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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
穴子のひつまぶし
ブリ味噌炭火焼
くえ鍋
なめたがれいの親子握り