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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
タコキムチ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カリフォルニア海老巻き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?