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マグロをコチュジャンベースのタレで和え、サンチュを巻いていただきます。サラダ感覚のヘルシーなメニューです。
魚種名串本産本マグロ
産 地和歌山県
うちなー風 ミーバイバター焼き
低温調理した鰤と大根のカレーソース
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
カンパチの照焼