ブリのマーボー鉄板焼き
ほっき貝味噌バター炒め
平目とキノコのフリカッセ
北海道イクラ丼
つぶ貝とふきのとうの和え物
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
マスのみそバターホイル焼き
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
タコ足のトマト煮込み
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カレイの燻製塩焼き
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
柳の舞のおろし煮
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
くにさきOYSTER レモンの泡
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
レシピ01
やりいかの柚子香る天ぷら
黒ソイのスパイシー煮込み
イカととり肉のトマトパエリア
サザエの卵とじ丼
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ほたてとカブの山葵煮
ツブ貝のバインミー風バーガー
ホッケのブランダード
ホッケの竜田揚げ
レシピ01
ツブ貝と豆苗の炒め
サザエの肝バターソース パスタ風
ホタテとしめじのアヒージョ
北寄貝の酒蒸し
すけそうだらのさつまあげ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
秋鮭ハラス（照り焼き）
帆立の殻付きバター醤油焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
水タコ柔らか煮・多幸ロール
さざえの漬け茶づけ
ホッキ貝のサラダ
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
新巻鮭のバター焼き
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ほたてのガーリックバジルいため
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
北海道産特大ホッケ塩焼き
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
たらの白子のスープ ゆずの香り
白子のフリット ポルチーニソース
ドンコの土鍋煮込み
ホタテとアスパラのペンネグラタン
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
殻付きホタテのアクアパッツァ
ホッキグラタン
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
甘海老の香味ソース揚げ
水蛸薄造り
白子の和ヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ホタテバター 青さのせ
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
ホタテのチヂミ
大粒帆立のしあわせバター醤油
カレイと大葉の竜田揚げ
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
白子の茶碗蒸し
ホタテのブール・ノワゼット
白子茶碗蒸し
ニシンの香り揚げ
ほっき貝のガーリックバター炒め
刺身用さんま（バジル和え）
クエの中華風野菜あんかけ
つぶ貝のガーリックバター焼き
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ホッキ貝のシーフードグラタン
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
つぶ貝のバター醤油
鰤の酒蒸し
白子の天麩羅
ツブ貝とわけぎのぬた和え
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
厚切り鰤カツ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ヒラメ磯の香り揚げ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サケ親子の炊き込みご飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
タコの柔らか煮
帆立貝のテリーヌ
いわしとうもろこし焼
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
帆立の旨煮
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
北寄貝の汐焼き
低温調理した鰤と大根のカレーソース
生カキポン酢（自家製ポン酢）
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
ホタテとブロッコリーのココット焼き
前浜刺身盛合せ
タラの白子 南蛮漬け
ホタテの磯辺焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
ホッキ貝のグラタン
道産黒ソイのエスニック春巻き
炙りホタテの和風カルパッチョ
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
カジカのとも和え
帆立と海老の味噌バター小籠包
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
函館産カジカの唐揚げ
水タコの味噌漬け
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
北寄貝と柑橘のドレッシング
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
鮭のホイル焼き
ホタテのバター焼き
真鯛の小田巻蒸し
サザエバター焼き
ホタテの濃厚ぽってりスープ
ホタテキムチ（ひも入り）
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
特大ホッケの網焼き
ホッキ貝サラダサンド
海老と豆の煮込み
サロマ産ホタテのバター正油炒め
ニシンとぶどうのディルマリネ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ホッキ貝のトマトグラタン
ミズダコのアンダルシア風
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
活ホタテの天ぷら
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
北海道産タコ足の激辛一本漬け
帆立の旨煮
白子の天ぷら
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホッキ貝とトマトのマリネ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
なめたがれいの親子握り
ブリの押し寿しゆず風味
鮭の幽庵スモーク焼き
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
トマトとメカジキの煮込み
炙り水タコの和風カルパッチョ
ツブ貝と野菜のアヒージョ
雲子豆腐の東寺揚げ
雲子の蕪蒸し
鰤の和風ムニエル
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホッキ貝のアヒージョ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
ホタテのカルパッチョ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
なまこ酢
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
ホタテのガーリックバター醤油焼き
カジカのつみれ汁
ブリカレー風味
ほたて貝柱フライ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
活車エビのボリート シチリア風
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
北海道産真だち（白子）のムニエル
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
タコライスコロッケ
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
北寄貝の佃煮
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ニシンの変わり揚げ
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
ホタテとキノコの焦がしバター焼
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
なめたかれいのアクアパッツァ
国産お刺身盛り合わせ
粒貝旨煮
シビ辛マーボー白子
特大サザエと青海苔の煮浸し
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ブリねぎま
たちーズフォンデュ
タコキムチ
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
白子の香り揚げ
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
5種野菜のツブ貝バターソース添え
どんこ 唐揚げ
あんかけシュウマイ
タコのバジル炒め
甘エビのカリッふわっパスタ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
あんこうと生のりのリゾット
子持ちカレイの煮付け
ホッキ貝の湯引き
カキの揚げ出し
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ツブのつぼ焼き
ホタテのグラタン
ホタテのニンニクソース蒸し
ブリの煮切り醤油漬
ホッキ貝の焼きカレー
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
手造りホタテフライ
ホタテとせりの炊き込みご飯
和風 蛸のカルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
平目のムニエル ～３種のソース～
ホタテの出汁バター焼き
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
牡蠣の肉巻き
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ホタテと木の子の和風グラタン
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
ホタテの味噌チーズ焼き
鮭とイクラの親子丼
鰤のバター醤油焼き
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
平目天麩羅
帆立の水餃子
ブリのトマトチーズ焼
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
タコの一味揚げ
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
鰤なめろう茶漬
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
媛スマの瞬間スモーク
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
神スリー
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
ホタテクリームコロッケ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
帆立としめじのクリームソースパスタ
ナマコ酢
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
北海道函館産ツブ貝のグリル
なめたカレイのカルボナーラ
あいなめのフィッシュ＆チップス
ブリのホイル焼き
鮭の湯葉蒸し
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ブリ大根
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
鰈のヴァプール 磯の香り
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
新巻鮭
カサゴのエスカベッシュ
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ナメタカレイの唐揚げ
ホッケの団子鍋
ワカサギ唐揚
ベビーホタテときのこのアヒージョ
ブリの炙りユッケ
サザエのガーリックバターソテー
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
サザエとセロリのライムセビーチェ
レシピ01
イカとジャガイモの煮付け
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
ツブ貝のマーラ味和え
甘エビの濃厚クリームコロッケ
ホタテのバターソテー
ホタテと舞茸のバター焼
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
タコのガーリックソテー
生ホタテのオイル煮
ソイ飯
黒ソイと餅のあんかけ
帆立貝焼き味噌
甘エビのケイジャンフリット
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
ブリ生ハム
海鮮タンメン
春菊とホタテのにんにくソース掛け
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
つぶ貝の明太子和え
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
水タコと島とうふのアヒージョ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
白子とチーズのトローリはるまき
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
ホタテとキャベツのバター蒸し
水ダコのペペロン焼きそば
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
ホタテのチーズクリームグラタン
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
新巻き鮭のつくね
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
甘海老グリーンカレー
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
ホタテソテー 柚子あんかけ
帆立貝柳川風玉子とじ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
クエのフラン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鮭のチャンチャン焼き
白子、鱈の親子鍋
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
車海老しんじょう銀あんかけ
ホタテの和風カルパッチョ
活きほっき貝のチーズグラタン
ホッキ貝のマリネとびこ和え
ほっき貝の握り
帆立ときのこのバター醤油ソテー
タコの和風カルパッチョ
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
ホタテ貝たまご味噌焼き
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
タラ白子 包み煮
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
水タコのパスタ ガーリックソース
水蛸のピリ辛和え
鮭、イクラの共存
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
霜降りホタテのかき醤油漬け
イカとせせりの玉子とじ丼
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
真つぶ貝のうま煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北寄貝のバターオイスターソース焼き
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ピーマンの鰤詰め
炙り白子の卵黄添え
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ババカレイチリーソース
天然ブリのイタリアン照り焼き
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
真鱈白子ポン酢
カキのベニエ
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
つぶ貝のガンガン焼き
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
つぶ貝のアヒージョ
ニシンの竜田揚げ
ネギマグロ鍋
真鯛とたこのカルパッチョ
たちかまぼこ
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
帆立の一夜干炙り2種
白子の天ぷら
マダラの煮つけ
ホタテのチリソース
ホッキ貝のクリーム煮
函館産 寒ブリカツ丼
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
ホッキ貝と海老のかき揚げ
ホタテのパスタ
北寄貝の有馬煮
さばの棒寿司
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
甘エビとアボカドのマリネ
ぶりのしょうゆ漬け
ブリのレモンステーキ
焼タコ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
たこ唐揚げペペロンチーノ風
ホッケのフライ 林檎のタルタル
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
北海道産 活帆立のバター焼き
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道函館産白子のアヒージョ
つぶ貝のアマトリチャーナ
やわらか蛸の天ぷら
ほっき貝のバターソテー
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
助子の煮付け
サザエのガーリックオイスター炒め
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
つぶ貝のコンフィ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
ツブ貝バター醤油炒め
タコガーリック炒め
鱈の白子のブランマンジェ
帆立の塩そばめし
ヤリイカのシークワーサー炒め
ほたてスモーク
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
真鱈の白子の天ぷら
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
タコと季節野菜のアヒージョ
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
たこの七味マヨ炒め
ボタン海老のバターソテー
ホットアジカツサンド
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
ベビーホタテと黒豚の焼売
ほたてのバター焼き
ホタテと水のリゾット
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サザエの春
ホッケの竜田揚げ
真鱈の白子ウニソース焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
つぶ貝磯部揚げ
ホタテの酒蒸し
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
にしんの自家製一夜干し
ホタテの鯛だし包み焼
大根と帆立のおでんの天ぷら
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホッキ貝サラダ
甘海老のなめろう
ソイの海の幸あんかけ
鰤かまど飯
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテと春野菜のテリーヌ
ホタテもりもり寿司
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
サザエの薬味ソース掛け
ホタテとまぐろのキムチ和え
料理04
つぶ貝とタコのアヒージョ
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
ホタテ ひものリゾット風
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
サザエの青さのり天
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
ホッケと胡瓜の酢の物
ニシン薬味たっぷりフライ
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
自家製 甘エビの塩辛
黒そい柚庵焼き
丸ごとホタテのグラタン
マダイのジャンバラヤ
ブリの味噌漬け焼
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ワカサギのエスカベッシュ
ほっけの一夜干し
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
真だちグラタンしじ美正油風味
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タコと竹の子の木の芽和え
ホタテと菜の花の串揚げ
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
ホタテの味噌マヨ焼き
マダチのトムヤム
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
八角の唐揚げ
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛とボッタルガのビーゴリ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
帆立のバターソテー
帆立貝の焼き霜造り
北海道産カキフライ
ホッキ飯
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ホタテと野菜の煮物
ヒラメとカシューナッツ炒め
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
タコと海ぶどうのいなり寿し
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ホタテの磯辺揚げ
鰆カラスミ粉焼き
白子のフランとムニエル
ホタテと野菜の煮物
サーモンフライ
ほっけ焼き弁当
ホタテの豆乳温麺
帆立の磯辺揚げ
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
ホタテ貝柱の揚げ出し
海鮮クリームシチュー
牡蛎と野菜のグラタン
ホッキ貝マヨネーズ和え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
太刀魚と春野菜の天ぷら
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
帆立と空豆のかき揚げ
厚切り秋鮭粕漬け
甘エビのカクテル
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
帆立のひと口サラダ
ホッキ貝の蓮根ボール
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ホタテと菜の花の肝和え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホッキ貝の殻蒸し
ピチット製法による自家製干物
ほたてムニエルのチーズリゾット
トウダイツブのバター焼き
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
つぶ貝の旨煮
ホタテなのに山賊焼
平目のムニエル
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
鮭の粕汁
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
サロマ湖産牡蠣のパエリア
ホタテの味噌煮付け
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
水ダコのガリバタ焼き
ホタテの佃煮
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
鰈の煮付
タコと野菜の塩味炒め
ヒラメのカルピオーネ
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
北海道産スモーク鯖
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鮭の南蛮漬け
サーモン西京漬焼き
ツブ貝の味噌漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鮭フライ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
水タコガリシア風
帆立ときのこの酒盗焼き
北海道産スモークヒメマス
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
