本マグロとアボカドのタルタル仕立て
真鯛のカルパッチョ
のどぐろ3種
てまり寿司
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
生まぐろ鉄火丼
真鯛の生春巻き
太刀魚の昆布〆
大葉香るカンパチの2色ピザ
カツオのタルタルin最中
霜降りホタテのかき醤油漬け
スマタクロール
〆サバのほうじ茶漬け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
宇和島真鯛のカルパッチョ
カツオタタキユッケ風
媛スマガツオの塩たたき
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
神スリー
かんぱちのカルパッチョ
サーモンのカルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
ほっき貝の握り
ホタテのオリーブオイル漬け
タイとクリームチーズの和風カルパッチョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
マグロのカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
国産お刺身盛り合わせ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カンパチのマリネ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
カンパチのなめろう
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
シマアジの花
あじのねぎまみれ
平目昆布〆サラダ仕立て
香り高いかんぱちのカルパッチョ
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチの炙りカルパッチョ マーマレードドレッシング
ビンチョウマグロの漬け丼
真鯛のカルパッチョ
本マグロ炙り焼き
鯛のひつまぶし風
縞鰺の漬け丼
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
カンパチのこぶじめ(刺身)
真蛸のセビーチェ
龍飛巻き
漬け縞鯵いなり
水蛸薄造り
〆縞アジ
間八の和風カルパッチョ
マグロのカルパッチョ
カンパチ中国式刺身
ブリの塩ユッケ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
蟹の匠寿司盛り合わせ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
ふぐ皮の煮こごりの握り
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
ぶりの海鮮ユッケ
スマのカルパッチョ からし菜のチップ
刺身用さんま（バジル和え）
シマアジの炙り刺し
鮪たたき丼
カンパチのたたき
媛スマのカルパッチョ
鯛のなめろう
真鱈昆布〆 白子和え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
平目のカルパッチョ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
サーモンの昆布締め
クエの昆布締め薄造り
鯛のチリ蒸し
ハマチの海鮮丼
胡麻縞アジ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
帆立貝の焼き霜造り
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
媛スマのカルパッチョ バルサミコドレッシング
メカジキの春のカルパッチョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鯛のバプール
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
生ナマコのコリコリ中華風和え
カンパチとキンカン
真鯛の昆布締め
愛南クエのカルパッチョ ギリシャ産ボッタルガ添え
塩麹でふっくら メバルの煮付け
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
カンパチの中国風お造りサラダ
マグロフェ（韓国風刺身）
さわらの焼き霜造り
スズキの中華風カルパッチョ
かんぱちの造り
真鯛とたこのカルパッチョ
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
鯛とじゃがいものサラダ
姫スマ干し
シャケの唐揚げ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
媛スマのたたきカルパッチョ
林檎のマグロ包み
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ブリしゃぶ
鮪のたたき にんにくソース
カワハギの盛り合せ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
ひらめスモーク茶漬け
生本マグロのたたき
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチの胡麻風味漬け
イカフェ
イサキのほっこり煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
気仙沼産カツオのタタキのチャイニーズサラダ仕立て
海鮮サラダ（醤油ドレッシング）
タコのカルパッチョ
媛マスの炙り刺し・7種の香草を添えて
アヒポキ hawaiian style
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
カンパチのカルパッチョ レモンジュレ添え
鯛 昆布〆
灸ガツオの藁焼き
鯛の胡麻茶漬け
大葉香るカンパチの押し寿司
オリーブブリの生ハム仕立て
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
ブリの炙り
鯛の胡麻漬け丼
サバのソテー トマトソース添え
本マグロのユッケ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
マグロ叉焼
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
愛南真鯛と色々な大根のカルパッチョ 柑橘風味
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鯛と菜の花の昆布締め
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
茹でヤリイカの生姜醤油
媛スマの漁師丼
平目のひゅうがめし
かつおの自家製ごまタレ漬丼
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
まぐろの3種どんぶり
カンパチ土佐の“ヌタ”パッチョ
シマアジ梅昆布〆
カンパチのユッケ風丼
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鱸のサラダ 大葉風味
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鯛のブランダード キャビア添え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
イサキと魚介の白ワイン蒸し
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
ハリイカの沖漬け丼
ごま風味のカンパチ茶漬け
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
サーモンのカルパッチョ
真鯛の中華刺身
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
まぐろの和風カルパッチョ
鯛の松前漬け
クエ炙り握りポン酢
鮪寿し
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
しまあじのあたりごまタタキ
スマ鰹の生ハム風
ゴマぶり卵黄醤油
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
ぶりのピリ辛ユッケ
オリーブハマチのセビーチェ
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
シマアジのカルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
本マグロのタルタル
真鯛のカルパッチョ
イサキのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
カンパチの炙り、プンタレッレとホタルイカのバーニャカウダソース
タコとしらすのユッケ丼
スマの炙り刺身～さっぱりポン酢とオニオンスライスで～
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
くにさきオイスターのお花畑
かんぱちのカルパッチョ仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
くにさきオイスター おろし白ポン酢
鉄火とろろ丼
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛めし
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ぶりの和風カルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
鰤のしゃぶしゃぶ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
いかのユッケ丼
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
ホッキ貝のお造り香りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
鳥取 境港 ブリ
カンパチのレモンマリネ
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
うとい和へ
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
ZUZU風胡麻カンパチ
ゴマカンパチ
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
のどぐろの霜作り
イサキのカルパッチョ寿司
オリーブハマチの塩たたき
鯛のもろみよごし
クエと赤紫大根のタルト
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
北海道イクラ丼
シマアジのサラダ仕立て
旬鰤のあぶり
贅沢マグロユッケ
レンコダイ酢じめ
カンパチバルサミコロール寿司
ブラッディ オイスター
ブリ漬け茶漬け
サザエのお造り
平目のネギ塩丼
あぶりまぐろのカルパッチョ
サバ茶づけ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
メジマグロのカルパッチョ風
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
スモークカンパチとハーブサラダ
イサキ岩塩炙り寿司
はなはな鯛めし
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
イサキの握り寿司
シマアジとハイビスカス
本マグロ三色丼
カンパチの塩レモン麹漬け
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
鯛三昧御膳
なまこ刺
ねじめ間八のカルパッチョ
サワラのたたき
鉄刺 刺身と炙り。
サザエのお刺身
本マグロの漬け丼
シマアジ漬け
ひらめ昆布〆
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
スマ焼霜握り
相性抜群マグロっクレープ
平政磯辺巻二種
海鮮ビビンバ巻き
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
スマの山椒醤油漬け
本マグロのミキュイ アボカドソース
カンパチのサラダ仕立て
烏賊の炙り刺しとゲソ天
カンパチの熱々瞬間マリネ
甘えびとアボカドのタルタル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
大分産カンパチのタルタル3種盛
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
媛スマのカルパッチョ
胡麻カンパチ刺身
鯖と大根
金目鯛のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
生カキポン酢（自家製ポン酢）
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
和風 蛸のカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カワハギのお造り
宮城サーモンの和風ユッケ
富士山サーモンのマリネ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サザエのなめろう
ごまカンパチ
鹿児島産カンパチの漬け丼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチのカルパッチョ
香鰤
国東オイスターのりゅうきゅう
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
ブリの照り焼き
絶品漬けごまハマチ
本まぐろのユッケスタイル
アジア風カツオのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
ゴマブリ丼
カリフォルニア海老巻き
クエ 和のCelviche
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
マグロの醤油漬け
車えびの柚庵漬け
柿醤油まぐろ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
鯛の湯引きポン酢
媛スマのカルパッチョ鮨屋仕立て！！
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
真鯛のわさびカルパッチョ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
ベトナム風 真鯛の刺身
媛スマ 藁炙り ビーツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
アオダイのカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
真鯛 リゾット オシェトラキャビア
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
かんぱちのお刺身のせスープ炒飯
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
カンパチユッケ 出汁茶漬け
マダラ真子醤油漬けステーキ
ヒラマサの燻製
カンパチのカルパッチョ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
自家製炙り〆サバ
カンパチとサーモンのタルタル 香味野菜と共に
白子のしょうゆ焼
マグロの瞬間ワラ焼き
鮮魚のべっこう丼
生ダコの薬膳カルパッチョ
本マグロの塩タタキ
ブリの煮切り醤油漬
甘エビとアボカドのマリネ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
炙り鯖寿司
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ブリのカルパッチョ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
媛スマの厚切り生ハム
真鯛のセビーチェ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
カンパチのカルパッチョ
シマアジのカルパッチョ
ナンバンエビのチャンジャ風
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
鰤丼
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
媛スマあぶりマリネ
ホタテのバター焼き
ベビーホタテと黒豚の焼売
マグロのユッケ
鰆の押し寿司
サワラの麦味噌漬け
漬カンパチ丼
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
カキのカリンと発酵カブ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
小豆島オリーブ鰤と初春野菜、柑橘のカルパッチョサラダ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
鯛カルパッチョ
生牡蠣 3種のソース
国東オイスターと大葉のジュレ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ
マリネはまちのバゲットピンチョス
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真たちと真鱈のチゲ
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
真鯛のカルパッチョ
カンパチの贅沢包み
ホタテなのに山賊焼
ヒラマサのカルパッチョ
マグロのタルタル寿司
カツオのタタキ も塩添え
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
（富士山）サーモンのカルパッチョ
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
贅沢鯛めし 宇和島風
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
メカジキとウツボのべっこう重
ローストカンパチ
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て
大分産フグの生ハム締め
甘えびのフラワーカルパッチョ
しまあじのなめろう
熟成目鯛の炙り丼
たことホタテの梅肉和え
スズキの玉子かけご飯
活平目のユッケサラダ仕立て
カンパチの漬け カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロのタルタル
虎河豚たたき 白子がけ
宮城産かつおのたたき～マヨチーズソース～
香川のオリーブ鰤とローストビーフの海鮮肉丼
マグロユッケ
真鯛の昆布〆桜塩添え
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ
生ガキ 3種
鯛飯
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
媛スマの琉球丼
シマアジユッケ
真鯛の柚子窯
鹿児島産『ゴマカンパチ』
国東生カキの握り
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鯛のコク旨漬け
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
スマの塩漬け炙り
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ハマチのカルパッチョ バジルとナッツのソース
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
くにさきOYSTER レモンの泡
媛スマぶっかけ丼
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
アガザエビの握り2種
真鯛と九条ネギの塩タタキ
かき酢
塩まぐろへぎ作り
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
カンパチの海鮮ユッケ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
真鯛の昆布〆握り
鯛の昆布〆のカルパッチョ
シイラのハーブオイルコンフィ
かつおの自家製ごまタレ漬丼
43℃のカンパチ
鯛の生春巻き（ベトナム南部スタイル）
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ブリのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
真鯛と牛ほほ肉 カルパッチョ
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで
媛スマと芹のからし醤油
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
カンパチの造りと泡醤油
生タイめし丼
かんぱちカルパッチョ
前浜刺身盛合せ
昆布締め平目のオレンジ巻
車海老三昧定食
ヒラマサのライムカルパッチョ
真鯛の和コンフィ
寒ブリのダレ漬け刺身
ハ－ブ鯖サンバ
マグロ丼
鯛釜飯
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
セビーチェ
国東オイスター 三味盛
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
自家製しめ鯖
漬けマグロのたたき丼
甘エビのカリッふわっパスタ
タイのカルパッチョ
カンパチの炙り カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
サーモン和風マリネ
ホタテもりもり寿司
ブリトロの塩タタキ
真鯛のカルパッチョ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
黄金カンパチのサラダ仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
函館産ホタテの冬のカルパッチョ
尾長鯛の利久霜
炙りサーモンマヨにぎり
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
ゴマカンパチ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
ヒラメのカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
天草産マグロの漬け丼
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
シマアジの昆布〆たくあん和え
平目のりゅうきゅう
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
鰹焼霜 利休丼
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
宇和島風鯛めし
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
サザエのピクルス
ヒラマサのひつまぶし
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
