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ブリの素材をしっかり活かした、リピート間違い無しの締めの丼です。 熱々の出汁をかけて、だし茶漬けにアレンジしても美味しくいただけます。
魚種名ブリ
産 地香川県
サワラ 西京みそ焼き
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
媛スマとアボカドのわさび醤油和え
タイラギ炙り 塩昆布仕立て