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グレープフルーツでマリネしたサーモンを彩り豊かな野菜と共にお召し上がりいただきます。見た目も華やかで最初の一品でお召し上がりいただきたいと思います。
魚種名静岡 富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチの宮古みそ煮
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメのガーリックバタームニエル