サーモン西京漬焼き
帆立貝焼き味噌
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
ホタテクリームコロッケ
ブリ生ハム
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
タコのバジル炒め
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
つぶ貝磯部揚げ
ホタテのバター焼き
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
たちかまぼこ
鮭の南蛮漬け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
活車エビのボリート シチリア風
ほっき貝のガーリックバター炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
牡蛎と野菜のグラタン
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
つぶ貝のアマトリチャーナ
殻付きホタテのアクアパッツァ
くにさきOYSTER レモンの泡
タコガーリック炒め
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
海老と豆の煮込み
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
ホタテのチーズクリームグラタン
しっとりやわらか水ダコのサラダ
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
タコと海ぶどうのいなり寿し
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
函館産 寒ブリカツ丼
ホタテのチヂミ
北海道産 活帆立のバター焼き
ブリのホイル焼き
黒そい柚庵焼き
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
ヤリイカのシークワーサー炒め
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
助子の煮付け
ホッキ貝の炭焼きリゾット
レシピ01
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
鰆カラスミ粉焼き
ホタテの磯辺揚げ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
刺身用さんま（バジル和え）
ホッキグラタン
ホタテのグラタン
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ホタテと舞茸のバター焼
にしんの自家製一夜干し
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
生ホタテのオイル煮
なまこ酢
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホッキ貝の蓮根ボール
和風 蛸のカルパッチョ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
つぶ貝のコンフィ
ヒラメのカルピオーネ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ホタテの豆乳温麺
ツブ貝と豆苗の炒め
天然ブリのイタリアン照り焼き
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
やりいかの柚子香る天ぷら
トウダイツブのバター焼き
タコのガーリックソテー
ワカサギのエスカベッシュ
ホタテのパスタ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
ブリの味噌漬け焼
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
厚切り鰤カツ
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
タコの和風カルパッチョ
サザエのガーリックバターソテー
ほたてスモーク
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
北寄貝の有馬煮
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
ミズダコのアンダルシア風
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
ベビーホタテときのこのアヒージョ
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
なめたかれいのアクアパッツァ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ブリの炙りユッケ
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
タコキムチ
甘エビのカクテル
黒ソイと餅のあんかけ
ホタテと菜の花の肝和え
トマトとメカジキの煮込み
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
ホタテの鯛だし包み焼
なめたカレイのカルボナーラ
ホタテ貝たまご味噌焼き
国産お刺身盛り合わせ
炙りホタテの和風カルパッチョ
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
ドンコの土鍋煮込み
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
手造りホタテフライ
ほっき貝味噌バター炒め
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
イカととり肉のトマトパエリア
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
鰈のヴァプール 磯の香り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
黒ソイのスパイシー煮込み
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
北海道産スモーク鯖
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
ほっき貝のバターソテー
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリカレー風味
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
マダイのジャンバラヤ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
ヒラメとカシューナッツ炒め
カキのベニエ
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
鮭とイクラの親子丼
車海老しんじょう銀あんかけ
クエの中華風野菜あんかけ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
白子の和ヒージョ
平目とキノコのフリカッセ
ほっけ焼き弁当
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マダチのトムヤム
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
ホタテの味噌チーズ焼き
やわらか蛸の天ぷら
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
シーフード ガンボライス
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
つぶ貝のガンガン焼き
ほっき貝の握り
ホタテの佃煮
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
北寄貝の佃煮
ツブ貝バター醤油炒め
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
鰤かまど飯
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
つぶ貝のアヒージョ
白子のフランとムニエル
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
ホタテのカルパッチョ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
大粒帆立のしあわせバター醤油
ホタテの濃厚ぽってりスープ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
ホッケの竜田揚げ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
5種野菜のツブ貝バターソース添え
料理04
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
鱈の白子のブランマンジェ
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
生カキポン酢（自家製ポン酢）
ブリのレモンステーキ
真鱈白子ポン酢
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
ホタテのバターソテー
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
ホタテもりもり寿司
クエのフラン
神スリー
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
鰤の和風ムニエル
ホタテなのに山賊焼
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
新巻き鮭のつくね
ニシンとぶどうのディルマリネ
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
水タコの味噌漬け
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ツブ貝と野菜のアヒージョ
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
北海道イクラ丼
ホタテと春野菜のテリーヌ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ホタテのニンニクソース蒸し
鯛とボッタルガのビーゴリ
さざえの漬け茶づけ
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
ホッケの竜田揚げ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホタテとアスパラのペンネグラタン
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
平目のムニエル
ホタテの味噌マヨ焼き
なめたがれいの親子握り
甘海老グリーンカレー
帆立としめじのクリームソースパスタ
雲子の蕪蒸し
タコと季節野菜のアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
ホタテソテー 柚子あんかけ
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
北寄貝の飯蒸し
ホタテとせりの炊き込みご飯
帆立の塩そばめし
甘エビとアボカドのマリネ
ホッキ貝の殻蒸し
ツブ貝のマーラ味和え
ほたてのバター焼き
タコの一味揚げ
ホタテとキノコの焦がしバター焼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タラ白子 包み煮
大根と帆立のおでんの天ぷら
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
ホッキ貝のクリーム煮
真つぶ貝のうま煮
鮭の幽庵スモーク焼き
鰤のバター醤油焼き
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
水ダコのペペロン焼きそば
白子のフリット ポルチーニソース
ホタテの磯辺焼き
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
真鱈の白子の天ぷら
活ホタテのサラダ あん肝ソース
低温調理した鰤と大根のカレーソース
つぶ貝の明太子和え
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
ほたてムニエルのチーズリゾット
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
ホタテとキャベツのバター蒸し
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
帆立ときのこの酒盗焼き
ホッキ貝マヨネーズ和え
ホタテと野菜の煮物
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
道産黒ソイのエスニック春巻き
鰤の酒蒸し
ホタテ ひものリゾット風
ホタテと木の子の和風グラタン
ホッキ貝のグラタン
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ホッケのブランダード
ベビーホタテと黒豚の焼売
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
白子の茶碗蒸し
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
粒貝旨煮
ホッキ貝サラダ
ホタテ貝柱の揚げ出し
ホッキ貝の焼きカレー
あんかけシュウマイ
ホタテのブール・ノワゼット
ナメタカレイの唐揚げ
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
白子の天ぷら
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
どんこ 唐揚げ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ホタテの和風カルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
ホタテの出汁バター焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
甘エビのカリッふわっパスタ
鰤なめろう茶漬
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
サザエの青さのり天
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
鮭の湯葉蒸し
ホタテのガーリックバター醤油焼き
ワカサギ唐揚
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
ホタテとしめじのアヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホッキ貝の湯引き
厚切り秋鮭粕漬け
帆立の旨煮
ホタテの味噌煮付け
サザエの春
白子の天ぷら
ババカレイチリーソース
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
ソイ飯
ブリの押し寿しゆず風味
特大ホッケの網焼き
丸ごとホタテのグラタン
タコライスコロッケ
真鯛の小田巻蒸し
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
ホッケと胡瓜の酢の物
ホッキ貝のシーフードグラタン
北海道産 冷凍ボタンエビ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
太刀魚と春野菜の天ぷら
タコと野菜の塩味炒め
北海道函館産ツブ貝のグリル
自家製 甘エビの塩辛
柳の舞のおろし煮
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
ぶりのしょうゆ漬け
ホタテキムチ（ひも入り）
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
ホッケのフライ 林檎のタルタル
ほっけの一夜干し
ホタテと水のリゾット
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
北海道函館産白子のアヒージョ
ニシンの香り揚げ
つぶ貝のバター醤油
炙り白子の卵黄添え
函館産カジカの唐揚げ
帆立のひと口サラダ
甘海老のなめろう
帆立の旨煮
ツブのつぼ焼き
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
海鮮クリームシチュー
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ニシンの竜田揚げ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ホタテと野菜の煮物
タラの白子 南蛮漬け
白子の天麩羅
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
レシピ01
真鱈の白子ウニソース焼き
サザエの卵とじ丼
タコと竹の子の木の芽和え
真だちグラタンしじ美正油風味
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
カレイと大葉の竜田揚げ
ボタン海老のバターソテー
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
サザエバター焼き
ホッキ貝と海老のかき揚げ
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
活ホタテの天ぷら
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
北寄貝のバターオイスターソース焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
白子、鱈の親子鍋
平目のじゃがいもカリカリ焼き
北寄貝と柑橘のドレッシング
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
ツブ貝のバインミー風バーガー
子持ちカレイの煮付け
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
帆立貝の焼き霜造り
つぶ貝のガーリックバター焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
平目天麩羅
焼タコ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホッキ貝サラダサンド
サザエのガーリックオイスター炒め
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
北海道産スモークヒメマス
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
ソイの海の幸あんかけ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
春菊とホタテのにんにくソース掛け
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
新巻鮭のバター焼き
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
甘エビのケイジャンフリット
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
平目のムニエル ～３種のソース～
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
北寄貝の酒蒸し
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
白子の香り揚げ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ01
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
マスのみそバターホイル焼き
ナマコ酢
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
さばの棒寿司
イカとせせりの玉子とじ丼
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ツブ貝の味噌漬け
媛スマの瞬間スモーク
鮭の粕汁
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
帆立の殻付きバター醤油焼き
ニシンの変わり揚げ
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
ホッケの団子鍋
鮭のチャンチャン焼き
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
甘エビの濃厚クリームコロッケ
ブリの煮切り醤油漬
牡蠣の肉巻き
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
帆立の一夜干炙り2種
北海道産カキフライ
帆立ときのこのバター醤油ソテー
ツブ貝とわけぎのぬた和え
カサゴのエスカベッシュ
前浜刺身盛合せ
タコの柔らか煮
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
イカとジャガイモの煮付け
炙り水タコの和風カルパッチョ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ヒラメ磯の香り揚げ
秋鮭ハラス（照り焼き）
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
水タコガリシア風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
活きほっき貝のチーズグラタン
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
サロマ産ホタテのバター正油炒め
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
甘海老の香味ソース揚げ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たらの白子のスープ ゆずの香り
北海道産特大ホッケ塩焼き
ニシン薬味たっぷりフライ
帆立貝のテリーヌ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
水蛸薄造り
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
新巻鮭
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
サロマ湖産牡蠣のパエリア
水ダコのガリバタ焼き
タコ足のトマト煮込み
ホットアジカツサンド
ホッキ飯
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
マダラの煮つけ
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ホッキ貝のアヒージョ
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
帆立貝柳川風玉子とじ
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
ほたて貝柱フライ
ブリねぎま
ホタテとまぐろのキムチ和え
ホッキ貝のトマトグラタン
鮭フライ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ブリ大根
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カレイの燻製塩焼き
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
真鯛とたこのカルパッチョ
ホッキ貝のマリネとびこ和え
水タコと島とうふのアヒージョ
カジカのとも和え
ホタテとブロッコリーのココット焼き
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ほたてとカブの山葵煮
海鮮タンメン
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
雲子豆腐の東寺揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
カジカのつみれ汁
ホッキ貝とトマトのマリネ
つぶ貝とタコのアヒージョ
北寄貝の汐焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
霜降りホタテのかき醤油漬け
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
特大サザエと青海苔の煮浸し
ピーマンの鰤詰め
鮭のホイル焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
ホタテの酒蒸し
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
水蛸のピリ辛和え
帆立と海老の味噌バター小籠包
シビ辛マーボー白子
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
北海道産真だち（白子）のムニエル
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
ブリのトマトチーズ焼
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
鰈の煮付
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
ブリのマーボー鉄板焼き
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
帆立と空豆のかき揚げ
いわしとうもろこし焼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
たちーズフォンデュ
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
八角の唐揚げ
ホッキ貝のサラダ
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
ホタテと菜の花の串揚げ
あんこうと生のりのリゾット
白子とチーズのトローリはるまき
カキの揚げ出し
ネギマグロ鍋
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
あいなめのフィッシュ＆チップス
帆立の磯辺揚げ
たこの七味マヨ炒め
サーモンフライ
サザエの薬味ソース掛け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ホタテのチリソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ホタテバター 青さのせ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
鮭、イクラの共存
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
帆立のバターソテー
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
つぶ貝とふきのとうの和え物
白子茶碗蒸し
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サケ親子の炊き込みご飯
つぶ貝の旨煮
サザエの肝バターソース パスタ風
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
ピチット製法による自家製干物
帆立の水餃子
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
