鯛釜飯
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ベトナム風 真鯛の刺身
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ハリイカの沖漬け丼
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
国産お刺身盛り合わせ
媛スマのたたきカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
塩まぐろへぎ作り
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
サザエのピクルス
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
シマアジのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
カンパチとキンカン
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鮪寿し
かんぱちの造り
くにさきオイスター おろし白ポン酢
大分産フグの生ハム締め
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鯛の胡麻漬け丼
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
あじのなめろうとろろ丼御膳
マグロのカルパッチョ
ひらめ昆布〆
ゴマブリ丼
宮城産かつおのたたき~マヨチーズソース~
本マグロの塩タタキ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチのカルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
マグロの瞬間ワラ焼き
カンパチの海鮮ユッケ
生ナマコのコリコリ中華風和え
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
本まぐろのユッケスタイル
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
レンコダイ酢じめ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
アジア風カツオのカルパッチョ
くにさきOYSTER レモンの泡
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ホタテなのに山賊焼
香鰤
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
タコとしらすのユッケ丼
ごまカンパチ
サザエのお造り
シマアジの冷燻カルパッチョ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
宇和島真鯛のカルパッチョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
かつおの自家製ごまタレ漬丼
宮城サーモンの和風ユッケ
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
国東オイスターと大葉のジュレ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
クエと赤紫大根のタルト
漬けマグロのたたき丼
ぶりの和風カルパッチョ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ハマチの海鮮丼
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~
林檎のマグロ包み
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シイラのハーブオイルコンフィ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ナンバンエビのチャンジャ風
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
鱸のサラダ 大葉風味
蟹の匠寿司盛り合わせ
ブリの炙り
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
自家製炙り〆サバ
シマアジのカルパッチョ
ふぐ皮の煮こごりの握り
イサキのほっこり煮付け
マグロユッケ
タコのカルパッチョ
タイのカルパッチョ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
てまり寿司
平政磯辺巻二種
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鰹焼霜 利休丼
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
マグロのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
鮪のたたき にんにくソース
胡麻カンパチ刺身
真鯛の柚子窯
ぶりのピリ辛ユッケ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ゴマカンパチ
甘エビのカリッふわっパスタ
帆立貝の焼き霜造り
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
サワラの麦味噌漬け
シマアジの炙り刺し
鯛のコク旨漬け
鯛のバプール
ゴマカンパチ
メカジキとウツボのべっこう重
生牡蠣 3種のソース
鹿児島産カンパチの漬け丼
ブリトロの塩タタキ
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
メジマグロのカルパッチョ風
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
かき酢
水蛸薄造り
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
炙りホタテの和風カルパッチョ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
イサキの握り寿司
カンパチの造りと泡醤油
ブリのカルパッチョ
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
カンパチのユッケ風丼
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
媛スマの厚切り生ハム
和風 蛸のカルパッチョ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
柿醤油まぐろ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
贅沢鯛めし 宇和島風
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に?
ホタテもりもり寿司
スマタクロール
鯛カルパッチョ
鯛の胡麻茶漬け
まぐろの和風カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
鱈の漬け焼き(オリーブオイル)
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
真鯛のカルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
大葉香るカンパチの2色ピザ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
ほっき貝の握り
いかのユッケ丼
昆布締め平目のオレンジ巻
ねじめ間八のカルパッチョ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
相性抜群マグロっクレープ
真鯛のカルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
のどぐろ3種
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カンパチのカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯛のチリ蒸し
車海老三昧定食
鯖と大根
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
セビーチェ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
カンパチの贅沢包み
オリーブハマチの塩たたき
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
くにさきオイスターのお花畑
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
富士山サーモンのマリネ
カンパチの漬け カルパッチョ
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
カンパチのたたき
活平目のユッケサラダ仕立て
サザエのお刺身
鯛のなめろう
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサのライムカルパッチョ
本マグロのタルタル
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリの照り焼き
しまあじのあたりごまタタキ
漬カンパチ丼
本マグロ三色丼
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
贅沢マグロユッケ
カツオのタルタルin最中
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
サバのソテー トマトソース添え
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
(富士山)サーモンのカルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ブラッディ オイスター
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
寒ブリのダレ漬け刺身
烏賊の炙り刺しとゲソ天
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
媛スマのカルパッチョ
まぐろの3種どんぶり
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
たことホタテの梅肉和え
生本マグロのたたき
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
カンパチのカルパッチョ
スマ焼霜握り
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ゴマぶり卵黄醤油
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
ZUZU風胡麻カンパチ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ヒラマサの燻製
媛スマのカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
生タイめし丼
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
旬鰤のあぶり
真鯛の昆布締め
本マグロ炙り焼き
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カワハギのお造り
真鯛と九条ネギの塩タタキ
茹でヤリイカの生姜醤油
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
〆サバのほうじ茶漬け
姫スマ干し
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤丼
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
真鯛とたこのカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチ中国式刺身
カワハギの盛り合せ
刺身用さんま(バジル和え)
縞鰺の漬け丼
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
鮪たたき丼
鉄火とろろ丼
国東オイスター 三味盛
ヒラメのカルパッチョ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
しまあじのなめろう
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
とらふぐの四川風辛味煮込み
真たちと真鱈のチゲ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
なまこ刺
カンパチのマリネ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
シマアジの花
甘エビとアボカドのマリネ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
国東生カキの握り
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
シマアジとハイビスカス
カンパチの塩レモン麹漬け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鹿児島産『ゴマカンパチ』
オリーブブリの生ハム仕立て
媛スマガツオの塩たたき
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
サーモンのカルパッチョ
クエ炙り握りポン酢
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
クエ 和のCelviche
国東オイスターのりゅうきゅう
灸ガツオの藁焼き
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
炙り水タコの和風カルパッチョ
ブリの塩ユッケ
サワラのたたき
真鯛の和コンフィ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
絶品漬けごまハマチ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て!!
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
鯛のひつまぶし風
本マグロのミキュイ アボカドソース
シマアジ梅昆布〆
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
本マグロの漬け丼
鰆の押し寿司
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
オリーブハマチのセビーチェ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
カキのカリンと発酵カブ
生ガキ 3種
特盛しまあじ海鮮丼
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
鯛の松前漬け
真鯛の生春巻き
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
甘えびとアボカドのタルタル
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
かんぱちのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
アオダイのカルパッチョ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
ヒラマサのカルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
前浜刺身盛合せ
シマアジと大根の麹漬け
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
ぶりの海鮮ユッケ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
太刀魚の昆布〆
サバ茶づけ
さわらの焼き霜造り
カンパチの炙り カルパッチョ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
鉄刺 刺身と炙り。
炙りサーモンマヨにぎり
自家製しめ鯖
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
サーモンの昆布締め
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
媛スマあぶりマリネ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ブリの煮切り醤油漬
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
メカジキの春のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
43℃のカンパチ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真鯛の昆布〆握り
平目のりゅうきゅう
カンパチの胡麻風味漬け
天草産マグロの漬け丼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
スズキの玉子かけご飯
イサキのカルパッチョ寿司
生カキポン酢(自家製ポン酢)
シマアジの昆布〆たくあん和え
マグロのタルタル
海鮮サラダ(醤油ドレッシング)
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
神スリー
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
車えびの柚庵漬け
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
マグロ丼
真鯛のカルパッチョ
ひらめスモーク茶漬け
大葉香るカンパチの押し寿司
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
尾長鯛の利久霜
媛スマの琉球丼
アガザエビの握り2種
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロ叉焼
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
シマアジ漬け
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鯛の昆布〆のカルパッチョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのこぶじめ(刺身)
マグロのタルタル寿司
スマの塩漬け炙り
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
うとい和へ
ローストカンパチ
胡麻縞アジ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
炙り鯖寿司
金目鯛のカルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマの漁師丼
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
カンパチユッケ 出汁茶漬け
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
鯛のもろみよごし
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
白子のしょうゆ焼
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
平目のひゅうがめし
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
シマアジのサラダ仕立て
平目昆布〆サラダ仕立て
カンパチのレモンマリネ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カリフォルニア海老巻き
龍飛巻き
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
鰤のしゃぶしゃぶ
真鯛のカルパッチョ
カンパチのサラダ仕立て
かんぱちのカルパッチョ仕立て
タコと長芋のカルパッチョ
ごま風味のカンパチ茶漬け
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
鯛と菜の花の昆布締め
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
サザエのなめろう
ねじめ黄金カンパチの漬け
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
生ダコの薬膳カルパッチョ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ブリのカルパッチョ
シャケの唐揚げ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ホタテのオリーブオイル漬け
ベビーホタテと黒豚の焼売
カンパチの和風カルパッチョ
熟成目鯛の炙り丼
かつおの自家製ごまタレ漬丼
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
鯛の湯引きポン酢
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
カンパチバルサミコロール寿司
鳥取 境港 ブリ
平目のネギ塩丼
黒なまこの麻辣(マーラー)ソース和え
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
のどぐろの霜作り
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
シマアジユッケ
〆縞アジ
ビンチョウマグロの漬け丼
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
媛スマと芹のからし醤油
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
カンパチの中国風お造りサラダ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ハ-ブ鯖サンバ
縞鯵なめろう磯辺焼き
イサキ岩塩炙り寿司
マグロのユッケ
間八の和風カルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
漬け縞鯵いなり
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
はなはな鯛めし
鯛とじゃがいものサラダ
鯛飯
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
イカフェ
マダラ真子醤油漬けステーキ
鯛 昆布〆
虎河豚たたき 白子がけ
大分産カンパチのタルタル3種盛
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
クエの昆布締め薄造り
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ブリしゃぶ
ヒラマサのひつまぶし
マグロフェ(韓国風刺身)
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
甘えびのフラワーカルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのマリネとうま味水
カツオタタキユッケ風
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
イサキのカルパッチョ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ホタテのバター焼き
マグロの醤油漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
アヒポキ hawaiian style
カンパチのカルパッチョ
かんぱちカルパッチョ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
真鯛のカルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カツオのタタキ も塩添え
媛スマ 藁炙り ビーツ
カンパチのなめろう
シマアジの海鮮サラダ
鯛のブランダード キャビア添え
真鯛の中華刺身
平目のカルパッチョ
霜降りホタテのかき醤油漬け
鮮魚のべっこう丼
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
鯛三昧御膳
黄金カンパチのサラダ仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛めし
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
真鯛のセビーチェ
媛スマぶっかけ丼
北海道イクラ丼
スマ鰹の生ハム風
ブリのカルパッチョ
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
真鱈昆布〆 白子和え
生まぐろ鉄火丼
本マグロのユッケ
真鯛のわさびカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
スマの山椒醤油漬け
あじのねぎまみれ