HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
脂のよく乗ったカンパチを炙ることによりより旨みが増します。柑橘系のさわやかなソースとの相性は抜群です。
魚種名直島 カンパチ
産 地香川県
くにさきオイスター おろし白ポン酢
真ダラコ(醤油漬)とマヨ風味パスタ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース