ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
つぶ貝のバター醤油
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
水タコの味噌漬け
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
ホタテの味噌マヨ焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
甘エビの濃厚クリームコロッケ
タコガーリック炒め
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ホタテ貝柱の揚げ出し
ホタテの磯辺焼き
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ブリのトマトチーズ焼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ホッキ飯
黒そい柚庵焼き
帆立の旨煮
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
にしんの自家製一夜干し
ホタテの磯辺揚げ
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのカルピオーネ
カジカのとも和え
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
サザエバター焼き
ほたてのガーリックバジルいため
サザエの青さのり天
タコと野菜の塩味炒め
道産黒ソイのエスニック春巻き
ホタテ貝たまご味噌焼き
ブリ生ハム
甘海老グリーンカレー
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
真鯛の小田巻蒸し
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
たちかまぼこ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
たらの白子のスープ ゆずの香り
ホッキ貝のグラタン
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
ドンコの土鍋煮込み
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
鮭、イクラの共存
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
タコと海ぶどうのいなり寿し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
ブリの煮切り醤油漬
ツブ貝とわけぎのぬた和え
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
イカとせせりの玉子とじ丼
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
白子の天ぷら
八角の唐揚げ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホッキ貝の蓮根ボール
帆立貝のテリーヌ
鮭のホイル焼き
帆立の殻付きバター醤油焼き
北寄貝のバターオイスターソース焼き
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
北寄貝と柑橘のドレッシング
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホッキ貝の焼きカレー
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
牡蛎と野菜のグラタン
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サロマ産ホタテのバター正油炒め
つぶ貝のアマトリチャーナ
サケ親子の炊き込みご飯
なまこ酢
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
北寄貝の有馬煮
帆立貝の焼き霜造り
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
生ホタテのオイル煮
ミズダコのアンダルシア風
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ホタテのガーリックバター醤油焼き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
カレイの燻製塩焼き
水ダコのペペロン焼きそば
ほたてスモーク
黒ソイのスパイシー煮込み
ほたてムニエルのチーズリゾット
ほっき貝の握り
サーモンフライ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
ブリねぎま
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ホッキ貝と海老のかき揚げ
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
水タコと島とうふのアヒージョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
帆立と空豆のかき揚げ
クエのフラン
ホッケのブランダード
ボタン海老のバターソテー
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
なめたがれいの親子握り
カサゴのエスカベッシュ
北寄貝の酒蒸し
ホタテもりもり寿司
鮭のチャンチャン焼き
ホッケと胡瓜の酢の物
ホタテキムチ（ひも入り）
甘海老の香味ソース揚げ
つぶ貝のコンフィ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
帆立としめじのクリームソースパスタ
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
ホッケのフライ 林檎のタルタル
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテと菜の花の串揚げ
帆立貝柳川風玉子とじ
くにさきOYSTER レモンの泡
カレイと大葉の竜田揚げ
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
太刀魚と春野菜の天ぷら
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
ヒラメとカシューナッツ炒め
白子のフリット ポルチーニソース
鰈のヴァプール 磯の香り
なめたカレイのカルボナーラ
ホッキ貝の湯引き
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
殻付きホタテのアクアパッツァ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
甘エビのケイジャンフリット
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
平目のじゃがいもカリカリ焼き
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鰤の酒蒸し
鮭の幽庵スモーク焼き
車海老しんじょう銀あんかけ
つぶ貝とタコのアヒージョ
ホッキ貝のアヒージョ
北海道函館産白子のアヒージョ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
つぶ貝のガーリックバター焼き
白子の天ぷら
サザエの薬味ソース掛け
つぶ貝のアヒージョ
ソイ飯
秋鮭ハラス（照り焼き）
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
ニシンの竜田揚げ
いわしとうもろこし焼
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
カキの揚げ出し
ヒラメ磯の香り揚げ
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
たちーズフォンデュ
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
帆立のバターソテー
炙り白子の卵黄添え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
ホッケの竜田揚げ
サザエとセロリのライムセビーチェ
子持ちカレイの煮付け
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
鰆カラスミ粉焼き
牡蠣の肉巻き
鮭の湯葉蒸し
ホッキ貝とトマトのマリネ
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
真鯛とたこのカルパッチョ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
大粒帆立のしあわせバター醤油
ホッキ貝のクリーム煮
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
ツブ貝バター醤油炒め
北海道産 冷凍ボタンエビ
マダチのトムヤム
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
レシピ01
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ツブ貝のマーラ味和え
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
海老と豆の煮込み
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
北海道産スモークヒメマス
厚切り秋鮭粕漬け
白子の和ヒージョ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ほっき貝のバターソテー
自家製 甘エビの塩辛
タラの白子 南蛮漬け
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
鰈の煮付
鰤の和風ムニエル
北海道産特大ホッケ塩焼き
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホタテの鯛だし包み焼
サザエの卵とじ丼
シーフード ガンボライス
海鮮クリームシチュー
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ネギマグロ鍋
帆立ときのこの酒盗焼き
ホタテと野菜の煮物
ホタテのカルパッチョ
白子、鱈の親子鍋
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
甘エビのカリッふわっパスタ
刺身用さんま（バジル和え）
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
帆立の水餃子
ニシンの変わり揚げ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
丸ごとホタテのグラタン
甘海老のなめろう
サーモン西京漬焼き
ブリの味噌漬け焼
北海道産 冷凍 牡蠣パック
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
水タコガリシア風
ホタテのバター焼き
ほっけ焼き弁当
さばの棒寿司
水ダコのガリバタ焼き
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
ホッキ貝のサラダ
ホタテの和風カルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ホタテなのに山賊焼
ホタテクリームコロッケ
なめたかれいのアクアパッツァ
ホッキ貝マヨネーズ和え
マダラの煮つけ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブリの炙りユッケ
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
水蛸薄造り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
北海道産 活帆立のバター焼き
ホタテのチリソース
ホッキ貝の殻蒸し
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
和風 蛸のカルパッチョ
北海道産カキフライ
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
ホタテと菜の花の肝和え
カジカのつみれ汁
ワカサギのエスカベッシュ
鮭の南蛮漬け
タコキムチ
ほたて貝柱フライ
ホットアジカツサンド
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
ホタテのバターソテー
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
活車エビのボリート シチリア風
帆立の塩そばめし
鰤なめろう茶漬
帆立の磯辺揚げ
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
ホタテの佃煮
手造りホタテフライ
平目天麩羅
北寄貝の佃煮
天然ブリのイタリアン照り焼き
シビ辛マーボー白子
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
黒ソイと餅のあんかけ
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
特大ホッケの網焼き
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
低温調理した鰤と大根のカレーソース
マスのみそバターホイル焼き
つぶ貝の明太子和え
ホタテの味噌煮付け
ベビーホタテと黒豚の焼売
ホタテとせりの炊き込みご飯
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
レシピ01
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
帆立と海老の味噌バター小籠包
ホタテと木の子の和風グラタン
白子茶碗蒸し
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
新巻き鮭のつくね
ツブのつぼ焼き
鱈の白子のブランマンジェ
白子の香り揚げ
サザエの肝バターソース パスタ風
北寄貝の飯蒸し
ベビーホタテときのこのアヒージョ
粒貝旨煮
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
ホタテの味噌チーズ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ナメタカレイの唐揚げ
ツブ貝と野菜のアヒージョ
ツブ貝の味噌漬け
ホッキ貝のシーフードグラタン
ほたてのバター焼き
雲子の蕪蒸し
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
つぶ貝の旨煮
北海道産真だち（白子）のムニエル
平目のムニエル
函館産 寒ブリカツ丼
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
マダイのジャンバラヤ
ほっけの一夜干し
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
炙りホタテの和風カルパッチョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
ホタテとまぐろのキムチ和え
タコと竹の子の木の芽和え
ブリカレー風味
ホタテの豆乳温麺
ホッキグラタン
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
タコの柔らか煮
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
ニシンとぶどうのディルマリネ
ホッキ貝サラダサンド
ホタテ ひものリゾット風
ほっき貝味噌バター炒め
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ヤリイカのシークワーサー炒め
白子のフランとムニエル
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
生カキポン酢（自家製ポン酢）
あんこうと生のりのリゾット
レシピ01
柳の舞のおろし煮
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
新巻鮭
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
真鱈白子ポン酢
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
サザエの春
ピチット製法による自家製干物
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ブリのホイル焼き
前浜刺身盛合せ
厚切り鰤カツ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
焼タコ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
ホッキ貝サラダ
ホタテのチーズクリームグラタン
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
タコのガーリックソテー
ナマコ酢
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
活ホタテの天ぷら
ホタテのグラタン
タラ白子 包み煮
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
タコライスコロッケ
タコの和風カルパッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
すけそうだらのさつまあげ
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
鰤かまど飯
ホタテとキャベツのバター蒸し
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコ足のトマト煮込み
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
やわらか蛸の天ぷら
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
サザエのガーリックオイスター炒め
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
帆立の一夜干炙り2種
ホタテと野菜の煮物
ニシンの香り揚げ
北海道産スモーク鯖
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
ぶりのしょうゆ漬け
つぶ貝磯部揚げ
5種野菜のツブ貝バターソース添え
ブリのレモンステーキ
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
鯛とボッタルガのビーゴリ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
神スリー
タコのバジル炒め
あんかけシュウマイ
ホッキ貝のトマトグラタン
ホタテの濃厚ぽってりスープ
ホタテのチヂミ
白子とチーズのトローリはるまき
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ツブ貝と豆苗の炒め
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
ほたてとカブの山葵煮
帆立の旨煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホタテのニンニクソース蒸し
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
つぶ貝とふきのとうの和え物
春菊とホタテのにんにくソース掛け
霜降りホタテのかき醤油漬け
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
新巻鮭のバター焼き
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
トマトとメカジキの煮込み
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ホッケの竜田揚げ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
サロマ湖産牡蠣のパエリア
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテのパスタ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
帆立ときのこのバター醤油ソテー
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
クエの中華風野菜あんかけ
ホタテソテー 柚子あんかけ
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
鮭の粕汁
つぶ貝のガンガン焼き
大根と帆立のおでんの天ぷら
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホタテとアスパラのペンネグラタン
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
北海道函館産ツブ貝のグリル
助子の煮付け
白子の茶碗蒸し
タコの一味揚げ
トウダイツブのバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
雲子豆腐の東寺揚げ
甘エビのカクテル
ホッキ貝のマリネとびこ和え
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
イカとジャガイモの煮付け
あいなめのフィッシュ＆チップス
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
水蛸のピリ辛和え
料理04
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
海鮮タンメン
ホタテと水のリゾット
帆立貝焼き味噌
たこの七味マヨ炒め
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
活きほっき貝のチーズグラタン
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
北寄貝の汐焼き
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
ババカレイチリーソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
鰤のバター醤油焼き
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
ホタテバター 青さのせ
函館産カジカの唐揚げ
北海道イクラ丼
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ホタテの出汁バター焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
ブリ大根
真つぶ貝のうま煮
甘エビとアボカドのマリネ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
ニシン薬味たっぷりフライ
ほっき貝のガーリックバター炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
水タコ柔らか煮・多幸ロール
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
サザエのガーリックバターソテー
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホタテとキノコの焦がしバター焼
ホタテとしめじのアヒージョ
ソイの海の幸あんかけ
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真だちグラタンしじ美正油風味
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
媛スマの瞬間スモーク
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
さざえの漬け茶づけ
タコと季節野菜のアヒージョ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
真鱈の白子ウニソース焼き
ホタテのブール・ノワゼット
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ホタテとブロッコリーのココット焼き
炙り水タコの和風カルパッチョ
ホタテと舞茸のバター焼
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリの押し寿しゆず風味
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
ブリのマーボー鉄板焼き
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ホタテと春野菜のテリーヌ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
真鱈の白子の天ぷら
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ワカサギ唐揚
ツブ貝のバインミー風バーガー
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
水タコのパスタ ガーリックソース
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
国産お刺身盛り合わせ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鮭フライ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
ホタテの酒蒸し
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
平目とキノコのフリカッセ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
白子の天麩羅
ホッキ貝の炭焼きリゾット
帆立のひと口サラダ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
鮭とイクラの親子丼
ホッケの団子鍋
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
どんこ 唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
ピーマンの鰤詰め
