ホタテの豆乳温麺
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
レシピ01
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
やりいかの柚子香る天ぷら
北寄貝のバターオイスターソース焼き
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
黒ソイのスパイシー煮込み
タコの一味揚げ
ホタテの酒蒸し
ぶりのしょうゆ漬け
大根と帆立のおでんの天ぷら
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
水タコと島とうふのアヒージョ
タコガーリック炒め
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
ホッキ貝と海老のかき揚げ
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
ほっけ焼き弁当
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ブリの煮切り醤油漬
鮭とイクラの親子丼
和風 蛸のカルパッチョ
ネギマグロ鍋
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
サザエバター焼き
太刀魚と春野菜の天ぷら
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
北海道函館産ツブ貝のグリル
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ブリのレモンステーキ
ブリの押し寿しゆず風味
サザエとセロリのライムセビーチェ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
あいなめのフィッシュ＆チップス
タコの柔らか煮
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カキの揚げ出し
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ホッキ貝のグラタン
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
函館産 寒ブリカツ丼
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水蛸薄造り
鰈の煮付
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
シビ辛マーボー白子
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
ホタテ貝柱の揚げ出し
いわしとうもろこし焼
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホタテのチーズクリームグラタン
しっとりやわらか水ダコのサラダ
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ホッケの団子鍋
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
鮭の粕汁
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鱈の白子ウニソース焼き
北海道産 活帆立のバター焼き
カサゴのエスカベッシュ
つぶ貝磯部揚げ
甘エビのケイジャンフリット
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
ホッキグラタン
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
海鮮タンメン
ニシンの変わり揚げ
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
イカとせせりの玉子とじ丼
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
料理04
サザエの青さのり天
白子のフランとムニエル
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ホッキ貝の焼きカレー
ホタテの磯辺揚げ
ホタテなのに山賊焼
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鮭、イクラの共存
白子の茶碗蒸し
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
ホッケの竜田揚げ
白子の和ヒージョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
厚切り秋鮭粕漬け
ニシンの香り揚げ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
ワカサギのエスカベッシュ
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
カジカのつみれ汁
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ピーマンの鰤詰め
真鱈白子ポン酢
ホタテと野菜の煮物
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
クエの中華風野菜あんかけ
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
神スリー
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真鱈の白子の天ぷら
厚切り鰤カツ
天然ブリのイタリアン照り焼き
ホタテとアスパラのペンネグラタン
助子の煮付け
サザエの薬味ソース掛け
平目天麩羅
ほっき貝味噌バター炒め
鰤の和風ムニエル
北寄貝の酒蒸し
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
サーモン西京漬焼き
ホタテの佃煮
白子、鱈の親子鍋
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
ニシン薬味たっぷりフライ
鮭の幽庵スモーク焼き
北寄貝の有馬煮
トウダイツブのバター焼き
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ホタテとせりの炊き込みご飯
カレイと大葉の竜田揚げ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
白子の天ぷら
白子のフリット ポルチーニソース
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
子持ちカレイの煮付け
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
ホタテのチリソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
ブリ大根
ホッキ貝の湯引き
ツブ貝とわけぎのぬた和え
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
北海道産スモーク鯖
サザエの肝バターソース パスタ風
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
鰤の酒蒸し
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
サロマ湖産牡蠣のパエリア
ホタテの和風カルパッチョ
ホタテとブロッコリーのココット焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホタテとキャベツのバター蒸し
ホタテのパスタ
ほたてとカブの山葵煮
黒そい柚庵焼き
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
タコ足のトマト煮込み
つぶ貝とふきのとうの和え物
甘海老のなめろう
サザエのガーリックオイスター炒め
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
鮭のホイル焼き
黒ソイと餅のあんかけ
ツブ貝のマーラ味和え
ほたてのバター焼き
ほっき貝の握り
ホタテバター 青さのせ
牡蠣の肉巻き
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
たらの白子のスープ ゆずの香り
鮭の南蛮漬け
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
サーモンフライ
低温調理した鰤と大根のカレーソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ホタテの味噌煮付け
ほっけの一夜干し
さざえの漬け茶づけ
北寄貝と柑橘のドレッシング
ホタテのブール・ノワゼット
イカととり肉のトマトパエリア
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
ピチット製法による自家製干物
白子とチーズのトローリはるまき
ホタテと水のリゾット
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
タコと季節野菜のアヒージョ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
トマトとメカジキの煮込み
帆立のひと口サラダ
ホタテクリームコロッケ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
甘エビの濃厚クリームコロッケ
鰤なめろう茶漬
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホッキ貝の殻蒸し
ツブ貝のバインミー風バーガー
つぶ貝の明太子和え
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ツブ貝と豆苗の炒め
ホタテと春野菜のテリーヌ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
真だちグラタンしじ美正油風味
やわらか蛸の天ぷら
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ホッキ貝のマリネとびこ和え
刺身用さんま（バジル和え）
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
北海道産カキフライ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
殻付きホタテのアクアパッツァ
国産お刺身盛り合わせ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
ツブ貝と野菜のアヒージョ
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
ブリのトマトチーズ焼
ホタテもりもり寿司
甘エビのカクテル
甘海老グリーンカレー
ホタテの鯛だし包み焼
鰆カラスミ粉焼き
タコライスコロッケ
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
ナメタカレイの唐揚げ
タコと野菜の塩味炒め
甘エビのカリッふわっパスタ
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ドンコの土鍋煮込み
自家製 甘エビの塩辛
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
帆立の塩そばめし
ヤリイカのシークワーサー炒め
ホタテとまぐろのキムチ和え
タコの和風カルパッチョ
真鯛の小田巻蒸し
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道函館産白子のアヒージョ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
なまこ酢
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
ホタテの味噌チーズ焼き
タラ白子 包み煮
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
ほっき貝のバターソテー
ツブのつぼ焼き
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
牡蛎と野菜のグラタン
特大ホッケの網焼き
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
タコのバジル炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
マスのみそバターホイル焼き
ミズダコのアンダルシア風
車海老しんじょう銀あんかけ
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
水タコのパスタ ガーリックソース
ホタテ貝たまご味噌焼き
ホタテの濃厚ぽってりスープ
あんこうと生のりのリゾット
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
ホタテと舞茸のバター焼
ホタテのニンニクソース蒸し
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ベビーホタテと黒豚の焼売
タコと海ぶどうのいなり寿し
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホッキ飯
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
カジカのとも和え
帆立としめじのクリームソースパスタ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
サザエのガーリックバターソテー
ホタテとキノコの焦がしバター焼
帆立貝の焼き霜造り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
ヒラメのカルピオーネ
どんこ 唐揚げ
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
平目のムニエル ～３種のソース～
なめたかれいのアクアパッツァ
ブリ生ハム
たちかまぼこ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
タコと竹の子の木の芽和え
ホッケの竜田揚げ
ヒラメ磯の香り揚げ
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
道産黒ソイのエスニック春巻き
水タコガリシア風
炙りホタテの和風カルパッチョ
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
サケ親子の炊き込みご飯
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
柳の舞のおろし煮
帆立ときのこのバター醤油ソテー
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
くにさきOYSTER レモンの泡
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ナマコ酢
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
たこの七味マヨ炒め
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
5種野菜のツブ貝バターソース添え
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ババカレイチリーソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
ホッキ貝のクリーム煮
すけそうだらのさつまあげ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
白子の天麩羅
真鯛とたこのカルパッチョ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ホタテと木の子の和風グラタン
つぶ貝のアマトリチャーナ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
北海道産真だち（白子）のムニエル
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
秋鮭ハラス（照り焼き）
ベビーホタテときのこのアヒージョ
シーフード ガンボライス
ホタテのグラタン
ほたてムニエルのチーズリゾット
鮭フライ
媛スマの瞬間スモーク
帆立の旨煮
ホタテキムチ（ひも入り）
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
タコキムチ
海鮮クリームシチュー
帆立ときのこの酒盗焼き
帆立貝柳川風玉子とじ
ほたてスモーク
函館産カジカの唐揚げ
クエのフラン
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
丸ごとホタテのグラタン
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
ブリのホイル焼き
甘海老の香味ソース揚げ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
北海道産 冷凍ボタンエビ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
生ホタテのオイル煮
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ほたて貝柱フライ
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
白子茶碗蒸し
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホタテのバター焼き
さばの棒寿司
ホタテのカルパッチョ
ホッキ貝の蓮根ボール
鰤のバター醤油焼き
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
北海道産スモークヒメマス
なめたがれいの親子握り
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
ホッキ貝の炭焼きリゾット
真つぶ貝のうま煮
ホットアジカツサンド
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
平目とキノコのフリカッセ
水ダコのペペロン焼きそば
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
鰤かまど飯
平目のムニエル
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ホタテ ひものリゾット風
炙り水タコの和風カルパッチョ
つぶ貝のガンガン焼き
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ツブ貝の味噌漬け
ソイの海の幸あんかけ
帆立の一夜干炙り2種
ツブ貝バター醤油炒め
活車エビのボリート シチリア風
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
レシピ01
新巻鮭のバター焼き
ブリの炙りユッケ
イカとジャガイモの煮付け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カレイの燻製塩焼き
北海道産特大ホッケ塩焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タラの白子 南蛮漬け
つぶ貝とタコのアヒージョ
ニシンの竜田揚げ
雲子の蕪蒸し
ホタテと野菜の煮物
ホッキ貝マヨネーズ和え
鯛とボッタルガのビーゴリ
なめたカレイのカルボナーラ
焼タコ
ホッキ貝のアヒージョ
カキのベニエ
マダイのジャンバラヤ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコの味噌漬け
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
ニシンとぶどうのディルマリネ
北海道イクラ丼
ブリねぎま
鮭のチャンチャン焼き
ブリカレー風味
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
ホッキ貝とトマトのマリネ
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
新巻き鮭のつくね
たちーズフォンデュ
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
帆立貝焼き味噌
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
つぶ貝のアヒージョ
サロマ産ホタテのバター正油炒め
雲子豆腐の東寺揚げ
あんかけシュウマイ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
ホッケと胡瓜の酢の物
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
ワカサギ唐揚
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
北寄貝の汐焼き
サザエの春
ホッキ貝のサラダ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
粒貝旨煮
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
甘エビとアボカドのマリネ
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鮭の湯葉蒸し
ホッケのフライ 林檎のタルタル
サザエの卵とじ丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
つぶ貝のバター醤油
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
レシピ01
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
にしんの自家製一夜干し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
マダラの煮つけ
帆立と空豆のかき揚げ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ボタン海老のバターソテー
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
タコのガーリックソテー
ブリの味噌漬け焼
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
水蛸のピリ辛和え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ホッキ貝サラダ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ホタテのガーリックバター醤油焼き
白子の天ぷら
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
ホッケのブランダード
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
帆立貝のテリーヌ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
前浜刺身盛合せ
帆立のバターソテー
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
つぶ貝のコンフィ
帆立の旨煮
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
大粒帆立のしあわせバター醤油
帆立の殻付きバター醤油焼き
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
北寄貝の佃煮
鱈の白子のブランマンジェ
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ホッキ貝のシーフードグラタン
活ホタテの天ぷら
ホタテとしめじのアヒージョ
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
霜降りホタテのかき醤油漬け
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
ホッキ貝サラダサンド
手造りホタテフライ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ホタテの味噌マヨ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
八角の唐揚げ
帆立の水餃子
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
ホタテのチヂミ
ホタテソテー 柚子あんかけ
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
海老と豆の煮込み
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
マダチのトムヤム
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
北寄貝の飯蒸し
水ダコのガリバタ焼き
水タコ柔らか煮・多幸ロール
白子の香り揚げ
ブリのマーボー鉄板焼き
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
帆立の磯辺揚げ
つぶ貝のガーリックバター焼き
ホタテと菜の花の肝和え
つぶ貝の旨煮
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
生カキポン酢（自家製ポン酢）
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
ホタテのバターソテー
帆立と海老の味噌バター小籠包
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテの磯辺焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
炙り白子の卵黄添え
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ほっき貝のガーリックバター炒め
ヒラメとカシューナッツ炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
ホタテの出汁バター焼き
ホッキ貝のトマトグラタン
新巻鮭
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
活ホタテのサラダ あん肝ソース
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鰈のヴァプール 磯の香り
ソイ飯
