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バジル、ドライハーブなどを使用しアクセントにしました。ホタテのうまみをオイルに移っているのでパンなどにつけて食べるのもとても良いです。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
帆立貝と木の子の吉野煮
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
カマスの天ぷら
カワハギのエスカベッシュパスタ