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新鮮な真鯛を山葵ソースのカルパッチョにしました。つんときいたわさびの香りと共にお召し上がり下さい。
魚種名北灘産 真鯛
産 地愛媛県
鰤大根の淡雪蒸し
ブリのひつまぶし風
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子