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血生くさくて苦手な方でも食べやすいように、甘辛いユッケ風のたれで仕上げました。ご飯のおかずに良し、酒の肴に良しの料理になっています。
魚種名カツオタタキ
産 地宮城県
真鯛のスープドポワソン
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
カンパチ唐揚げ
平目のりゅうきゅう