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野菜もたっぷりとれる定番のヘルシー鍋です。寒い季節にはピッタリで、しゃぶしゃぶにすることでブリの脂も適度に抜けて口当たりもよいです。お好みでポン酢やゴマダレでお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地香川県
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カンパチの塩レモン麹漬け
サーモンとズッキーニの香草焼き
カンパチ淡雪蒸し