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スマカツオを厚切りにし、即席の漬け丼にすることで、脂の旨みを楽しんでいただける丼ぶりに仕上げました。
産 地愛媛県
鯛の黒酢炒め
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
カンパチの造りと泡醤油
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼