あじのねぎまみれ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
鳥取 境港 ブリ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
漬けマグロのたたき丼
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛のカルパッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
媛スマ 藁炙り ビーツ
カワハギのお造り
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
メジマグロのカルパッチョ風
ふぐ皮の煮こごりの握り
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
ブリのカルパッチョ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
まぐろの3種どんぶり
スマ焼霜握り
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
カンパチのたたき
タコのカルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
鯛の松前漬け
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
シマアジユッケ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
シマアジの花
媛スマのたたきカルパッチョ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ブリの照り焼き
ねじめ黄金カンパチの漬け
活平目のユッケサラダ仕立て
アオダイのカルパッチョ
真たちと真鱈のチゲ
宇和島真鯛のカルパッチョ
イサキ岩塩炙り寿司
真鯛の昆布締め
ブリしゃぶ
サーモンのカルパッチョ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
ひらめ昆布〆
国東オイスターと大葉のジュレ
のどぐろの霜作り
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
真鯛の昆布〆桜塩添え
ぶりの和風カルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
レンコダイ酢じめ
カツオのタタキ も塩添え
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
かんぱちの造り
とらふぐの四川風辛味煮込み
炙りサーモンマヨにぎり
本マグロの塩タタキ
スマ鰹の生ハム風
〆サバのほうじ茶漬け
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
イサキのほっこり煮付け
カンパチのカルパッチョ
オリーブブリの生ハム仕立て
イサキの握り寿司
カンパチの塩レモン麹漬け
くにさきオイスター おろし白ポン酢
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
生カキポン酢（自家製ポン酢）
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
虎河豚たたき 白子がけ
大葉香るカンパチの2色ピザ
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
サーモン和風マリネ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
ヒラマサのひつまぶし
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
かき酢
鯛めし
シマアジ梅昆布〆
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
ブリの塩ユッケ
宮城サーモンの和風ユッケ
クエの昆布締め薄造り
鯛と菜の花の昆布締め
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
いかのユッケ丼
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
鯛の湯引きポン酢
塩まぐろへぎ作り
カンパチの贅沢包み
くにさきOYSTER レモンの泡
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
真鯛のカルパッチョ
ゴマブリ丼
サーモンのカルパッチョ
生ナマコのコリコリ中華風和え
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
シマアジ漬け
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
しまあじのなめろう
シマアジのカルパッチョ
イサキのカルパッチョ
ゴマカンパチ
マグロ丼
鰹焼霜 利休丼
鹿児島産カンパチの漬け丼
真蛸のセビーチェ
自家製しめ鯖
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ホタテのバター焼き
かつおの自家製ごまタレ漬丼
マグロフェ（韓国風刺身）
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチのレモンマリネ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
相性抜群マグロっクレープ
富士山サーモンのマリネ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
マグロの醤油漬け
スマの山椒醤油漬け
炙り鯖寿司
鰤丼
ゴマぶり卵黄醤油
カンパチの漬け カルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
ホタテもりもり寿司
カツオのタルタルin最中
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
鮪寿し
真鯛とたこのカルパッチョ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
神スリー
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
媛スマの琉球丼
甘エビとアボカドのマリネ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鰆の押し寿司
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
マグロのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
ビンチョウマグロの漬け丼
太刀魚の昆布〆
生まぐろ鉄火丼
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
真鯛の昆布〆握り
サザエのなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
地物の魚を使ったなめろう
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
白子のしょうゆ焼
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
旬鰤のあぶり
平目昆布〆サラダ仕立て
北海道イクラ丼
本まぐろのユッケスタイル
ねじめ間八のカルパッチョ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジの炙り刺し
本マグロ炙り焼き
鯛のチリ蒸し
ブリの煮切り醤油漬
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
ブラッディ オイスター
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
サザエのお造り
カンパチのなめろう
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
ぶりの海鮮ユッケ
カンパチのカルパッチョ
クエと赤紫大根のタルト
サワラの麦味噌漬け
ヒラマサの燻製
マグロのタルタル
帆立貝の焼き霜造り
シマアジのサラダ仕立て
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
金目鯛のカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真鯛の中華刺身
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
媛スマのカルパッチョ
さわらの焼き霜造り
ヒラマサのカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
車えびの柚庵漬け
黄金カンパチのサラダ仕立て
ブリの炙り
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
蟹の匠寿司盛り合わせ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カンパチのカルパッチョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯛三昧御膳
シマアジとハイビスカス
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
縞鰺の漬け丼
てまり寿司
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
メカジキとウツボのべっこう重
鯛の胡麻漬け丼
アジア風カツオのカルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
ヒラメのカルパッチョ
カンパチバルサミコロール寿司
媛スマあぶりマリネ
サバ茶づけ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スモークカンパチとハーブサラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サザエのお刺身
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
なまこ刺
前浜刺身盛合せ
鯛のなめろう
真鯛の和コンフィ
胡麻カンパチ刺身
ゴマカンパチ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
かんぱちカルパッチョ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
メカジキの春のカルパッチョ
贅沢鯛めし 宇和島風
鯛のひつまぶし風
ブリのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
イカフェ
カンパチのユッケ風丼
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
サワラのたたき
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
鯛釜飯
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
媛スマのカルパッチョ
媛スマの厚切り生ハム
平目のカルパッチョ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
かんぱちのカルパッチョ
ベトナム風 真鯛の刺身
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鯛飯
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
刺身用さんま（バジル和え）
ブリのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
43℃のカンパチ
本マグロの漬け丼
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鯛カルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
大葉香るカンパチの押し寿司
鮪たたき丼
カンパチのマリネ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
セビーチェ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カンパチユッケ 出汁茶漬け
〆縞アジ
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
ブリトロの塩タタキ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
生ダコの薬膳カルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
胡麻縞アジ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
カンパチの中国風お造りサラダ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
スズキの中華風カルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
あじのなめろうとろろ丼御膳
自家製炙り〆サバ
昆布締め平目のオレンジ巻
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
シマアジの海鮮サラダ
ハ－ブ鯖サンバ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
シャケの唐揚げ
ヒラマサのライムカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
柿醤油まぐろ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
カキのカリンと発酵カブ
マグロのタルタル寿司
ベビーホタテと黒豚の焼売
カンパチの熱々瞬間マリネ
車海老三昧定食
平政磯辺巻二種
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
水蛸薄造り
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
たことホタテの梅肉和え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
平目のひゅうがめし
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジと大根の麹漬け
マグロのユッケ
ハリイカの沖漬け丼
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
炙りホタテの和風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
のどぐろ3種
生ガキ 3種
マグロ叉焼
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
鱸のサラダ 大葉風味
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
本マグロ三色丼
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
カンパチの炙り カルパッチョ
ローストカンパチ
寒ブリのダレ漬け刺身
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
宇和島風鯛めし
ナンバンエビのチャンジャ風
甘えびとアボカドのタルタル
国東オイスター 三味盛
天草産マグロの漬け丼
シマアジのカルパッチョ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
媛スマの漁師丼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のもろみよごし
鮪のたたき にんにくソース
林檎のマグロ包み
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ホタテなのに山賊焼
カンパチの和風カルパッチョ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
カンパチの造りと泡醤油
漬カンパチ丼
鉄火とろろ丼
特盛しまあじ海鮮丼
クエ炙り握りポン酢
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
鯛とじゃがいものサラダ
漬け縞鯵いなり
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
タコと長芋のカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
茹でヤリイカの生姜醤油
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
鯛のバプール
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
スマタクロール
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
サザエのピクルス
シマアジのフレンチお寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
オリーブハマチの塩たたき
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
熟成目鯛の炙り丼
大分産フグの生ハム締め
贅沢マグロユッケ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
姫スマ干し
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
マグロの瞬間ワラ焼き
くにさきオイスターのお花畑
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
平目のりゅうきゅう
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
シイラのハーブオイルコンフィ
生タイめし丼
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
ひらめスモーク茶漬け
オリーブハマチのセビーチェ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鰤と百合根 菜の花のモホソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
本マグロのミキュイ アボカドソース
鯛のコク旨漬け
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
カンパチの胡麻風味漬け
活ホタテのサラダ あん肝ソース
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンの昆布締め
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
カンパチとキンカン
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
国産お刺身盛り合わせ
国東生カキの握り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カツオタタキユッケ風
カンパチ中国式刺身
龍飛巻き
スズキの玉子かけご飯
鮮魚のべっこう丼
ブリ漬け茶漬け
灸ガツオの藁焼き
霜降りホタテのかき醤油漬け
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
間八の和風カルパッチョ
ほっき貝の握り
国東オイスターのりゅうきゅう
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
サバのソテー トマトソース添え
鹿児島産『ゴマカンパチ』
タコとしらすのユッケ丼
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
マグロユッケ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ごま風味のカンパチ茶漬け
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
媛スマと芹のからし醤油
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
生本マグロのたたき
鯛のブランダード キャビア添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ZUZU風胡麻カンパチ
鯛 昆布〆
イサキと魚介の白ワイン蒸し
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
クエ 和のCelviche
甘エビのカリッふわっパスタ
ごまカンパチ
真鱈昆布〆 白子和え
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
アガザエビの握り2種
真鯛の柚子窯
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの冷燻カルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
真鯛のセビーチェ
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
媛スマぶっかけ丼
鯖と大根
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
イサキのカルパッチョ寿司
生牡蠣 3種のソース
カンパチのカルパッチョ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ハマチの海鮮丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
絶品漬けごまハマチ
あぶりまぐろのカルパッチョ
ぶりのピリ辛ユッケ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
スマの塩漬け炙り
甘えびのフラワーカルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
尾長鯛の利久霜
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
かつおの自家製ごまタレ漬丼
タイのカルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
うとい和へ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
はなはな鯛めし
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
炙り水タコの和風カルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
本マグロのタルタル
カンパチのカルパッチョ
鯛の胡麻茶漬け
大分産カンパチのタルタル3種盛
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
媛スマガツオの塩たたき
マグロのカルパッチョ
カワハギの盛り合せ
真鯛の生春巻き
カリフォルニア海老巻き
鰤のしゃぶしゃぶ
本マグロのユッケ
マダラ真子醤油漬けステーキ
しまあじのあたりごまタタキ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
香鰤
ホタテのオリーブオイル漬け
（富士山）サーモンのカルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
