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しっかりと油の乗った媛スマに芹の香りと食感を合わせ、からし醤油で和えました。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
愛南クエと海の幸のブイヤベース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
サザエの塩ゆで姫酢