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真鯛のカルパッチョを静岡みかんとわさびでさわやかにさっぱりといただけるようアレンジしました。レシピも家庭で簡単に作れるようにしてあります。
魚種名沼津産 真鯛
産 地静岡県
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ホウボウのグリーンカレー
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
間八のペンネミントの香り