HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
塩漬けにして炙り、ゴマ油で食べていただきます。いつもの刺身と違う味わいをお楽しみください。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鰆のなめろう風味フライ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ