生カキポン酢（自家製ポン酢）
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
蟹の匠寿司盛り合わせ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鯛のコク旨漬け
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
サーモン和風マリネ
平目昆布〆サラダ仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
ブリのカルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
カキのカリンと発酵カブ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
太刀魚の昆布〆
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ブリ漬け茶漬け
自家製しめ鯖
胡麻縞アジ
カンパチの中国風お造りサラダ
ベトナム風 真鯛の刺身
タコとしらすのユッケ丼
スモークカンパチとハーブサラダ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
マグロ丼
カンパチのたたき
炙りマグロの中華風カルパッチョ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
カリフォルニア海老巻き
真鯛のカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
白子のしょうゆ焼
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
媛スマ 藁炙り ビーツ
かんぱちのカルパッチョ
大葉香るカンパチの押し寿司
アジア風カツオのカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
ナンバンエビのチャンジャ風
サワラのたたき
媛スマぶっかけ丼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ホタテのバター焼き
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
サーモンのカルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
カンパチのカルパッチョ
イサキ岩塩炙り寿司
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチの贅沢包み
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
スマの山椒醤油漬け
鰤のしゃぶしゃぶ
43℃のカンパチ
マグロのカルパッチョ
宇和島真鯛のカルパッチョ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
真鯛の昆布〆桜塩添え
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
真たちと真鱈のチゲ
イカフェ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カンパチの胡麻風味漬け
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
黄金カンパチのサラダ仕立て
活ホタテのサラダ あん肝ソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ぶりの海鮮ユッケ
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
縞鰺の漬け丼
媛スマのカルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
真鯛の中華刺身
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
鱸のサラダ 大葉風味
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
マグロのタルタル
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
カンパチのカルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ふぐ皮の煮こごりの握り
真鯛の昆布〆握り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
カンパチのなめろう
はなはな鯛めし
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
漬けマグロのたたき丼
ヒラマサの燻製
カンパチの造りと泡醤油
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
イサキと魚介の白ワイン蒸し
アヒポキ hawaiian style
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
カンパチの熱々瞬間マリネ
鯛 昆布〆
シイラのハーブオイルコンフィ
本マグロのタルタル
ブリの塩ユッケ
シマアジユッケ
国産お刺身盛り合わせ
本マグロ炙り焼き
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
シマアジと大根の麹漬け
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじのなめろう
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ブリの照り焼き
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
鯖と大根
ベビーホタテと黒豚の焼売
マグロの醤油漬け
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
鯛の松前漬け
平目のカルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カンパチのユッケ風丼
鯛カルパッチョ
オリーブハマチの塩たたき
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
本マグロの塩タタキ
マグロの瞬間ワラ焼き
アガザエビの握り2種
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
神スリー
特盛しまあじ海鮮丼
カンパチのこぶじめ(刺身)
鯛のひつまぶし風
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
生ナマコのコリコリ中華風和え
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目のひゅうがめし
サバのソテー トマトソース添え
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
生タイめし丼
鹿児島産『ゴマカンパチ』
鉄火とろろ丼
サバ茶づけ
ぶりのピリ辛ユッケ
タコのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
活平目のユッケサラダ仕立て
贅沢マグロユッケ
ヒラメのカルパッチョ
水蛸薄造り
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
鹿児島産カンパチの漬け丼
媛スマの琉球丼
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
甘えびのフラワーカルパッチョ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
カンパチバルサミコロール寿司
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鮪寿し
炙り鯖寿司
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
本まぐろのユッケスタイル
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ごま風味のカンパチ茶漬け
カンパチユッケ 出汁茶漬け
鮪のたたき にんにくソース
国東オイスターと大葉のジュレ
シマアジ梅昆布〆
塩まぐろへぎ作り
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
大葉香るカンパチの2色ピザ
生ダコの薬膳カルパッチョ
平政磯辺巻二種
あぶりまぐろのカルパッチョ
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメのカルパッチョ
メジマグロのカルパッチョ風
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛とたこのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
炙りホタテの和風カルパッチョ
かんぱちカルパッチョ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
かつおの自家製ごまタレ漬丼
ほっき貝の握り
ブリのカルパッチョ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
媛スマの厚切り生ハム
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
シマアジとハイビスカス
真鱈昆布〆 白子和え
タイのカルパッチョ
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
ブリのカルパッチョ
龍飛巻き
シマアジのフレンチお寿司
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
マグロのカルパッチョ
鯛のブランダード キャビア添え
シマアジのカルパッチョ
かんぱちの造り
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
あじのねぎまみれ
国東生カキの握り
本マグロのユッケ
ハリイカの沖漬け丼
本マグロのミキュイ アボカドソース
鯛のチリ蒸し
鯛の胡麻漬け丼
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ゴマカンパチ
マグロユッケ
あじのなめろうとろろ丼御膳
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
鰹焼霜 利休丼
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
昆布締め平目のオレンジ巻
いかのユッケ丼
イサキのカルパッチョ寿司
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鰆の押し寿司
ハマチの海鮮丼
ヒラマサのひつまぶし
刺身用さんま（バジル和え）
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
サザエのお刺身
カンパチ中国式刺身
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
シマアジのマリネとうま味水
とらふぐの四川風辛味煮込み
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
金目鯛のカルパッチョ
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
生ガキ 3種
鯛の胡麻茶漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鯛のバプール
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鯛めし
贅沢鯛めし 宇和島風
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
てまり寿司
シマアジの昆布〆たくあん和え
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
カワハギの盛り合せ
ブラッディ オイスター
虎河豚たたき 白子がけ
カンパチとキンカン
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
柿醤油まぐろ
くにさきOYSTER レモンの泡
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
間八の和風カルパッチョ
寒ブリのダレ漬け刺身
メカジキの春のカルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
真鯛のセビーチェ
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛の昆布締め
シマアジの海鮮サラダ
真蛸のセビーチェ
相性抜群マグロっクレープ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ゴマぶり卵黄醤油
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
しまあじのあたりごまタタキ
まぐろの和風カルパッチョ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
鯛のもろみよごし
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
生まぐろ鉄火丼
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
カツオのタタキ も塩添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
セビーチェ
鯛飯
ひらめ昆布〆
カンパチのサラダ仕立て
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
ごまカンパチ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鮪たたき丼
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ブリの炙り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
媛スマガツオの塩たたき
甘えびとアボカドのタルタル
姫スマ干し
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
ねじめ間八のカルパッチョ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
マグロのユッケ
甘エビのカリッふわっパスタ
真鯛のカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
うとい和へ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
スマタクロール
漬カンパチ丼
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
カツオのタルタルin最中
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
イサキのカルパッチョ
平目のりゅうきゅう
真鯛の生春巻き
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
天草産マグロの漬け丼
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
真鯛の柚子窯
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
茹でヤリイカの生姜醤油
和風 蛸のカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
クエ炙り握りポン酢
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
炙りサーモンマヨにぎり
ホタテなのに山賊焼
熟成目鯛の炙り丼
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
霜降りホタテのかき醤油漬け
スマ焼霜握り
ブリしゃぶ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
サザエのピクルス
カンパチのレモンマリネ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鰤丼
カツオタタキユッケ風
マグロの漬け丼とうどんセット御前
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
灸ガツオの藁焼き
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
前浜刺身盛合せ
カンパチのマリネ
オリーブブリの生ハム仕立て
胡麻カンパチ刺身
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
レンコダイ酢じめ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
クエと赤紫大根のタルト
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
本マグロの漬け丼
国東オイスターのりゅうきゅう
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチの塩レモン麹漬け
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
塩麹でふっくら メバルの煮付け
本マグロ三色丼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
たことホタテの梅肉和え
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
富士山サーモンのマリネ
ヒラマサのカルパッチョ
旬鰤のあぶり
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
シマアジの炙り刺し
平目のネギ塩丼
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
スマの塩漬け炙り
ハ－ブ鯖サンバ
サザエのお造り
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
オリーブハマチのセビーチェ
ビンチョウマグロの漬け丼
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
媛スマあぶりマリネ
サーモンの昆布締め
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
ゴマカンパチ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
炙り水タコの和風カルパッチョ
甘エビとアボカドのマリネ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
漬け縞鯵いなり
鯛の昆布〆のカルパッチョ
のどぐろ3種
（富士山）サーモンのカルパッチョ
スマ鰹の生ハム風
車海老三昧定食
海鮮ビビンバ巻き
マダラ真子醤油漬けステーキ
媛スマのカルパッチョ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
タコと長芋のカルパッチョ
ZUZU風胡麻カンパチ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
スズキの玉子かけご飯
ホタテもりもり寿司
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
アオダイのカルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カンパチのカルパッチョ
帆立貝の焼き霜造り
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
宮城サーモンの和風ユッケ
なまこ刺
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
真鯛の和コンフィ
シマアジの花
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
鯛釜飯
シマアジのカルパッチョ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ブリトロの塩タタキ
香鰤
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
カンパチの炙り カルパッチョ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
鯛と菜の花の昆布締め
車えびの柚庵漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
マグロ叉焼
シマアジ漬け
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
カワハギのお造り
鮮魚のべっこう丼
ホタテのオリーブオイル漬け
鳥取 境港 ブリ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
メカジキとウツボのべっこう重
シャケの唐揚げ
〆サバのほうじ茶漬け
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
媛スマのたたきカルパッチョ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
北海道イクラ丼
かつおの自家製ごまタレ漬丼
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
生牡蠣 3種のソース
かき酢
サザエのなめろう
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カンパチの漬け カルパッチョ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
媛スマと芹のからし醤油
イサキの握り寿司
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
クエの昆布締め薄造り
イサキのほっこり煮付け
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
のどぐろの霜作り
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
国東オイスター 三味盛
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
クエ 和のCelviche
〆縞アジ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
鯛の湯引きポン酢
ゴマブリ丼
マリネはまちのバゲットピンチョス
鯛のなめろう
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
カンパチのカルパッチョ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
真鯛のカルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ローストカンパチ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
絶品漬けごまハマチ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
真鯛のカルパッチョ
さわらの焼き霜造り
尾長鯛の利久霜
サーモンのカルパッチョ
媛スマの漁師丼
自家製炙り〆サバ
鉄刺 刺身と炙り。
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ひらめスモーク茶漬け
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
林檎のマグロ包み
大分産フグの生ハム締め
くにさきオイスターのお花畑
マグロのタルタル寿司
鯛三昧御膳
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
生本マグロのたたき
