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野菜もたっぷりとれる定番のヘルシー鍋です。寒い季節にはピッタリで、しゃぶしゃぶにすることでブリの脂も適度に抜けて口当たりもよいです。お好みでポン酢やゴマダレでお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地香川県
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
鮪のミルフィーユ
ヒラメの生姜焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット