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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
尾長鯛の利久霜
サワラ甘酢煮
媛スマのからあげ
アドックムース カニのサラダ