帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ホッキ貝マヨネーズ和え
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
活きほっき貝のチーズグラタン
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
ホタテの磯辺揚げ
ホッキ貝の湯引き
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
イカとせせりの玉子とじ丼
鮭のホイル焼き
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
なめたがれいの親子握り
タコと季節野菜のアヒージョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サザエの肝バターソース パスタ風
イカととり肉のトマトパエリア
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
帆立の殻付きバター醤油焼き
料理04
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
マスのみそバターホイル焼き
レシピ01
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
たらの白子のスープ ゆずの香り
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
道産黒ソイのエスニック春巻き
タラの白子 南蛮漬け
鮭フライ
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
活ホタテの天ぷら
マダイのジャンバラヤ
タコと竹の子の木の芽和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
ヒラメ磯の香り揚げ
タコと野菜の塩味炒め
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タコ足のトマト煮込み
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ホッキ飯
ホタテとせりの炊き込みご飯
帆立貝のテリーヌ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
ホタテのブール・ノワゼット
ホタテとブロッコリーのココット焼き
ブリのレモンステーキ
ニシンの香り揚げ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
生ホタテのオイル煮
新巻鮭のバター焼き
くにさきOYSTER レモンの泡
神スリー
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
しっとりやわらか水ダコのサラダ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
ブリのマーボー鉄板焼き
ツブ貝とわけぎのぬた和え
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
ホタテと野菜の煮物
ヤリイカのシークワーサー炒め
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タコの和風カルパッチョ
さざえの漬け茶づけ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ホッケの竜田揚げ
ほたてスモーク
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
水タコの味噌漬け
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
粒貝旨煮
つぶ貝のガーリックバター焼き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
どんこ 唐揚げ
ベビーホタテと黒豚の焼売
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
タコキムチ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
ホッキ貝のサラダ
ホッケのフライ 林檎のタルタル
ホタテのチヂミ
トマトとメカジキの煮込み
帆立としめじのクリームソースパスタ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
大根と帆立のおでんの天ぷら
つぶ貝の明太子和え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ホタテとまぐろのキムチ和え
つぶ貝とふきのとうの和え物
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
厚切り秋鮭粕漬け
ブリの煮切り醤油漬
イカとジャガイモの煮付け
ツブ貝のバインミー風バーガー
白子の天麩羅
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
帆立と海老の味噌バター小籠包
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ほっき貝のガーリックバター炒め
ドンコの土鍋煮込み
つぶ貝のバター醤油
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
やりいかの柚子香る天ぷら
ホタテのカルパッチョ
海鮮クリームシチュー
ブリの味噌漬け焼
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ホッケの竜田揚げ
黒ソイと餅のあんかけ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
帆立貝柳川風玉子とじ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
ホタテなのに山賊焼
北海道産スモーク鯖
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
生カキポン酢（自家製ポン酢）
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
ホタテバター 青さのせ
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
ぶりのしょうゆ漬け
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
ほっけ焼き弁当
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
ホッキ貝の蓮根ボール
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
新巻き鮭のつくね
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
つぶ貝のガンガン焼き
ほたて貝柱フライ
タコガーリック炒め
クエのフラン
ホタテクリームコロッケ
ブリのトマトチーズ焼
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ホタテ ひものリゾット風
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カジカのとも和え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
タコのガーリックソテー
ホタテと菜の花の串揚げ
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
ホタテとアスパラのペンネグラタン
サロマ産ホタテのバター正油炒め
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ボタン海老のバターソテー
鰤かまど飯
甘海老グリーンカレー
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
ホタテの磯辺焼き
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
北海道函館産白子のアヒージョ
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
真鯛とたこのカルパッチョ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鮭とイクラの親子丼
あんかけシュウマイ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
水蛸のピリ辛和え
甘エビとアボカドのマリネ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
鰈の煮付
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
サーモンフライ
平目天麩羅
白子の和ヒージョ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ピチット製法による自家製干物
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
ホッキ貝サラダサンド
ワカサギのエスカベッシュ
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
白子の香り揚げ
白子の天ぷら
ホタテと春野菜のテリーヌ
ホッキ貝とトマトのマリネ
ホッケの団子鍋
霜降りホタテのかき醤油漬け
ホッキグラタン
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
ナメタカレイの唐揚げ
柳の舞のおろし煮
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鮭の湯葉蒸し
厚切り鰤カツ
平目のムニエル ～３種のソース～
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ほっき貝の握り
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
甘エビのケイジャンフリット
ニシンの竜田揚げ
牡蠣の肉巻き
つぶ貝のコンフィ
北海道産真だち（白子）のムニエル
ホッキ貝のシーフードグラタン
ホタテのチーズクリームグラタン
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
たちかまぼこ
子持ちカレイの煮付け
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
水タコガリシア風
トウダイツブのバター焼き
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
帆立の一夜干炙り2種
帆立の水餃子
水ダコのガリバタ焼き
黒そい柚庵焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ホタテとしめじのアヒージョ
ホタテと野菜の煮物
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
ほたてムニエルのチーズリゾット
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サザエのガーリックオイスター炒め
白子、鱈の親子鍋
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
水ダコのペペロン焼きそば
帆立の塩そばめし
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ソイの海の幸あんかけ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ツブ貝のマーラ味和え
国産お刺身盛り合わせ
ホッキ貝の殻蒸し
レシピ01
水タコのパスタ ガーリックソース
北海道産カキフライ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ホタテの鯛だし包み焼
真鱈の白子ウニソース焼き
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
炙り水タコの和風カルパッチョ
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
鰤のバター醤油焼き
前浜刺身盛合せ
北寄貝の有馬煮
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
白子の天ぷら
ほっき貝味噌バター炒め
ワカサギ唐揚
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
手造りホタテフライ
ホッキ貝のトマトグラタン
ホタテの酒蒸し
ホタテのニンニクソース蒸し
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
帆立と空豆のかき揚げ
ホタテの佃煮
ホタテキムチ（ひも入り）
秋鮭ハラス（照り焼き）
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ネギマグロ鍋
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのバジル炒め
鰆カラスミ粉焼き
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
鰤の和風ムニエル
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
炙りホタテの和風カルパッチョ
ホッケのブランダード
北寄貝のバターオイスターソース焼き
鮭の南蛮漬け
ホタテの出汁バター焼き
甘エビのカクテル
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
やわらか蛸の天ぷら
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
カキの揚げ出し
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
真鱈白子ポン酢
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
さばの棒寿司
雲子豆腐の東寺揚げ
ホッキ貝と海老のかき揚げ
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
北寄貝と柑橘のドレッシング
ホタテと舞茸のバター焼
黒ソイのスパイシー煮込み
水蛸薄造り
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
北寄貝の汐焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
なめたかれいのアクアパッツァ
炙り白子の卵黄添え
なめたカレイのカルボナーラ
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
ホッケと胡瓜の酢の物
シーフード ガンボライス
ホタテの豆乳温麺
つぶ貝磯部揚げ
鯛とボッタルガのビーゴリ
ナマコ酢
ホタテのバター焼き
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
ほっけの一夜干し
ほっき貝のバターソテー
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
サケ親子の炊き込みご飯
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
クエの中華風野菜あんかけ
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
太刀魚と春野菜の天ぷら
ブリの押し寿しゆず風味
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ホタテの味噌チーズ焼き
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
車海老しんじょう銀あんかけ
ホタテのチリソース
ミズダコのアンダルシア風
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ツブ貝と豆苗の炒め
甘海老のなめろう
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
白子とチーズのトローリはるまき
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ホッキ貝サラダ
タコと海ぶどうのいなり寿し
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
ホタテとキャベツのバター蒸し
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ピーマンの鰤詰め
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
白子のフランとムニエル
あいなめのフィッシュ＆チップス
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
低温調理した鰤と大根のカレーソース
ほたてとカブの山葵煮
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
丸ごとホタテのグラタン
鰈のヴァプール 磯の香り
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
北海道産 活帆立のバター焼き
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
ホットアジカツサンド
ブリのホイル焼き
いわしとうもろこし焼
鰤の酒蒸し
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
5種野菜のツブ貝バターソース添え
ほたてのガーリックバジルいため
平目のじゃがいもカリカリ焼き
シビ辛マーボー白子
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カレイと大葉の竜田揚げ
サロマ湖産牡蠣のパエリア
マダラの煮つけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
真つぶ貝のうま煮
ホッキ貝の焼きカレー
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
ホッキ貝のアヒージョ
北寄貝の酒蒸し
活ホタテのサラダ あん肝ソース
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
ブリねぎま
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
サザエの薬味ソース掛け
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマの瞬間スモーク
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
帆立貝焼き味噌
タコライスコロッケ
ホタテのグラタン
大粒帆立のしあわせバター醤油
にしんの自家製一夜干し
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
ホタテの味噌煮付け
刺身用さんま（バジル和え）
北海道産特大ホッケ塩焼き
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ホタテと木の子の和風グラタン
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
ホタテのパスタ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
ホタテのガーリックバター醤油焼き
帆立のバターソテー
ブリカレー風味
ホタテもりもり寿司
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ブリ大根
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
海鮮タンメン
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
函館産カジカの唐揚げ
サザエの青さのり天
サザエのガーリックバターソテー
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
真鱈の白子の天ぷら
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこ唐揚げペペロンチーノ風
八角の唐揚げ
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ババカレイチリーソース
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
レシピ01
牡蛎と野菜のグラタン
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
和風 蛸のカルパッチョ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
函館産 寒ブリカツ丼
すけそうだらのさつまあげ
ツブのつぼ焼き
つぶ貝とタコのアヒージョ
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あんこうと生のりのリゾット
平目のムニエル
ホタテと菜の花の肝和え
サーモン西京漬焼き
帆立の旨煮
ホタテとキノコの焦がしバター焼
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
甘海老の香味ソース揚げ
ホタテソテー 柚子あんかけ
カジカのつみれ汁
焼タコ
鮭、イクラの共存
カキのベニエ
天然ブリのイタリアン照り焼き
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
北寄貝の飯蒸し
ホッキ貝のクリーム煮
ホッキ貝のマリネとびこ和え
甘エビのカリッふわっパスタ
ホタテの和風カルパッチョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
つぶ貝の旨煮
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
ブリ生ハム
帆立の磯辺揚げ
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
ベビーホタテときのこのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
帆立のひと口サラダ
サザエバター焼き
海老と豆の煮込み
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
平目とキノコのフリカッセ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ツブ貝バター醤油炒め
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
殻付きホタテのアクアパッツァ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
白子の茶碗蒸し
マダチのトムヤム
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
ソイ飯
ニシンの変わり揚げ
特大ホッケの網焼き
ホタテと水のリゾット
帆立ときのこのバター醤油ソテー
ツブ貝の味噌漬け
真だちグラタンしじ美正油風味
北海道産スモークヒメマス
たこの七味マヨ炒め
ツブ貝と野菜のアヒージョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サザエの春
水タコと島とうふのアヒージョ
ホタテの味噌マヨ焼き
北寄貝の佃煮
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテのバターソテー
たちーズフォンデュ
カサゴのエスカベッシュ
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道函館産ツブ貝のグリル
新巻鮭
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ニシンとぶどうのディルマリネ
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
鮭の幽庵スモーク焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ホッキ貝のグラタン
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
つぶ貝のアマトリチャーナ
タコの柔らか煮
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホタテ貝たまご味噌焼き
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鮭の粕汁
ニシン薬味たっぷりフライ
ほたてのバター焼き
甘エビの濃厚クリームコロッケ
活車エビのボリート シチリア風
帆立の旨煮
真鯛の小田巻蒸し
サザエの卵とじ丼
鱈の白子のブランマンジェ
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
雲子の蕪蒸し
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
帆立貝の焼き霜造り
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホタテの濃厚ぽってりスープ
白子のフリット ポルチーニソース
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
ヒラメとカシューナッツ炒め
鰤なめろう茶漬
北海道イクラ丼
帆立ときのこの酒盗焼き
自家製 甘エビの塩辛
タラ白子 包み煮
ホタテ貝柱の揚げ出し
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
つぶ貝のアヒージョ
ブリの炙りユッケ
タコの一味揚げ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
助子の煮付け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
サザエとセロリのライムセビーチェ
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ヒラメのカルピオーネ
カレイの燻製塩焼き
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
白子茶碗蒸し
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
なまこ酢
