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塩漬けにして炙り、ゴマ油で食べていただきます。いつもの刺身と違う味わいをお楽しみください。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰤かまど飯
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
クエのポワレ カキと九条ネギソース