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脂ののったスマにカブを合わせ、からし菜のチップとハチミツビネガーでさっぱりとした一品に仕上げました。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
メバルの唐揚げ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
真ダラコ(醤油漬)とマヨ風味パスタ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て