媛スマぶっかけ丼
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ひらめ昆布〆
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
シイラのハーブオイルコンフィ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンの昆布締め
カンパチのなめろう
本マグロのミキュイ アボカドソース
真鯛のカルパッチョ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロのユッケ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
カツオのタルタルin最中
漬けマグロのたたき丼
ひらめスモーク茶漬け
マグロのカルパッチョ
43℃のカンパチ
龍飛巻き
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
サーモンのカルパッチョ
漬け縞鯵いなり
本マグロの塩タタキ
カンパチの漬け カルパッチョ
タコのカルパッチョ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
生牡蠣 3種のソース
レンコダイ酢じめ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
カンパチの中国風お造りサラダ
自家製しめ鯖
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
オリーブブリの生ハム仕立て
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
国産お刺身盛り合わせ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
スモークカンパチとハーブサラダ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
かんぱちカルパッチョ
炙り鯖寿司
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
カンパチのカルパッチョ
ブリの塩ユッケ
カリフォルニア海老巻き
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
縞鰺の漬け丼
林檎のマグロ包み
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
国東オイスターのりゅうきゅう
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
あぶりまぐろのカルパッチョ
ごま風味のカンパチ茶漬け
ブリのカルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
真鱈昆布〆 白子和え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
シマアジのサラダ仕立て
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
イサキの握り寿司
シマアジと大根の麹漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
タコと長芋のカルパッチョ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
甘エビのカリッふわっパスタ
真鯛の昆布締め
鰤のしゃぶしゃぶ
間八の和風カルパッチョ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
のどぐろの霜作り
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
本マグロ三色丼
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
とらふぐの四川風辛味煮込み
生ナマコのコリコリ中華風和え
カンパチのカルパッチョ
甘えびとアボカドのタルタル
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
マグロの醤油漬け
前浜刺身盛合せ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
イサキのカルパッチョ寿司
ナンバンエビのチャンジャ風
アオダイのカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
宇和島真鯛のカルパッチョ
カンパチの贅沢包み
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
スマ鰹の生ハム風
カンパチのたたき
セビーチェ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
かつおの自家製ごまタレ漬丼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
霜降りホタテのかき醤油漬け
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
サバのソテー トマトソース添え
白子のしょうゆ焼
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
媛スマの漁師丼
炙り水タコの和風カルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ヒラマサの燻製
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ZUZU風胡麻カンパチ
クエと赤紫大根のタルト
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
シマアジの花
マグロの瞬間ワラ焼き
ぶりのピリ辛ユッケ
鯛の胡麻茶漬け
絶品漬けごまハマチ
タコとしらすのユッケ丼
鰤丼
蟹の匠寿司盛り合わせ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
媛スマのカルパッチョ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
ねじめ黄金カンパチの漬け
真鯛の昆布〆桜塩添え
ブラッディ オイスター
真鯛のわさびカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
ホタテのバター焼き
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
鯛の松前漬け
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
イサキのほっこり煮付け
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
鯖と大根
水蛸薄造り
国東オイスター 三味盛
イカフェ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
媛スマと芹のからし醤油
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
サザエのピクルス
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
カワハギのお造り
カンパチの和風カルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
漬カンパチ丼
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
鯛の湯引きポン酢
ヒラメのカルパッチョ
スマの山椒醤油漬け
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
鯛飯
カンパチのカルパッチョ
シマアジの炙り刺し
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
鮪のたたき にんにくソース
シマアジユッケ
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
国東オイスターと大葉のジュレ
メカジキとウツボのべっこう重
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
車海老三昧定食
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
ベビーホタテと黒豚の焼売
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
いかのユッケ丼
鳥取 境港 ブリ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
スマ焼霜握り
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
鯛のコク旨漬け
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
鯛のもろみよごし
真蛸のセビーチェ
カツオのタタキ も塩添え
マグロのタルタル寿司
マグロフェ（韓国風刺身）
カンパチのレモンマリネ
くにさきオイスターのお花畑
ホタテなのに山賊焼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
鉄刺 刺身と炙り。
ベトナム風 真鯛の刺身
香鰤
マグロのカルパッチョ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
本マグロのタルタル
スズキの玉子かけご飯
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鯛 昆布〆
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
イサキ岩塩炙り寿司
鯛のバプール
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
カンパチのカルパッチョ
マダラ真子醤油漬けステーキ
クエ 和のCelviche
本マグロの漬け丼
スマタクロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
平目のひゅうがめし
ごまカンパチ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
真鯛のカルパッチョ
カンパチバルサミコロール寿司
カンパチのサラダ仕立て
スマの塩漬け炙り
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
サザエのなめろう
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
サバ茶づけ
媛スマのたたきカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
鯛と菜の花の昆布締め
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
贅沢鯛めし 宇和島風
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
富士山サーモンのマリネ
あじのねぎまみれ
活平目のユッケサラダ仕立て
かつおの自家製ごまタレ漬丼
大葉香るカンパチの2色ピザ
のどぐろ3種
マグロ丼
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
相性抜群マグロっクレープ
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
鮪たたき丼
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
カンパチの熱々瞬間マリネ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ヒラマサのひつまぶし
平目のカルパッチョ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
車えびの柚庵漬け
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
カキのカリンと発酵カブ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
炙りサーモンマヨにぎり
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
北海道イクラ丼
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラマサのライムカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛の中華刺身
真鯛の和コンフィ
特盛しまあじ海鮮丼
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
鯛とじゃがいものサラダ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
マグロユッケ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
〆サバのほうじ茶漬け
ブリの煮切り醤油漬
真鯛のセビーチェ
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
香り高いかんぱちのカルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
ほっき貝の握り
かんぱちの造り
サーモン和風マリネ
ゴマカンパチ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
地物の魚を使ったなめろう
胡麻縞アジ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジの冷燻カルパッチョ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
かんぱちのカルパッチョ仕立て
神スリー
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
〆縞アジ
シマアジとハイビスカス
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
カンパチユッケ 出汁茶漬け
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
メジマグロのカルパッチョ風
生本マグロのたたき
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
オリーブハマチの塩たたき
真たちと真鱈のチゲ
鯛のチリ蒸し
媛スマのカルパッチョ
鉄火とろろ丼
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
本マグロ炙り焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
媛スマあぶりマリネ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
生まぐろ鉄火丼
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
生ガキ 3種
シマアジの海鮮サラダ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
平目昆布〆サラダ仕立て
宮城サーモンの和風ユッケ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
ハマチの海鮮丼
胡麻カンパチ刺身
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鯛の昆布〆のカルパッチョ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
姫スマ干し
真鯛の昆布〆握り
ヒラマサのカルパッチョ
てまり寿司
真鯛のカルパッチョ
柿醤油まぐろ
ブリのカルパッチョ
カワハギの盛り合せ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
かんぱちのカルパッチョ
なまこ刺
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの胡麻風味漬け
しまあじのなめろう
マリネはまちのバゲットピンチョス
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
シマアジ漬け
ゴマぶり卵黄醤油
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
大分産カンパチのタルタル3種盛
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
鯛カルパッチョ
真鯛の柚子窯
はなはな鯛めし
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
カンパチの塩レモン麹漬け
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
平目のりゅうきゅう
ローストカンパチ
自家製炙り〆サバ
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
アガザエビの握り2種
クエ炙り握りポン酢
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
サワラのたたき
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
シマアジのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
鮮魚のべっこう丼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
熟成目鯛の炙り丼
ヒラメのカルパッチョ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
マグロのユッケ
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
大分産フグの生ハム締め
刺身用さんま（バジル和え）
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
ホタテもりもり寿司
かき酢
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
カンパチの海鮮ユッケ
鮪寿し
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
鰹焼霜 利休丼
カンパチ中国式刺身
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
塩まぐろへぎ作り
まぐろの和風カルパッチョ
うとい和へ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ビンチョウマグロの漬け丼
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ゴマカンパチ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
ハリイカの沖漬け丼
マグロ叉焼
平目のネギ塩丼
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
帆立貝の焼き霜造り
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
マグロのタルタル
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
太刀魚の昆布〆
ぶりの和風カルパッチョ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
アヒポキ hawaiian style
平政磯辺巻二種
サザエのお造り
天草産マグロの漬け丼
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
真鯛のカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
ホタテのオリーブオイル漬け
生タイめし丼
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
灸ガツオの藁焼き
鯛のひつまぶし風
シャケの唐揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
大葉香るカンパチの押し寿司
真鯛の生春巻き
タイのカルパッチョ
寒ブリのダレ漬け刺身
茹でヤリイカの生姜醤油
ブリの照り焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
カンパチの造りと泡醤油
カンパチのユッケ風丼
真鯛のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
金目鯛のカルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
ブリトロの塩タタキ
あじのなめろうとろろ丼御膳
サザエのお刺身
さわらの焼き霜造り
贅沢マグロユッケ
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
媛スマの琉球丼
オリーブハマチのセビーチェ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ゴマブリ丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
鰆の押し寿司
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
カンパチとキンカン
縞鯵なめろう磯辺焼き
媛スマガツオの塩たたき
鯛のなめろう
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ぶりの海鮮ユッケ
シマアジのカルパッチョ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ハ－ブ鯖サンバ
ブリしゃぶ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ねじめ間八のカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
宇和島風鯛めし
虎河豚たたき 白子がけ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
鯛めし
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
本まぐろのユッケスタイル
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
鯛のブランダード キャビア添え
アジア風カツオのカルパッチョ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
ブリの炙り
尾長鯛の利久霜
イサキと魚介の白ワイン蒸し
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
カンパチのマリネ
甘エビとアボカドのマリネ
カンパチのこぶじめ(刺身)
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
旬鰤のあぶり
くにさきOYSTER レモンの泡
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
媛スマの厚切り生ハム
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ブリ漬け茶漬け
昆布締め平目のオレンジ巻
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
甘えびのフラワーカルパッチョ
黄金カンパチのサラダ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
国東生カキの握り
しまあじのあたりごまタタキ
（富士山）サーモンのカルパッチョ
媛スマ 藁炙り ビーツ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
クエの昆布締め薄造り
鯛三昧御膳
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
まぐろの3種どんぶり
鹿児島産カンパチの漬け丼
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
生カキポン酢（自家製ポン酢）
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
鯛の胡麻漬け丼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
イサキのカルパッチョ
鯛釜飯
メカジキの春のカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
ブリのカルパッチョ
