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カンパチの油がピリ辛ユッケタレに漬け込んで旨味が詰まった逸品です。卵黄を割ってまろやかな味わいも楽しめます。是非、ご賞味下さい。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
クエの信州蒸し
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ふわふわトビウオの塩焼き
大平目の奉書煮 白味噌仕立て