HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
生の本マグロの鮮度を生かし、刺し身で食べてもらいます。当店自慢のすし酢を使った酢飯に乗せて、丼で提供させていただきます。生本マグロの中トロ・天身・中落ち(すきみ)の三種を楽しんでください。
魚種名串本産 本マグロ
産 地和歌山県
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
シマアジのお刺身
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ヒラメのチーズ焼き