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脂の乗ったかんぱちを薄くスライスし、オリーブオイルをベースにしたクラッシックな味付けで
魚種名直島産カンパチ
産 地香川県
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
カンパチのカリカリ揚げ餃子~ベトナム風~
めじ鮪すまし仕立て
鯛の身ゴロゴロコロッケ