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媛スマのピンク色の鮮やかさを全面に出した料理です!
魚種名スマ
産 地愛媛県
真鯛のリエット
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え