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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
カンパチの柚子餡かけ
鯛とホタテのゴロゴロ豆乳茶碗蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道