HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カンパチと青パパイヤの少し歯ごたえのある感じがよく合います。梅ドレッシングでさっぱりとした口当たりですが、カンパチの旨味が後から追いかけてきます。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
カンパチの香味揚
タコと竹の子の木の芽和え
ホウボウのバーベキュー串焼き