HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ブリといえばしゃぶしゃぶや塩焼き、煮付け等、数多くのレシピがありますが、ご提供するのは「ブリの塩ユッケ」。そのまま食べても美味しいし、お酒の肴にもOK。もちろん米も進みます。
魚種名宇和島 養ブリ
産 地愛媛県
クエと青菜の酒蒸し
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
活サザエの酒蒸し