあんかけ
牡蠣の肉巻き
なめたカレイのカルボナーラ
北寄貝の汐焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
甘海老の香味ソース揚げ
刺身用さんま（バジル和え）
白子のフランとムニエル
つぶ貝のバター醤油
ホッキ貝のサラダ
タコ足のトマト煮込み
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ホッキ貝サラダ
甘海老のなめろう
甘エビのケイジャンフリット
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
帆立ときのこのバター醤油ソテー
ホッキ貝のマリネとびこ和え
クエのフラン
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ホタテとキャベツのバター蒸し
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
ホタテのチリソース
水タコのパスタ ガーリックソース
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
帆立の水餃子
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
シーフード ガンボライス
カジカのつみれ汁
ホタテの磯辺焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
ホタテの豆乳温麺
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
たちかまぼこ
イカとせせりの玉子とじ丼
ブリカレー風味
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
カキの揚げ出し
ツブ貝と豆苗の炒め
ホッケの竜田揚げ
白子の香り揚げ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
レシピ01
ホタテのバター焼き
帆立の殻付きバター醤油焼き
ホッキ飯
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
炙りホタテの和風カルパッチョ
ぶりのしょうゆ漬け
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ほたてスモーク
鰈の煮付
ヒラメ磯の香り揚げ
サロマ産ホタテのバター正油炒め
活ホタテのサラダ あん肝ソース
くにさきOYSTER レモンの泡
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
帆立のひと口サラダ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ほっき貝のバターソテー
生ホタテのオイル煮
帆立貝の焼き霜造り
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
鰤のバター醤油焼き
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ホタテの味噌煮付け
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
低温調理した鰤と大根のカレーソース
鰈のヴァプール 磯の香り
どんこ 唐揚げ
いわしとうもろこし焼
ナメタカレイの唐揚げ
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
ホタテの佃煮
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
タラ白子 包み煮
平目天麩羅
ホタテのグラタン
白子の天麩羅
ホタテの濃厚ぽってりスープ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ブリ大根
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
帆立のバターソテー
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
ソイの海の幸あんかけ
帆立貝柳川風玉子とじ
ホタテと水のリゾット
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ホタテと舞茸のバター焼
特大ホッケの網焼き
ホタテバター 青さのせ
北海道産スモークヒメマス
北海道産 活帆立のバター焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホタテと野菜の煮物
鰤かまど飯
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
タコキムチ
ホタテと菜の花の串揚げ
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
水ダコのガリバタ焼き
シビ辛マーボー白子
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホッキ貝の焼きカレー
ソイ飯
帆立ときのこの酒盗焼き
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
ワカサギ唐揚
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
北寄貝の佃煮
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコライスコロッケ
帆立と海老の味噌バター小籠包
ホタテのパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
ホタテクリームコロッケ
白子の天ぷら
ホタテのチーズクリームグラタン
サザエのガーリックオイスター炒め
焼タコ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
マダチのトムヤム
大根と帆立のおでんの天ぷら
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
つぶ貝とふきのとうの和え物
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
帆立の一夜干炙り2種
ピチット製法による自家製干物
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ホッキ貝マヨネーズ和え
水蛸のピリ辛和え
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホタテと菜の花の肝和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
ブリの煮切り醤油漬
ホッキ貝のグラタン
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
北寄貝の酒蒸し
ブリのレモンステーキ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
ホタテのブール・ノワゼット
ホタテと春野菜のテリーヌ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
ブリ生ハム
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
真つぶ貝のうま煮
サザエの卵とじ丼
霜降りホタテのかき醤油漬け
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
帆立貝焼き味噌
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
子持ちカレイの煮付け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
つぶ貝のアマトリチャーナ
ホッケと胡瓜の酢の物
ブリの味噌漬け焼
生カキポン酢（自家製ポン酢）
ホタテ貝たまご味噌焼き
ホッキ貝とトマトのマリネ
つぶ貝の旨煮
サザエとセロリのライムセビーチェ
ホッキ貝サラダサンド
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
ホッケのブランダード
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
つぶ貝の明太子和え
鮭のホイル焼き
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
白子のフリット ポルチーニソース
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
カサゴのエスカベッシュ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテの鯛だし包み焼
ボタン海老のバターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
ほたて貝柱フライ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ほたてムニエルのチーズリゾット
北海道函館産白子のアヒージョ
鮭のチャンチャン焼き
ブリのトマトチーズ焼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
帆立と空豆のかき揚げ
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
秋鮭ハラス（照り焼き）
平目のムニエル
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
甘エビの濃厚クリームコロッケ
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
ほっけの一夜干し
函館産カジカの唐揚げ
白子とチーズのトローリはるまき
ホタテの和風カルパッチョ
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホットアジカツサンド
ホタテとキノコの焦がしバター焼
カレイの燻製塩焼き
ホタテの酒蒸し
ナマコ酢
つぶ貝のガーリックバター焼き
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
ツブ貝のバインミー風バーガー
鮭の南蛮漬け
たらの白子のスープ ゆずの香り
ホタテの出汁バター焼き
ホタテの味噌チーズ焼き
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
北海道産 冷凍 牡蠣パック
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ホタテのカルパッチョ
媛スマの瞬間スモーク
厚切り秋鮭粕漬け
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
太刀魚と春野菜の天ぷら
鮭の粕汁
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
タコと竹の子の木の芽和え
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
神スリー
さざえの漬け茶づけ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
北寄貝と柑橘のドレッシング
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
北海道産 冷凍ボタンエビ
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
ほたてとカブの山葵煮
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
甘エビのカクテル
ホッキ貝のシーフードグラタン
甘海老グリーンカレー
たこの七味マヨ炒め
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
水タコ柔らか煮・多幸ロール
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
サロマ湖産牡蠣のパエリア
炙り水タコの和風カルパッチョ
ほっけ焼き弁当
ワカサギのエスカベッシュ
車海老しんじょう銀あんかけ
丸ごとホタテのグラタン
つぶ貝とタコのアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
料理04
レシピ01
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
真鯛の小田巻蒸し
タコガーリック炒め
サザエバター焼き
ニシンとぶどうのディルマリネ
サケ親子の炊き込みご飯
白子の茶碗蒸し
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
たこ唐揚げペペロンチーノ風
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
すけそうだらのさつまあげ
海老と豆の煮込み
平目とキノコのフリカッセ
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
タラの白子 南蛮漬け
ツブ貝のマーラ味和え
帆立貝のテリーヌ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
トウダイツブのバター焼き
ホタテのバターソテー
ニシンの変わり揚げ
鮭とイクラの親子丼
活きほっき貝のチーズグラタン
鰤の酒蒸し
帆立としめじのクリームソースパスタ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ネギマグロ鍋
ベビーホタテときのこのアヒージョ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
帆立の塩そばめし
ホッケのフライ 林檎のタルタル
北海道イクラ丼
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
鮭の湯葉蒸し
タコのバジル炒め
さばの棒寿司
ホタテソテー 柚子あんかけ
5種野菜のツブ貝バターソース添え
サーモン西京漬焼き
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
タコと野菜の塩味炒め
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
ホタテの磯辺揚げ
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
北海道産スモーク鯖
真鱈の白子の天ぷら
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ブリの炙りユッケ
ホタテとせりの炊き込みご飯
鮭フライ
函館産 寒ブリカツ丼
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
ホタテ貝柱の揚げ出し
甘エビのカリッふわっパスタ
ほっき貝の握り
ホタテキムチ（ひも入り）
マダラの煮つけ
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ホッキ貝の蓮根ボール
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
ほっき貝のガーリックバター炒め
ホッキ貝の殻蒸し
タコの和風カルパッチョ
ニシン薬味たっぷりフライ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
サーモンフライ
北海道産真だち（白子）のムニエル
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
サザエの青さのり天
ほたてのバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
海鮮クリームシチュー
甘エビとアボカドのマリネ
ブリの押し寿しゆず風味
あいなめのフィッシュ＆チップス
ホタテもりもり寿司
サザエの春
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
ホッケの団子鍋
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
水ダコのペペロン焼きそば
ミズダコのアンダルシア風
つぶ貝磯部揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカのシークワーサー炒め
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
鰤の和風ムニエル
ホタテと野菜の煮物
ブリのホイル焼き
ホッキ貝のアヒージョ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ホッキ貝と海老のかき揚げ
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北寄貝の飯蒸し
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
鮭の幽庵スモーク焼き
鰤なめろう茶漬
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
新巻鮭
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ツブ貝の味噌漬け
ホタテとまぐろのキムチ和え
粒貝旨煮
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
帆立の旨煮
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ホタテのニンニクソース蒸し
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
なめたがれいの親子握り
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ツブ貝バター醤油炒め
ベビーホタテと黒豚の焼売
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鱈の白子ウニソース焼き
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
鯛とボッタルガのビーゴリ
帆立の旨煮
にしんの自家製一夜干し
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
手造りホタテフライ
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ピーマンの鰤詰め
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
八角の唐揚げ
つぶ貝のコンフィ
北海道産カキフライ
