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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
金目鯛本醤油干
真アジの塩焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
クエの昆布蒸し