ホタテとキノコの焦がしバター焼
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マダチのトムヤム
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
ホタテのチリソース
活車エビのボリート シチリア風
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
トウダイツブのバター焼き
ホタテクリームコロッケ
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
北海道産特大ホッケ塩焼き
ホッキ貝サラダサンド
カジカのつみれ汁
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
タコのガーリックソテー
ネギマグロ鍋
甘海老のなめろう
つぶ貝の旨煮
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
北海道産スモークヒメマス
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホタテと舞茸のバター焼
ホタテもりもり寿司
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
生カキポン酢（自家製ポン酢）
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ブリのレモンステーキ
北寄貝の飯蒸し
ホッキ貝のシーフードグラタン
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
やわらか蛸の天ぷら
ホタテの味噌マヨ焼き
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホタテのパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
北海道産 活帆立のバター焼き
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
サロマ産ホタテのバター正油炒め
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
海老と豆の煮込み
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
水タコの味噌漬け
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
タコ足のトマト煮込み
ツブ貝と野菜のアヒージョ
平目のムニエル
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
サザエの春
新巻鮭のバター焼き
タラ白子 包み煮
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
ピーマンの鰤詰め
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
鰤の和風ムニエル
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
黒ソイのスパイシー煮込み
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
ホッキ貝のアヒージョ
ホッキグラタン
ほっけの一夜干し
ホタテと菜の花の肝和え
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
白子の茶碗蒸し
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
平目のじゃがいもカリカリ焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
前浜刺身盛合せ
鮭の幽庵スモーク焼き
ホタテ貝柱の揚げ出し
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホタテとブロッコリーのココット焼き
ニシンの竜田揚げ
ほたてとカブの山葵煮
北海道イクラ丼
ぶりのしょうゆ漬け
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
ホタテのニンニクソース蒸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
たこの七味マヨ炒め
北寄貝の汐焼き
ホタテのブール・ノワゼット
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
クエの中華風野菜あんかけ
天然ブリのイタリアン照り焼き
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
ホッキ貝のトマトグラタン
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
黒ソイと餅のあんかけ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
ホタテの濃厚ぽってりスープ
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
水タコと島とうふのアヒージョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
甘エビのカリッふわっパスタ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
焼タコ
タコライスコロッケ
ホタテなのに山賊焼
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
白子の天ぷら
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ツブ貝のバインミー風バーガー
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
ブリカレー風味
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
新巻鮭
マスのみそバターホイル焼き
タコのバジル炒め
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
ホタテと菜の花の串揚げ
タコの和風カルパッチョ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
帆立の塩そばめし
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
帆立の磯辺揚げ
ほっき貝のバターソテー
ニシンの変わり揚げ
帆立のひと口サラダ
白子の天ぷら
ツブ貝の味噌漬け
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
八角の唐揚げ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
サザエとセロリのライムセビーチェ
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
真つぶ貝のうま煮
函館産 寒ブリカツ丼
ホッケのフライ 林檎のタルタル
あいなめのフィッシュ＆チップス
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
サザエのガーリックオイスター炒め
北寄貝の酒蒸し
ホッキ貝の湯引き
帆立貝焼き味噌
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ニシン薬味たっぷりフライ
北寄貝の有馬煮
ホタテの酒蒸し
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
タコと季節野菜のアヒージョ
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
マダラの煮つけ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
甘エビとアボカドのマリネ
真だちグラタンしじ美正油風味
つぶ貝の明太子和え
鮭、イクラの共存
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
つぶ貝のガーリックバター焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
なめたかれいのアクアパッツァ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
ホタテとまぐろのキムチ和え
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
ニシンとぶどうのディルマリネ
つぶ貝のアヒージョ
ホタテと水のリゾット
ソイの海の幸あんかけ
タラの白子 南蛮漬け
鮭のホイル焼き
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
帆立と空豆のかき揚げ
大粒帆立のしあわせバター醤油
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
ホタテ ひものリゾット風
白子の香り揚げ
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
帆立の一夜干炙り2種
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
カレイと大葉の竜田揚げ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
帆立の旨煮
道産黒ソイのエスニック春巻き
厚切り秋鮭粕漬け
北寄貝と柑橘のドレッシング
サケ親子の炊き込みご飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
ホタテのバターソテー
なめたカレイのカルボナーラ
つぶ貝とタコのアヒージョ
ベビーホタテと黒豚の焼売
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
ホタテ貝たまご味噌焼き
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
雲子豆腐の東寺揚げ
ブリの煮切り醤油漬
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
雲子の蕪蒸し
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
北海道産真だち（白子）のムニエル
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
平目とキノコのフリカッセ
活ホタテの天ぷら
サザエの青さのり天
北海道産スモーク鯖
甘エビのカクテル
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
水ダコのガリバタ焼き
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホタテのグラタン
ホタテのバター焼き
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
大根と帆立のおでんの天ぷら
水蛸のピリ辛和え
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
刺身用さんま（バジル和え）
ほっき貝の握り
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ホタテのガーリックバター醤油焼き
平目天麩羅
海鮮クリームシチュー
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
真鱈白子ポン酢
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
ホッキ貝の蓮根ボール
帆立のバターソテー
レシピ01
ホッキ貝の殻蒸し
神スリー
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
帆立貝のテリーヌ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
ブリのホイル焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
帆立貝の焼き霜造り
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ほたてのガーリックバジルいため
ホッケの竜田揚げ
ホタテの豆乳温麺
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
ほたて貝柱フライ
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鮭とイクラの親子丼
ワカサギ唐揚
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
ホッキ貝サラダ
海鮮タンメン
トマトとメカジキの煮込み
ドンコの土鍋煮込み
殻付きホタテのアクアパッツァ
ミズダコのアンダルシア風
鯛とボッタルガのビーゴリ
ヤリイカのシークワーサー炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
イカととり肉のトマトパエリア
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
ベビーホタテときのこのアヒージョ
ババカレイチリーソース
炙り白子の卵黄添え
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
ホタテソテー 柚子あんかけ
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
北海道産 冷凍 牡蠣パック
柳の舞のおろし煮
料理04
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
水ダコのペペロン焼きそば
あんこうと生のりのリゾット
北海道函館産ツブ貝のグリル
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ヒラメのカルピオーネ
ホッケの団子鍋
ホタテと野菜の煮物
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
白子とチーズのトローリはるまき
マダイのジャンバラヤ
ブリ大根
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
炙りホタテの和風カルパッチョ
サザエの肝バターソース パスタ風
つぶ貝のガンガン焼き
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
すけそうだらのさつまあげ
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
帆立の殻付きバター醤油焼き
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
真鱈の白子ウニソース焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ニシンの香り揚げ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鰤なめろう茶漬
ほっけ焼き弁当
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
あんかけシュウマイ
ホタテのチーズクリームグラタン
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
タコと竹の子の木の芽和え
ブリの押し寿しゆず風味
帆立としめじのクリームソースパスタ
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
鮭のチャンチャン焼き
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
カキのベニエ
和風 蛸のカルパッチョ
ホタテの出汁バター焼き
国産お刺身盛り合わせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
助子の煮付け
レシピ01
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水タコガリシア風
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
サザエの卵とじ丼
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
ピチット製法による自家製干物
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
北海道函館産白子のアヒージョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
霜降りホタテのかき醤油漬け
つぶ貝磯部揚げ
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
タコの柔らか煮
ホッキ貝の焼きカレー
さばの棒寿司
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
ホタテキムチ（ひも入り）
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
たちーズフォンデュ
ホッキ貝のマリネとびこ和え
白子の和ヒージョ
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
ツブのつぼ焼き
活きほっき貝のチーズグラタン
たらの白子のスープ ゆずの香り
イカとせせりの玉子とじ丼
カレイの燻製塩焼き
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
ブリの味噌漬け焼
どんこ 唐揚げ
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
さざえの漬け茶づけ
タコの一味揚げ
黒そい柚庵焼き
新巻き鮭のつくね
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
つぶ貝とふきのとうの和え物
太刀魚と春野菜の天ぷら
タコガーリック炒め
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
くにさきOYSTER レモンの泡
鰆カラスミ粉焼き
ボタン海老のバターソテー
帆立と海老の味噌バター小籠包
ホタテとキャベツのバター蒸し
ホタテと春野菜のテリーヌ
帆立貝柳川風玉子とじ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鰤かまど飯
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ホタテの磯辺焼き
ホタテバター 青さのせ
平目のムニエル ～３種のソース～
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
シーフード ガンボライス
鰈のヴァプール 磯の香り
5種野菜のツブ貝バターソース添え
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
鮭の南蛮漬け
つぶ貝のコンフィ
ブリ生ハム
サザエバター焼き
北寄貝の佃煮
ツブ貝バター醤油炒め
ホタテと木の子の和風グラタン
粒貝旨煮
ホッケのブランダード
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
子持ちカレイの煮付け
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ツブ貝とわけぎのぬた和え
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
北海道産カキフライ
帆立ときのこの酒盗焼き
鰈の煮付
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
帆立の旨煮
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
鮭の粕汁
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ホッキ貝のグラタン
ほっき貝味噌バター炒め
タコと野菜の塩味炒め
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
クエのフラン
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
手造りホタテフライ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カキの揚げ出し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
ほっき貝のガーリックバター炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
甘エビのケイジャンフリット
生ホタテのオイル煮
帆立の水餃子
ワカサギのエスカベッシュ
甘海老の香味ソース揚げ
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ナメタカレイの唐揚げ
函館産カジカの唐揚げ
ホッキ貝のクリーム煮
ホタテのチヂミ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
なめたがれいの親子握り
帆立ときのこのバター醤油ソテー
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ツブ貝のマーラ味和え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
ホタテのカルパッチョ
白子の天麩羅
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
サーモン西京漬焼き
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
シビ辛マーボー白子
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
真鱈の白子の天ぷら
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホッケと胡瓜の酢の物
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
レシピ01
厚切り鰤カツ
ヒラメとカシューナッツ炒め
にしんの自家製一夜干し
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
車海老しんじょう銀あんかけ
ナマコ酢
ホタテの佃煮
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ホッキ貝のサラダ
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
ホタテとしめじのアヒージョ
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
ホットアジカツサンド
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
ブリのマーボー鉄板焼き
真鯛の小田巻蒸し
いわしとうもろこし焼
ホッキ貝と海老のかき揚げ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
サザエのガーリックバターソテー
ほたてのバター焼き
甘エビの濃厚クリームコロッケ
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
鱈の白子のブランマンジェ
ホタテとせりの炊き込みご飯
ホタテの鯛だし包み焼
ホッケの竜田揚げ
ホタテの磯辺揚げ
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
甘海老グリーンカレー
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
自家製 甘エビの塩辛
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
ホタテの味噌チーズ焼き
秋鮭ハラス（照り焼き）
ブリのトマトチーズ焼
鮭フライ
白子茶碗蒸し
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
ヒラメ磯の香り揚げ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
丸ごとホタテのグラタン
牡蠣の肉巻き
低温調理した鰤と大根のカレーソース
炙り水タコの和風カルパッチョ
牡蛎と野菜のグラタン
ホタテの和風カルパッチョ
サーモンフライ
水蛸薄造り
媛スマの瞬間スモーク
サザエの薬味ソース掛け
カサゴのエスカベッシュ
カジカのとも和え
ホッキ貝マヨネーズ和え
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
真鯛とたこのカルパッチョ
鰤のバター醤油焼き
白子のフランとムニエル
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
ソイ飯
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ホッキ飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテと野菜の煮物
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
たちかまぼこ
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
特大ホッケの網焼き
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
なまこ酢
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
ツブ貝と豆苗の炒め
サロマ湖産牡蠣のパエリア
ほたてスモーク
つぶ貝のアマトリチャーナ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
鰤の酒蒸し
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
白子のフリット ポルチーニソース
鮭の湯葉蒸し
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
ホタテの味噌煮付け
白子、鱈の親子鍋
北寄貝のバターオイスターソース焼き
ホタテとアスパラのペンネグラタン
ほたてムニエルのチーズリゾット
つぶ貝のバター醤油
タコキムチ
ブリの炙りユッケ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホッキ貝とトマトのマリネ
イカとジャガイモの煮付け
