カワハギのお造り
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
まぐろの和風カルパッチョ
絶品漬けごまハマチ
〆サバのほうじ茶漬け
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
マグロの醤油漬け
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
なまこ刺
しまあじのあたりごまタタキ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
媛スマの厚切り生ハム
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
あぶりまぐろのカルパッチョ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
香り高いかんぱちのカルパッチョ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
シマアジとハイビスカス
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
カツオのタタキ も塩添え
サバ茶づけ
生ダコの薬膳カルパッチョ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
かんぱちのカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
生まぐろ鉄火丼
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
媛スマのカルパッチョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
ブリの炙り
ぶりのピリ辛ユッケ
しまあじのなめろう
ヒラメのカルパッチョ
本マグロのミキュイ アボカドソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
胡麻カンパチ刺身
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
宇和島風鯛めし
ビンチョウマグロの漬け丼
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
シマアジのサラダ仕立て
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
真鯛のカルパッチョ
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鹿児島産カンパチの漬け丼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
熟成目鯛の炙り丼
ハマチの海鮮丼
贅沢鯛めし 宇和島風
本まぐろのユッケスタイル
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
くにさきオイスターのお花畑
サザエのお刺身
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
真鯛のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
烏賊の炙り刺しとゲソ天
鯛とじゃがいものサラダ
鯛のチリ蒸し
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
媛スマの漁師丼
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
鯛カルパッチョ
媛スマガツオの塩たたき
カンパチの贅沢包み
金目鯛のカルパッチョ
甘えびのフラワーカルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
スマタクロール
鉄火とろろ丼
贅沢マグロユッケ
鉄刺 刺身と炙り。
真たちと真鱈のチゲ
かき酢
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マダラ真子醤油漬けステーキ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
平目のひゅうがめし
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
帆立貝の焼き霜造り
とらふぐの四川風辛味煮込み
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチのなめろう
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
平目のりゅうきゅう
カンパチの塩レモン麹漬け
ハリイカの沖漬け丼
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ブリの照り焼き
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ホタテのオリーブオイル漬け
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
カンパチのたたき
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
あじのねぎまみれ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
マグロのカルパッチョ
鮪のたたき にんにくソース
生本マグロのたたき
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ブリのカルパッチョ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ひらめ昆布〆
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
真鯛の昆布〆握り
鯛のバプール
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
タコのカルパッチョ
スズキの玉子かけご飯
大分産フグの生ハム締め
たことホタテの梅肉和え
ハ－ブ鯖サンバ
カンパチのカルパッチョ
カンパチのレモンマリネ
鯛釜飯
イサキの握り寿司
国東オイスターと大葉のジュレ
炙り水タコの和風カルパッチョ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
イサキのカルパッチョ寿司
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
ねじめ黄金カンパチの漬け
塩まぐろへぎ作り
車海老三昧定食
ヒラマサのひつまぶし
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
スマ焼霜握り
タコとしらすのユッケ丼
媛スマと芹のからし醤油
鱸のサラダ 大葉風味
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
虎河豚たたき 白子がけ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
マグロ丼
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
生牡蠣 3種のソース
真蛸のセビーチェ
和風 蛸のカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
寒ブリのダレ漬け刺身
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
甘エビとアボカドのマリネ
車えびの柚庵漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジユッケ
メカジキの春のカルパッチョ
平目のネギ塩丼
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
シマアジ梅昆布〆
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
真鯛の昆布締め
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
鯛飯
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
香鰤
本マグロ炙り焼き
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
灸ガツオの藁焼き
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
カンパチの海鮮ユッケ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
アジア風カツオのカルパッチョ
胡麻縞アジ
ゴマカンパチ
鰆の押し寿司
ブラッディ オイスター
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
真鯛のカルパッチョ
黄金カンパチのサラダ仕立て
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
ごま風味のカンパチ茶漬け
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
真鯛の柚子窯
太刀魚の昆布〆
マグロのカルパッチョ
鰤のしゃぶしゃぶ
真鯛の中華刺身
イサキのカルパッチョ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
姫スマ干し
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
ひらめスモーク茶漬け
ヒラマサのカルパッチョ
カンパチとキンカン
ブリのカルパッチョ
シマアジの炙り刺し
ブリの煮切り醤油漬
鯛と菜の花の昆布締め
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
カンパチのマリネ
スマの塩漬け炙り
国産お刺身盛り合わせ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
サバのソテー トマトソース添え
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
クエの昆布締め薄造り
国東オイスターのりゅうきゅう
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
炙りホタテの和風カルパッチョ
クエと赤紫大根のタルト
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
タイのカルパッチョ
ZUZU風胡麻カンパチ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
レンコダイ酢じめ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
クエ炙り握りポン酢
炙りサーモンマヨにぎり
刺身用さんま（バジル和え）
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ゴマブリ丼
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
カツオのタルタルin最中
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
シマアジのカルパッチョ
ベビーホタテと黒豚の焼売
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
鯛の昆布〆のカルパッチョ
ブリしゃぶ
かんぱちの造り
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
甘えびとアボカドのタルタル
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
真鯛の生春巻き
カンパチの胡麻風味漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
カンパチのカルパッチョ
林檎のマグロ包み
くにさきOYSTER レモンの泡
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
シマアジのマリネとうま味水
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
（富士山）サーモンのカルパッチョ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
真鯛の和コンフィ
媛スマぶっかけ丼
サザエのなめろう
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
媛スマのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ごまカンパチ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
本マグロの塩タタキ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
タコと長芋のカルパッチョ
ゴマカンパチ
かんぱちカルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
イサキと魚介の白ワイン蒸し
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
カツオタタキユッケ風
サーモンのカルパッチョ
霜降りホタテのかき醤油漬け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
カリフォルニア海老巻き
本マグロ三色丼
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
マリネはまちのバゲットピンチョス
ホタテなのに山賊焼
白子のしょうゆ焼
海鮮ビビンバ巻き
活ホタテのサラダ あん肝ソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
さわらの焼き霜造り
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
カキのカリンと発酵カブ
シャケの唐揚げ
カンパチのこぶじめ(刺身)
鰤と百合根 菜の花のモホソース
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ仕立て
サワラのたたき
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
自家製しめ鯖
ほっき貝の握り
いかのユッケ丼
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロ叉焼
イカフェ
媛スマ 藁炙り ビーツ
アガザエビの握り2種
漬カンパチ丼
鯛の湯引きポン酢
鯛のひつまぶし風
天草産マグロの漬け丼
本マグロのタルタル
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
昆布締め平目のオレンジ巻
甘エビのカリッふわっパスタ
活平目のユッケサラダ仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
鮪たたき丼
富士山サーモンのマリネ
カンパチのカルパッチョ
間八の和風カルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
クエ 和のCelviche
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
鯛のもろみよごし
オリーブハマチのセビーチェ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
カンパチのカルパッチョ
自家製炙り〆サバ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
マグロのタルタル寿司
かつおの自家製ごまタレ漬丼
鳥取 境港 ブリ
平政磯辺巻二種
カンパチのユッケ風丼
イサキ岩塩炙り寿司
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
前浜刺身盛合せ
地物の魚を使ったなめろう
蟹の匠寿司盛り合わせ
マグロのユッケ
マグロの瞬間ワラ焼き
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
炙り鯖寿司
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテのバター焼き
ナンバンエビのチャンジャ風
カンパチ中国式刺身
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ベトナム風 真鯛の刺身
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
縞鯵なめろう磯辺焼き
媛スマあぶりマリネ
カワハギの盛り合せ
ホタテもりもり寿司
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと大根の麹漬け
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
カンパチバルサミコロール寿司
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
マグロフェ（韓国風刺身）
大葉香るカンパチの押し寿司
生カキポン酢（自家製ポン酢）
媛スマの琉球丼
生ガキ 3種
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
鯖と大根
宇和島真鯛のカルパッチョ
〆縞アジ
鮪寿し
鯛のブランダード キャビア添え
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
真鯛のカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
旬鰤のあぶり
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
縞鰺の漬け丼
生ナマコのコリコリ中華風和え
真鯛と九条ネギの塩タタキ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サワラの麦味噌漬け
のどぐろの霜作り
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
メカジキとウツボのべっこう重
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
オリーブブリの生ハム仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
オリーブハマチの塩たたき
ぶりの海鮮ユッケ
ブリトロの塩タタキ
スマの山椒醤油漬け
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アヒポキ hawaiian style
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鯛めし
鯛のコク旨漬け
鯛三昧御膳
鯛の胡麻漬け丼
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
柿醤油まぐろ
シイラのハーブオイルコンフィ
尾長鯛の利久霜
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
はなはな鯛めし
イサキのほっこり煮付け
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
カンパチの熱々瞬間マリネ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
漬け縞鯵いなり
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
ゴマぶり卵黄醤油
サーモンのカルパッチョ
ブリの塩ユッケ
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
平目昆布〆サラダ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
サーモン和風マリネ
シマアジの花
龍飛巻き
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの冷燻カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
宮城サーモンの和風ユッケ
カンパチの造りと泡醤油
相性抜群マグロっクレープ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
スマ鰹の生ハム風
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
アオダイのカルパッチョ
真鯛のわさびカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
カンパチの中国風お造りサラダ
のどぐろ3種
神スリー
メジマグロのカルパッチョ風
うとい和へ
鯛の胡麻茶漬け
真鯛のカルパッチョ
漬けマグロのたたき丼
カンパチの漬け カルパッチョ
鯛のなめろう
媛スマのたたきカルパッチョ
鯛の松前漬け
ヒラマサの燻製
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
水蛸薄造り
大葉香るカンパチの2色ピザ
てまり寿司
北海道イクラ丼
真鱈昆布〆 白子和え
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
シマアジのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛とたこのカルパッチョ
ローストカンパチ
国東オイスター 三味盛
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
平目のカルパッチョ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
塩麹でふっくら メバルの煮付け
マグロユッケ
国東生カキの握り
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
鮮魚のべっこう丼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
生タイめし丼
シマアジ漬け
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
くにさきオイスター おろし白ポン酢
マグロのタルタル
サザエのお造り
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鰤丼
真鯛のセビーチェ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
サーモンの昆布締め
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
43℃のカンパチ
セビーチェ
ブリのカルパッチョ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ふぐ皮の煮こごりの握り
本マグロのユッケ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
サザエのピクルス
シマアジのフレンチお寿司
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
鯛 昆布〆
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
鰹焼霜 利休丼
ねじめ間八のカルパッチョ
