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マグロをコチュジャンベースのタレで和え、サンチュを巻いていただきます。サラダ感覚のヘルシーなメニューです。
魚種名串本産本マグロ
産 地和歌山県
まぐろの唐揚げ
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
ツブのつぼ焼き
鯛とかぶらの山椒餡