シマアジの冷燻カルパッチョ
絶品漬けごまハマチ
カンパチのユッケ風丼
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
イサキのカルパッチョ
マグロのタルタル寿司
ほっき貝の握り
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
スマ鰹の生ハム風
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛 昆布〆
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
くにさきオイスターのお花畑
オリーブハマチのセビーチェ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
イカフェ
メジマグロのカルパッチョ風
カンパチのたたき
炙りマグロの中華風カルパッチョ
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
自家製しめ鯖
シマアジの炙り刺し
かつおの自家製ごまタレ漬丼
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
平政磯辺巻二種
カンパチのこぶじめ(刺身)
真鯛の和コンフィ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
大分産フグの生ハム締め
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
鯛のなめろう
塩麹でふっくら メバルの煮付け
真鯛のカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
アオダイのカルパッチョ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
クエの昆布締め薄造り
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
カンパチの漬け カルパッチョ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
活平目のユッケサラダ仕立て
カンパチのサラダ仕立て
媛スマ 藁炙り ビーツ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
媛スマガツオの塩たたき
漬けマグロのたたき丼
真鯛とたこのカルパッチョ
国東オイスターのりゅうきゅう
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
茹でヤリイカの生姜醤油
甘えびとアボカドのタルタル
（富士山）サーモンのカルパッチョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
ブリの炙り
あぶりまぐろのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
真鯛の昆布〆握り
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
媛スマぶっかけ丼
ヒラマサの燻製
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
くにさきオイスター おろし白ポン酢
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
イサキ岩塩炙り寿司
シマアジ漬け
ブリのカルパッチョ
のどぐろ3種
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
大分産カンパチのタルタル3種盛
カワハギのお造り
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
寒ブリのダレ漬け刺身
ヒラマサのひつまぶし
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
姫スマ干し
かき酢
間八の和風カルパッチョ
あじのねぎまみれ
特盛しまあじ海鮮丼
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カンパチのなめろう
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
タコのカルパッチョ
サバのソテー トマトソース添え
鰹焼霜 利休丼
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
白子のしょうゆ焼
クエと赤紫大根のタルト
媛スマの厚切り生ハム
ごま風味のカンパチ茶漬け
生まぐろ鉄火丼
尾長鯛の利久霜
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛のもろみよごし
43℃のカンパチ
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
鯛のバプール
真鯛のカルパッチョ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
真鯛の生春巻き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
ブリの塩ユッケ
まぐろの3種どんぶり
媛スマと芹のからし醤油
かつおの自家製ごまタレ漬丼
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
サザエのピクルス
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
タコと長芋のカルパッチョ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
漬カンパチ丼
太刀魚の昆布〆
平目のネギ塩丼
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
本マグロ炙り焼き
シマアジユッケ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サワラのたたき
相性抜群マグロっクレープ
カンパチの和風カルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
スマタクロール
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
天草産マグロの漬け丼
サザエのお造り
前浜刺身盛合せ
鮪のたたき にんにくソース
カキのカリンと発酵カブ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
蟹の匠寿司盛り合わせ
鉄刺 刺身と炙り。
ヒラマサのライムカルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
生ガキ 3種
国東オイスターと大葉のジュレ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
本まぐろのユッケスタイル
いかのユッケ丼
カンパチのカルパッチョ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
ふぐ皮の煮こごりの握り
カンパチの熱々瞬間マリネ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
龍飛巻き
ゴマぶり卵黄醤油
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
車海老三昧定食
カンパチとキンカン
セビーチェ
鯛飯
鯛のひつまぶし風
鹿児島産カンパチの漬け丼
イサキのほっこり煮付け
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
シイラのハーブオイルコンフィ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのカルパッチョ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
イサキと魚介の白ワイン蒸し
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
生タイめし丼
マグロユッケ
贅沢鯛めし 宇和島風
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
ぶりのピリ辛ユッケ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロのミキュイ アボカドソース
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
サザエのお刺身
霜降りホタテのかき醤油漬け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
真鯛と九条ネギの塩タタキ
〆縞アジ
スモークカンパチとハーブサラダ
平目のカルパッチョ
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
はなはな鯛めし
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
生ダコの薬膳カルパッチョ
真鯛の柚子窯
マグロのカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
鰤と百合根 菜の花のモホソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
ホタテのオリーブオイル漬け
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カツオのタタキ も塩添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチの贅沢包み
刺身用さんま（バジル和え）
カツオのタルタルin最中
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
まぐろの和風カルパッチョ
ブリのカルパッチョ
鯛と菜の花の昆布締め
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
スマの塩漬け炙り
マグロのユッケ
鯛の胡麻茶漬け
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
ホタテもりもり寿司
さわらの焼き霜造り
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
ねじめ間八のカルパッチョ
鯛の湯引きポン酢
炙り鯖寿司
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
真鯛のカルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
シマアジのマリネとうま味水
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
鰤のしゃぶしゃぶ
しまあじのあたりごまタタキ
スマ焼霜握り
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
スズキの玉子かけご飯
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ハマチの海鮮丼
鯛の胡麻漬け丼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
本マグロのユッケ
メカジキとウツボのべっこう重
マグロのタルタル
媛スマのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
国産お刺身盛り合わせ
アガザエビの握り2種
シマアジの花
宇和島真鯛のカルパッチョ
炙りサーモンマヨにぎり
マグロフェ（韓国風刺身）
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
鯛のコク旨漬け
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
ひらめスモーク茶漬け
本マグロのタルタル
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
鳥取 境港 ブリ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチユッケ 出汁茶漬け
ブリのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
アヒポキ hawaiian style
灸ガツオの藁焼き
マダラ真子醤油漬けステーキ
アジア風カツオのカルパッチョ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ハリイカの沖漬け丼
塩まぐろへぎ作り
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
マグロ叉焼
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
ナンバンエビのチャンジャ風
真鯛の昆布〆桜塩添え
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
ブリの煮切り醤油漬
大葉香るカンパチの2色ピザ
縞鰺の漬け丼
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
カリフォルニア海老巻き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
鯛のチリ蒸し
真たちと真鱈のチゲ
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ZUZU風胡麻カンパチ
媛スマの琉球丼
マグロの醤油漬け
柿醤油まぐろ
ホタテのバター焼き
イサキのカルパッチョ寿司
カンパチの胡麻風味漬け
ヒラマサのカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
ゴマブリ丼
カンパチのカルパッチョ
車えびの柚庵漬け
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
真蛸のセビーチェ
金目鯛のカルパッチョ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
炙りホタテの和風カルパッチョ
大葉香るカンパチの押し寿司
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
スズキの中華風カルパッチョ
国東生カキの握り
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
サーモンのカルパッチョ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
ブリの照り焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンコダイ酢じめ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
ブリしゃぶ
富士山サーモンのマリネ
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
シマアジとハイビスカス
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
自家製炙り〆サバ
ブリ漬け茶漬け
鮮魚のべっこう丼
イサキの握り寿司
林檎のマグロ包み
媛スマのたたきカルパッチョ
シャケの唐揚げ
黄金カンパチのサラダ仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
かんぱちの造り
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
鯛釜飯
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
カンパチのマリネ
しまあじのなめろう
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
平目昆布〆サラダ仕立て
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ハ－ブ鯖サンバ
鯛カルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
媛スマの漁師丼
胡麻カンパチ刺身
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ゴマカンパチ
ヒラメのカルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サワラの麦味噌漬け
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目のりゅうきゅう
メカジキの春のカルパッチョ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのカルパッチョ
カンパチのレモンマリネ
かんぱちカルパッチョ
ビンチョウマグロの漬け丼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
カンパチの炙り カルパッチョ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
生本マグロのたたき
シマアジの海鮮サラダ
サーモンの昆布締め
和風 蛸のカルパッチョ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
ごまカンパチ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
真鯛のセビーチェ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
鯛の松前漬け
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鉄火とろろ丼
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ベビーホタテと黒豚の焼売
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛の中華刺身
クエ炙り握りポン酢
真鯛のカルパッチョ
スマの山椒醤油漬け
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
虎河豚たたき 白子がけ
たことホタテの梅肉和え
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
オリーブブリの生ハム仕立て
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
本マグロの塩タタキ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
ホタテなのに山賊焼
なまこ刺
ブラッディ オイスター
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
真鯛のカルパッチョ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
サーモン和風マリネ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ぶりの海鮮ユッケ
のどぐろの霜作り
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
媛スマあぶりマリネ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
鹿児島産『ゴマカンパチ』
サーモンのカルパッチョ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
漬け縞鯵いなり
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
鮪たたき丼
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
カンパチバルサミコロール寿司
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
鰆の押し寿司
クエ 和のCelviche
贅沢マグロユッケ
カワハギの盛り合せ
甘エビのカリッふわっパスタ
ベトナム風 真鯛の刺身
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
マグロ丼
タイのカルパッチョ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
カツオタタキユッケ風
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
香鰤
ひらめ昆布〆
サバ茶づけ
シマアジのカルパッチョ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
平目のひゅうがめし
マグロのカルパッチョ
カンパチの造りと泡醤油
烏賊の炙り刺しとゲソ天
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
鯛の昆布〆のカルパッチョ
生カキポン酢（自家製ポン酢）
甘エビとアボカドのマリネ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
宇和島風鯛めし
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯛のブランダード キャビア添え
水蛸薄造り
国東オイスター 三味盛
カンパチのカルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シマアジ梅昆布〆
鱸のサラダ 大葉風味
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カンパチのカルパッチョ
マグロの瞬間ワラ焼き
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのサラダ仕立て
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
ローストカンパチ
くにさきOYSTER レモンの泡
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
カンパチの中国風お造りサラダ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチ中国式刺身
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
旬鰤のあぶり
媛スマのカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
北海道イクラ丼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
宮城サーモンの和風ユッケ
〆サバのほうじ茶漬け
ゴマカンパチ
神スリー
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
てまり寿司
かんぱちのカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
生ナマコのコリコリ中華風和え
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
炙り水タコの和風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
熟成目鯛の炙り丼
鯛三昧御膳
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
うとい和へ
本マグロの漬け丼
帆立貝の焼き霜造り
サザエのなめろう
胡麻縞アジ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
鰤丼
鯛めし
鯖と大根
本マグロ三色丼
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジのフレンチお寿司
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
オリーブハマチの塩たたき
真鱈昆布〆 白子和え
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
真鯛の昆布締め
甘えびのフラワーカルパッチョ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
生牡蠣 3種のソース
鯛とじゃがいものサラダ
ブリトロの塩タタキ
鮪寿し
