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真鯛のカルパッチョを静岡みかんとわさびでさわやかにさっぱりといただけるようアレンジしました。レシピも家庭で簡単に作れるようにしてあります。
魚種名沼津産 真鯛
産 地静岡県
本マグロ レアステーキ
カンパチの照り焼き
鰆の香草焼き~タルタルソース添え~
うなぎ大根