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新鮮な真鯛を山葵ソースのカルパッチョにしました。つんときいたわさびの香りと共にお召し上がり下さい。
魚種名北灘産 真鯛
産 地愛媛県
カサゴのアクアパッツァ
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
金目鯛のかぶら鍋
アジ磯辺巻き