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塩漬けにして炙り、ゴマ油で食べていただきます。いつもの刺身と違う味わいをお楽しみください。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
函館産 寒ブリカツ丼
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
マグロの炭火焼き ~香味葱油掛け~
やわらか蛸の天ぷら